Como fritir cámara

Este artigo vai ser útil, porque grazas a el vai aprender o segredo de cámara cociñar. A maioría de acordo en en opinión de que é mellor para fritir este producto. Para saber como facer correctamente fritas cámara para obter son saborosos, suculento, e máis importante - non cociñar demais, e vai aprender neste artigo.

Antes de explicar como fritir o cámara, que vai falar sobre como limpa-los correctamente. Para iso, tomar o cámara pola cabeza, boca arriba con moito coidado arrincar guías. De feito, nas pernas, podes atopar moi saborosa caviar. Pode tentar.

Entón tes que para arrincar a cabeza e puxe a casca, mantendo o cámara para a súa cola. Nas súas mans será unha peza de carne-de-rosa saborosa e perfumado.

Agora, imos considerar algunhas das formas como cociñar cámara. Primeiro ten que selecciona-los na tenda. Crese que o cámara pequeno - o máis delicioso, mentres o cámara tigre e só a Deliciosos os ollos e devastar grandemente dunha bolsa. Podes mercar cámara condición peladas ou cámara, que o shell. Sopa ou ensalada son perfectos limpo. Desexa gozar dunha suculenta? Escolla cámara no shell.

Case sempre escrito nas instrucións de envasado de como fritir cámara. Pero de súpeto non hai ningunha, xa sabe, primeiro deben cociñar - é só esperar ata ferver cámara cru, e cociña-los por uns minutos. En canto ao xa cámara cocido - despois de auga fervendo, deixe-os só uns minutos. Logo, ten que poñer-los na pota, engade a maionesa ou salsas a gusto. Arrefría o cámara antes de servir.

O produto non perde o seu sabor cando cociñar no shell. Preséntase-lle algunhas receitas, como fritir cámara no shell:

Receita №1.

Este método é moi sinxelo, e con el vai chegar moi rápido dun simple, fácil, e máis importante, prato saboroso.

Coloque o cámara conxelado nunha peneira e Despeje sobre a auga fervendo. Necesitamos tanta auga fervendo que veu con cámara xeo. Tras a desinfección, cámara conxelado Pon-os nunha pota e Despeje auga fervente novo. A auga na pota debe cubrir o cámara. Xa que iso leva un pouco máis - submarinismo-os en auga por preto de medio minuto. Logo drenar a auga, coloque o cámara na pota e frite por uns minutos - o cámara está listo. Coloque os nun prato, Despeje o zume de limón e invitar casa á mesa! Esta é o xeito dos preparados finais para o rosa (listo) cámara.

receita №2

Agora considere o caso como un Camerún da fritada en salsa especial.

Para tomar a primeira pota e derrama-lo nun pouco de auga, a cantidade superior a preto de 2 veces cámara. Conecte o lume. Cando vai aparecer as primeiras burbullas, tomar metade dun limón e aperta-lo; a continuación, engade algúns dentes (un par de cousas), pementa negra e folla de loureiro. Opcionalmente, pode engadir un dente de allo ou da arte. unha culler de masa de tomate.

Se cámara preparado (rosa), simplemente mergullo-los en auga xa fervendo, peche a tapa e desconecte. Esperar 2-3 minutos, eliminar e espallada sobre unha placa.

cámara cru conxelado (quedan acinzentados), a fin de cociñar, tomar un pouco máis de tempo. A continuación, desactivar o gas, pero simplemente reduci-la; Tape a ola non ten que ser pechado - deixar un paso para o vapor no interior. Periodicamente, o cámara debe ser axitación.

Para preparar tales cámara require só 5-7 minutos. Vontade de aprender é moi doado - o cámara facer en cor rosa e flotar a arriba. Só vai obtelos, coloque na pota e frite por 2-3 minutos con salsa. A salsa pode ser picante de tomate ou crema - delicioso ambas opcións. Seguido poñer o produto acabado no prato, Espolvoreo con zume de limón, no segundo semestre, o que nos queda, temperado con unha culler de té de aceite ou aceite vexetal e Espolvoreo con herbas. Pode comer.

Non esqueza que as regras da Haute cuisine a cámara debe ser servido un pequeno vaso de auga, ao cal se engade un zume de limón pouco e un pano. O vaso (despois de cámara), mergullou os dedos e logo limpar a súa folla.

Agora xa sabe como fritir cámara!

Bo apetito!