Confitura de cabaza: saborosa e saudable

cheiro raro e gusto como a cabaza non é para todos. Con todo, debe render homenaxe ás propiedades útiles deste produto valioso. chefs expertos recomendo para preparar un delicioso prato de cabaza - jam. Hoxe consideramos as receitas diferentes deste marabilloso doces.

beneficios da cabaza

Nutricionistas apuntan que a cabaza axuda o corpo humano absorber unha comida pesada. En vexetais abundante conteñen vitaminas A e E, ferro. Composición rica fai posible prolongar a xuventude e beleza.

Cabaza jam - é unha excelente prevención de arrefriados. E grandes combates insomnio e estrés.

Aderezada con doce de cabaza laranxa

Jam vexetal útil ten unha gran semellanza coa pera e Damasco. Jam dunha cabaza con sorpresa laranxa súa casa polo seu excelente sabor. E o seu uso como un prato separado con té e usado para cociñar produtos de pastelería.

Para a preparación de marmelada doce, necesitamos dos seguintes ingredientes:

• Cabaza - 1 kg;
• azucre - un vaso cheo;
• laranxa - 1 PC ;.
• ácido cítrico - 1 colher de chá.

Cabaza xentilmente limpa de pel e eliminar as sementes de todo. Cortar en pequenos cubos vexetais amarelo. Un lavado de laranxa pequena e cortada en franxas coa pel. Leve unha pota grande de esmalte. Nós espallalas-lo en franxas de cabaza e laranxa. Engadir unha culler de té de ácido cítrico. Todos os ingredientes adormecer unha cunca de azucre. Cabaza e mestura de azucre e deixe ata ata zume aparece.

Bandexa co futuro put Atol no prato e deixe ferver. O material debe cociñar sobre calor medio durante 10 minutos. Axita-se, de cando en vez, cunha culler de madeira.

jam Preparado a expandido de frascos de medio litro e tapas enrole.

Gem preparado obtendo así unha fermosa traslúcido de cor ámbar. jam vexetal inusual pode ser solicitado para o té. Tamén porque é posible preparar unha deliciosa xelea de ouro e usalo como unha decoración orixinal e sabor para a torta ou bolo festivo.

Soleado jam con cabaza e limón

Agora mire para non menos saborosa prato - cabaza cocida, e limón. A combinación orixinal dos produtos dispoñibles simplemente non pode axudar, pero me gusta. Citrus jam dar un sabor case amargo sutil e fragrancia marabillosa.

Para cociñar o doce de cabaza, ten que escoller un vexetal con rica carne laranxa. Para este prato é perfecto Querida serie. Ten boa suculência e dozura.

Para preparar o prato que vai ter:

• Cabaza - 1 kg;
• Limón - 1 PC ;.
• azucre - 2 cuncas;
• auga - 250 ml.

Nunha pota ou calquera outro prato, verter a auga. Dobre a cabaza en cubos e azucre. Cociñeiro doce de cabaza debe a lume medio por 20 minutos. Anacos de legumes deben ser moi suave, pero non ferver. Coa axuda dun liquidificador moer a cabaza para facelo homoxéneo. No puré resultado espremer o zume dun limón pequeno. Mestura ben e deixe cociñar por máis 30 minutos.

O atasco resultante expandir en pequenos frascos de vidro e tapas enrole. Jam con cabaza e limón vai adorar a súa casa. Pode ser usado como unha sobremesa autónomo, e quão marabilloso recheo de tortas e Donuts. Tamén jam é quedar cereais leves e coalhada.

doce de cabaza Grosso

Para os visitantes que prefiren jam moi grosa, non hai outra receita. É moi sinxelo! A partir da receita anterior só precisa eliminar a auga, pero non completamente. Unha pequena cantidade de líquido aínda engadir a cabaza. Vexetal cociñar 20 minutos a lume baixo.

Agora decantar auga, anacos de froita pyuriruem usando un liquidificador. Nun monte de cabaza Fai o zume de limón. Mexa e cociña por máis de media hora.

doce de cabaza con Damasco secos

É hora de atopar outra receita - doce de cabaza con Damasco secos. Nós escoller dúas das receitas máis populares de atascos. Un deles é preparado en multivarka, o outro - nunha placa.

Jam "Ámbar transparente" na tarxeta

Para esta sobremesa, necesitamos dos seguintes ingredientes:

• polpa de cabaza - 1 kg;
• azucre - 4 cuncas;
• zume de limón - 5 culleres de sopa;
• Damasco secos - 300 g

Ten que primeiro preparar a cabaza: lave ben e casca e sementes. Logo cortado en cubos de tamaño medio vexetais e estender na pota. Despeje o azucre. reserva vexetal durante 2 h. Durante este tempo, a cabaza co azucre deixar unha cantidade suficiente de zume.

Agora podes engadir o zume de limón para a cabaza. Mestura os anacos e coloque o cocido a lume baixo. Veu os Damasco secos. Lava-se a froitos secos con auga quente e cortado en anacos. Enviar franxas de Damasco secos para a cabaza e cociña por preto de 15 minutos. A masa debe ser periodicamente axitada. É mellor usar unha culler de pau.

Elimina o Atol da tarxeta e deixou-se arrefecer. Tras 4 horas jam novo poña no lume. Despois de ferver por 20 minutos cociña-lo. Nótese que anacos de cabaza non debe ferver. O seguinte período será de 6 horas. Jam debe ser levado ao fervendo e deixar ferver por 5 minutos. Listo sobremesa pode ser derramado sobre os frascos.

doce de cabaza con Damasco secos en multivarka

O seguinte prato implica o uso Multivarki. No 1 kg de cabaza, necesitamos:

• azucre - 1 kg;
• Damasco - 300 g;
• un vaso de auga;
• limón fresco - un cristal.

modo de "borrar" debe ser seleccionada para a preparación de compotas, na multivarka. Pero antes de que precisa para facer xarope de azucre. Nun azucre durmindo paredes espesas pot caída, Despeje un vaso de auga e zume de limón. Traer a ferver e retirar do lume.

Cabaza limpa a pel e as sementes. Corte en cubos, e en conxunto con Damasco secos picados nunha cunca buque Multivarki. Encha o futuro do xarope de marmelada e deixe cociñar por 2 horas. Cando a sobremesa vén, pode ser distribuído ao longo dun pequeno bote. Para jam era un xarope espeso é aconsellable para drenar.

Este doce delicioso sabor laranxa perfumado e saudable diferente e fascinante. Pode ser servido con xeado e té.

Como preparar compotas dunha cabaza con mazás?

Para iso, que os produtos de sobremesa nas seguintes proporcións:

• cabaza - 800 g;
• mazás variedades doces - 1,2 kg;
• picado casca de laranxa - ¼ colher de chá;
• azucre - 5 cuncas.

A pota con muros altos Simmer franxas de cabaza. Queremos un vexetal ata quedar brando e destruír. Isto pódese facer cunha peneira ou liquidificador. Mazás desenrolada, eliminar as sementes e corte en cubos. Tamén cociña-los ata quedar brando e destruír.

Agora cómpre conectar a mazá e puré de cabaza. Verter nunha mestura de 2,5 cuncas de azucre e axítase ata quedar uniforme. Pon a masa nun pequeno lume e cociña, mexendo ocasionalmente. Os restantes 2,5 cuncas de azucre para engadir ata o final do cocción. Engadir a casca de laranxa picada.

Cociñar o Atol para o espesor desexado e embalados en frascos. Arregaçar as tapas estériles. Este Atol pode simplemente espallado galletas e servir té. Tamén porque é posible facer un recheo de tortas e oladushek.

doce de cabaza con noces

Tamén é imposible non falar outra receita marabillosa. Este doce dunha cabaza con noces para o inverno. Necesitamos dos seguintes produtos:

• polpa de cabaza - 1 kg;
• mazás - 700 g;
• noces - 0,5 cuncas;
• Limón - 1 PC;
• azucre - 1,5 kg;
• azucre de vainilla - ½ colher de chá.

Limpar a cabaza da casca e sementes. Cortar en pequenos cubos. Fold vexetais nunha bandexa e cuberto 0,5 kg de azucre. Mexa e deixe ferver. Ferver durante 5 minutos.

As mazás son limpas, cortada en fatias e eliminar os núcleos de. Sumándose a froita cabaza e porcas. Mexa e cociña por 15 minutos. Elimina a masa doce do lume e deixar ata arrefriar. Repita proceso de cocción tres veces. A última vez que unha mestura de ámbar que engadir limón e azucre de vainilla. Citrus precortado, eliminando todos os ósos. botes de marmelada embalados de cabaza. Bo apetito!