Cookies "Caracol": un paso a paso receita

Cookies "caracol" - unha iguaria popular ao menú diario. É moi fácil de cociñar e os ingresos non contén ningún ingredientes raros ou caros. Si, e non ten que dividir o pelo co proxecto, e así tórnase moi agradable. Tamén importante e bo gusto, que están organismos interligadas vainilla fresca e chocolate.

ingredientes

Shortbread galletas "Caracol" feitas a partir deste conxunto de ingredientes:

• margarina - bloque (200 g);
• Ovos - 2 pcs ;.
• azucre - vidro;
• fariña - 0,4 kg;
• apagada sódico;
• sal - unha pitada;
• azucre de vainilla - 1 colher de sopa. l .;
• Cacao - 3 culleres de sopa. l.

Se por algún motivo non use margarina, substituílo con un spread ou manteiga. Nas proporcións non será afectado.

Preparación da masa

1. Bater os ovos condición arrefriados con azucre para dar unha luz masa homoxénea.
2. costeleta de margarina coa fariña en migallas. Fai refrixerante hidratado. Leva preto de 0,5 horas. L.
3. Despeje en masa de ovos migas, mestura ben. Logo a masa comeza a se formar na bola, que vai ser fácil de eliminar coa man.
4. División lo ao medio.

formación de capas

Cookies "Caracol" está obrigado a nome semellanza co shell. Para obter unha fermosa espiral, a metade da masa que precisa para pintar coa axuda de cacao en cor chocolate. Isto faise do seguinte xeito.

Moldes o bolo de masa, pripylite súa po de cacao e dobrar. Comezar a amasar. Cacao disolver rapidamente e conectarse a proba grazas a margarina. Teña en conta que das súas mans ata que a masa estea completamente pintar sobre. A segunda parte do azucre de vainilla vmese mesmo xeito.

Estender sobre a mesa un anaco de papel manteiga, rula-la sobre unha peza de masa, intentando darlle unha forma rectangular. Proceda do mesmo xeito e coa segunda parte. Mover a parte de luz de escuridade, eliminar a parte superior do papel, o rolo xire, e liberado a partir da capa inferior. Perforar as mans para establecer capas firmemente un ao outro.

Corte cun coitelo afiado sobre os círculos, coloque nunha assadeira.

cocción

Cookies "Caracol" preparado rapidamente. Antes de comezar a formar produtos, incluíndo forno. É só tempo para quentar a 180 º ^C. Ás os biscoitos por preto de 25 minutos.

servir

Antes de servir cookies "caracol", pode Espolvoreo con azucre en po mesturado con unha pequena cantidade de azucre de vainilla. Se alimento-lo un deleite para a mesa festiva, pode derrama-lo con cobertura de chocolate e Espolvoreo con as migallas de noz - esta graza, e revelar máis me gusta.

Esta receita é considerada mundana, pero pode chegar a cadra para a festa de vacacións como un suplemento para o café crema perfumado, chocolate quente, varietal té. A combinación de produtos de pastelería vainilla e chocolate fan deste un complemento harmonioso cos hábitos de confort: grog, viño quente, zócolo. Receita "Caracois" pode axudar, mesmo cando o bolo ou torta non ten tempo ou o necesario para unha formulacións de produtos complexos non estaba á man. Ademais, a area "Caracois" permanecer fresco durante algúns días, de ser mantida nun saco amarre ou recipiente selado.

ideas de deseño inusual

Cookies "caracol", receita é simple e fiable, pode ser unha boa idea para unha festa ou festas temáticas. Masa pode ser pintado, non só co cacao, pero tamén colorantes alimentarios con base soluble en graxa. Por exemplo, verde e vermello ou branco e laranxa "caracol" pode ser un deleite marabilloso para o Día das meiga. E a festa con motivo das súas vitorias equipo favorito, pode asar un deleite nas cores do logotipo do club.

Un puñado de candy topping, en que precisa para rolar rolo antes de cortar, facer este prato aínda máis elegante e festivo.