Costeletas de porco picada

É imposible imaxinar a cociña rusa sen suculentos, hamburguesas saudables con varios recheos. Especialmente costeleta de porco recheo son moi populares en toda familia, permanecendo un prato favorito da familia por décadas. Sirva-os como pode en como un prato separado, e decorar con calquera. En calquera caso rissóis de carne picada de porco será un gran deleite para calquera gourmet. Receitas para carne de porco costeletas de algúns, toda muller vai escoller o seu gusto e desexo.

Para a seguinte receita requiren uns 700-800 g de carne de porco fresca, 2-3 ovos, 200 g de pan branco, dous vasos de leite, allo polgolovki, sal, pementa, cebola lámpadas 3 e aceite vexetal para fritir. Utilice carne in natura, que, de feito, debe ser ben esmagado, a este falta a carne a través dun moedor de carne con adición de pan e cebola encharcado. O pan é mellor para mergullo no leite, en hamburguesas orde de carne de porco picada tornouse o concurso máxima e suave. Carne, cebola e pan xa mesturado e transformado nunha masa homoxénea, a continuación, engade os ovos crus, sal e pementa e allo picado para o sabor. A mestura está listo, e pode comezar a formar rissóis. A carne picada non vai estar coas mans nun molde, peirao as mans con auga. rissóis en forma rolar en fariña ou pan relado. É desexable para fritir en lume brando coa tapa pechada duns 5-7 minutos. costeletas preparados mellor servido quente nun prato con adorno, mentres eles mantiveron un aroma inesquecible e gusto.

O recheo seguintes costeletas de porco ten un gusto peculiar e sempre sorprender os seus convidados. Para esta receita terá 600-700 gramos de carne picada (definitivamente fresco), cebola (cebola pequena), media cunca de farelo de trigo, 2 ovos, unha culler de sopa de mostaza, leite, aceite para fritir e inusual salsa «salsa inglés», vai levar preto de dúas culleres de sopa. Se vostede non pode atopar a salsa, pode si usar balsámico-vinagre. sal Spice é perfectamente adecuado, pementa, orégano, páprica e noz moscada.

Comece o feito de que o refogue a cebola no aceite de oliva, de modo que se un pouco corado, e deixar arrefriar completamente. cebola frita, mestura con farelo, ovos, mostaza, sal, pementa, noz moscada, salsa de alemán e leite. Todo o que precisa moito coidado para mesturar, usa un liquidificador para iso. Engadir a carne picada e de novo mestura coidadosamente ata densa masa uniforme. Configurar tortas de preto de 2 cm de espesor. Como en forma de realización anterior, costeletas rolar en fariña e fritir en aceite vexetal. noz moscada debido e «salsa Worcestershire» antes de seus meatballs ninguén pode resistir.

Moi frecuentemente usan non é pura carne de porco picada e mestura con carne, facendo hamburguesas realmente caseiro e delicioso. Cando fritura non sempre é utilizado aceite vexetal. Algunhas amas de casa son fritos en manteiga ou baña de porco, que é moito mellor. Neste caso, costeletas uniformemente frito e encanto os seus ollos tipo. rissóis Fry de picar carne de porco é mellor en lume medio, porque canto máis eles van comezar a avermelhando rapidamente fóra, estar dentro cru. Lembre que o lume debe ser moderado, pero todo depende do seu gravador. Ás veces é mellor facer as chamas menos que máis.

Servir almôndegas na mesa, o mellor nun prato grande con distintas partes que Despeje a salsa de tomate e mostaza. Nunha placa separada, preparar adorno para almôndegas, por exemplo, puré de pataca ou calquera cereal. Non esqueza decorar todas as verduras e pepinos en conserva, logo os seus convidados certamente non será capaz de resistir a unha tal delicadeza, permanecendo por un longo tempo confuso, como chegou tan rápido e fácil de crear unha obra mestra de cociñar!