Ensalada de remolacha con queixo, carne ou pepino

Remolacha por mor das súas propiedades de sabor e beneficiosos foron moi utilizados como un produto alimentario, pero primeiro foi coñecido como un produto medicinal: raíces, talos e follas teñen propiedades medicinais. antioxidantes naturais axudan a previr o cancro. contido de ferro rico axuda a xestionar anemia, como zinc e fósforo - para raquitismo nos nenos. As raíces conteñen antiséptico naturais que impiden o desenvolvemento de infeccións intestinais. Remolacha é útil para pacientes con diabete, hipertensión, escorbuto, que sofren de pedras nos riles. Polo tanto, ten que incluír nas súas beterrabas dieta, isto podería ser sopa de remolacha ou ensalada de remolacha con queixo, carne ou pepino.

Este delicioso e fácil ensalada de remolacha con queixo, que leva un pouco de tempo. Para cociñar usando remolacha, queixo de cabra, noces e mozos cristalizada follas de leituga. Se pór a ensalada de polo, que obtén un prato principal. Dish só ten a gañar se engadir legumes para probalo. ensalada de remolacha con queixo na receita orixinal para 6 porcións de alimentos cociñados:

• 4 beterrabas medias.
• 1/3 cunca (noces esmagadas).
• follas de remolacha novas.
• leituga (varios).
• 3 colher de sopa de xarope de bordo.
• ½ concentrado de zume de laranxa vaso (conxelada).
• 1/4 cunca fina vinagre balsámico.
• ½ vaso de aceite.
• 60 g de queixo a partir de leite de cabra.

raíces de remolacha son lavadas, pero non limpa. Remolacha colócanse nunha bandexa e derramar auga suficiente para que ela foi completamente cuberto. Deixe ferver, a continuación, cocido por aproximadamente 30 minutos ata que estea listo (facilmente perforado cun coitelo). A auga é drenada e arrefecido, limpo, cortado pola metade e cada metade é cortada en láminas (baixo a forma dun semicírculo). Noces son lavadas e frito nunha tixola sobre calor medio. Agregar o xarope de bordo, axitou-se para as porcas son uniformemente revestido con xarope, a continuación, retirar da calor e anular ao lado, de xeito teren arrefecido. Fai unha salsa a este é chicoteado nunha pequena tigela co zume de laranxa concentrado vinagre e aceite. A remolacha 6 placas porcionados previsto deixa porcas cristalizada polvilhadas con herbas. Plastics cuberto con remolacha en franxas, Espolvoreo con herbas, queixo de cabra e, a continuación, Despeje a salsa. ensalada de remolacha con queixo listo!

Para os días quentes de verán é ideal, esta ensalada inusual de remolacha con carne, para a preparación de 4 porcións de que os seguintes produtos son necesarios:

• 500 g de patacas.
• 8 cultura de raíz de remolacha novo pequena.
• 12, franxas fritas de carne (carne asada) ou xamón.
• 100 g mixtos follas novas de remolacha, leituga.
• 2 colher de sopa de endro picado.
• 60 g de crema.
• 1 colher de salsa de crema de wasabi.

remolacha raíz e patacas foron lavadas, peladas non posto en auga fría (legumes deben ser completamente cuberta por auga). De ferver, engade un pouco de sal e cociña ata feito (debe ser suave). Eliminar do calor, a auga é drenada, deixou-se arrefecer (pode ser cheo de auga fría, a continuación, arrefecida e vexetais será mellor limpas). Limpar os e corte en anacos cómodo para comer. Nunha tigela grande, mestura as patacas, carne, follas novas de remolacha, leituga e 1 colher de sopa de endro. Separado preparada salsa, o cal é mesturado crema, crema de rábano salsa, endro, engadir unha colher de sopa de auga quente, aderezada con sal e pementa. Pouco antes de servir, engade as beterrabas nunha ensalada e salsa de temperado.

É doado de preparar unha ensalada de remolacha con pepino, cebola doce e salsa de mel. Isto requirirá:

• 6 beterrabas medias vexetais de raíz.
• 1 porción pepinos grande, sen pelar a casca.
• ½ cabeza de cebola doce cortada en medias argolas finas.
• coller 4 té de mel.
• coller 4 té de vinagre de mazá.
• 1 ½ culleres culleres de té de mostaza Dijon.
• ½ vaso de aceite de corte de millo.

No forno, pre-Calefacción a 200 ° C, ata cocido feito (necesaria 1,5 h) remolacha (cada un antes de ser parte de folla). Elimina os vexetais de raíz cocido e deixar arrefriar na folla. Purificar remolacha, logo cortados en cada 6 franxas. remolacha colocado, lixeiramente sobrepostas, metade dun prato grande, as outras franxas metade propagación de pepino e cebola - no centro. Pon en un lugar frío para 4 h. Para salsa é mesturado nunha tigela, mel, vinagre e mostaza, batendo mestura batedor gradualmente vertida aceite. Antes de servir, vexetais, aderezada con sal e pementa, Despeje a salsa.