Ensaladas Preparación samambaia, sopa e prato principal

Fern - parece habitante atractivo do bosque. Pero, ademais da súa aparencia, esta planta tamén ten un sabor marabilloso que se asemella a algo entre cogumelos e carne. Fern contén unha gran cantidade de nutrientes, polo que non só limpa o corpo e fortalece o sistema inmunolóxico, pero aínda restaurar os corpos dalgúns pacientes. Na cociña, a gran demanda de dous tipos de plantas: Intervención e strausnik. Son consumidos frescos, cocidos, fritos, asados, salgadas e formas en conserva. deixa destas plantas son usadas con máis frecuencia. Os beneficios deste agasallo da natureza, polo menos podemos dicir é que é utilizado non só na cociña, pero tamén na medicina.

Preparación dunha samambaia en forma de ensalada - é moi sinxelo. Vai ter de azucre, sal a gusto, 50 g de cenoria, 70 g de cebola. Por suposto, non sen samambaia, 200 g que quere cortar e mergullo. Pique as cenorias e cebolas, frite en aceite vexetal. Ata que son legais, mesturar con samambaias. Tamén engadir sal e azucre (como quere para si mesmo). Ensalada "Bosque" está listo. Pode aplicar para a mesa, ata que os compoñentes teñen arrefecido.

Logo unha ensalada chamado "Taiga". O primeiro paso - en realidade, cociñar Intervención. 400 follas Gram embeba-lo, e despois o fragmento, a continuación, engadir vinagre, azucre (15 g), sal (5 gramos) e tres dentes de allo picado. 120 g de cebola e cenoria 100 g de corte, fritir. A continuación, mestura os legumes con samambaia e deixar por unha hora ou dúas.

Fern Preparación nunha pota ou tixola asume a súa pre-lavado para eliminar escamas. Nalgúns casos, despois de que a planta é tamén un pouco ferver.

Preparación dun feto na pota require a preparación seguinte. Primeira lavado (máis á esquerda en auga durante un día) e fervura durante 5-10 minutos. Pode, entón, ser asado na margarina ou aceite vexetal. Ao facelo, Espolvoreo con croutons samambaia. Precisan prepararse con antelación. Nunha tixola seca frite os cubos de pan necesarias ata que a cortiza dourar. Trala eliminación da calor, poñer alí un pouco de manteiga. El só debe derreter, pero non ferver.

Un método para preparar unha samambaia con carne de porco da excelente prato que Vai ser unha agradable sorpresa para os seus convidados ou membros da familia. Vai ter dos seguintes compoñentes: 400 gramos de follas da planta, 1 PC. cebolas, 100 g de carne, par de dentes de allo, 2 culleres de sopa. manteiga de culleres de sopa, 0,5 litros de tomate, sal, pementa. lavado Fern e suavemente ferver. Pique as follas, carne de porco e cebola. Fry, a continuación, mestura co resto dos ingredientes, sal e pementa, cociña por uns minutos, engade especias e allo.

Sopa con samambaia - un marabilloso prato. Para a preparación vai ter varios compoñentes: cen gramos de baña de porco, 400 gramos Bracken, dous ou tres patacas, cebola, un vaso de fariña e un litro de auga. Fern que primeiro peirao. Logo pequenos anacos pique a cebola e touciño e frite. Na mesma tixola poñer picada samambaia e polvilhada con fariña, cociña por vinte minutos. Cortar as patacas en cubos pequenos e ferver un vaso separado. O caldo resultante Engade Bacon con samambaias, mexa, deixe ferver. sopa preparado pode ser servido con crema de leite e herbas.

A receita seguinte - potaxes samambaia en coreano. As súas follas cubra con auga fría, lave e coloque no lume, deixe ferver, engada nunha peneira. Nunha pota funda, Despeje aceite vexetal e quentar, samambaia picada poñer. Frita-lo por cinco minutos, engade a salsa de soia, auga e cociñar para a prontidão total. Despois de retirar do lume, engade un pouco de vinagre e coloque os condimentos: pementa, sal. Ensalada debe infundir 5 horas.