Framboesa, fregada con azucre para o inverno: dous prescrición

deliciosos sabores ricos de sobremesa verán, un recheo marabilloso para tortas e doces, así como a ferramenta insubstituíble na loita contra arrefriados - framboesa, fregada con azucre para o inverno. Té con el, de bebidas de froitas de baga bruto axudar con dor de garganta, e teñen un bo efecto de calefacción e diaphoretic. As framboesas co azucre collida no inverno, sen xeo e tormentas de neve non ten medo. compoñente doce que ter o dobre de froitas, de xeito que os bancos poden ser almacenados no soto. Se tomamos un pouco de azucre, a continuación, peretortuyu peso pode ser instalado en recipientes, botellas de plástico ou mesmo en sacos plásticos dobres e alimentos a conxelar. As bagas e ingrediente grandes cantidades feita unha por unha, a continuación, a mestura pode ser almacenada na neveira. A principal cousa - un ben frascos esterilizados e cumprir todas as recomendacións para a preparación.

Framboesa, fregada con azucre para o inverno: a primeira receita

Por quilogramo de framboesas precisa de dous quilos de azucre. Bagas mellor rasgar sereno despois dos días quentes, entón son moi doce. Lave framboesas en calquera caso imposible. Cómpre botar as bagas sobre a mesa e pasar por, separando lixo. A continuación, coloque framboesas limpas nunha pota de esmalte ou recipiente e encher con azucre. Manteña a posición por unhas horas na neveira para deixar bagas zume. Agora precisan para moer. É posible utilizar unha mezcladora, pero moitas amas de casa prefiren tolkushkoy culler de madeira ou a causa do contacto co proceso de oxidación do metal comeza. Moer precisa coidadosamente, en puré homoxéneo que non había un todo bagas.

Preparación de latas

Os bancos teñen para lavar o xabón, lavar o mellor xeito posible e auga esterilizada ou fervida, ou vapor. Pode ser no forno. Framboesas descompostas en contedores e na parte superior para despexar unha capa de azucre. Entón, puré de patacas permanecerá mellor. Pecha os bancos necesitan de tapas de plástico esterilizado ou papel de pergamiño, enrolada en varias capas e é banda fixa. Este framboesa, fregada con azucre, pode ser almacenado aínda no soto, mesmo na neveira. Abre un día de inverno frío nun frasco de retorno de verán perfumado ao seu apartamento!

Framboesas con azucre no inverno: a segunda receita

Esta preparación se pode facer non só cunha framboesa, pero tamén con outras bagas. Especialmente bo e útil xira amorodos amasar e groselhas. E nada sobre as framboesas e non pode falar. Esta baga é tan perfumado, bonito e delicioso en forma peretortom. E máis veces que framboesas con azucre está preparado para o inverno húmido. Entón, ela non perde propiedades útiles, porque hai moitos ácidos orgánicos e abundancia de vitaminas A, B1, B2, PP, que están en almacenamento non está perdida. A única condición - o contido da neveira.

preparación de bagas

Azucre e bagas debe levar a taxa de un a un. Primeiro resolver as framboesas. Non lava-lo! Ordenar por tipo de cereal: deite sobre a mesa, poñer-se de xeonllos para un recipiente de froitas e benigna para rula-los, separando as follas, insectos e outros detritos. Entón, nunha tigela de framboesas ten derramar o azucre e moer con coidado: canto máis tempo, a masa será homoxénea.

louza de barro

Só precisa utilizar unha pratos non-oxidante: vidro, de plástico ou de esmalte. Pistilo, que framboesas libra, mellor escoller a madeira. Os bancos non precisan tomar gran - o mellor medio litro e menos para come-lo rapidamente. Framboesa, fregada con azucre para o inverno, non é almacenado nun recipiente aberto. Por suposto, os envases deben estar perfectamente limpa e escaldado con auga fervendo.

Embalaxe e decoración

masa preparado para descompoñer, deixando dous centímetros frascos pescozo solto, cubrir a parte superior con azucre nun centímetro e pechar. A capa de zume codia area impregnado e endurece, debido a que o aire non pasará a framboesa eo proceso de fermentación non será iniciado. Selado condición inmediatamente a calquera cousa. Só tapas de plástico ou pergamiño. Pode pechar a película de polietileno cun elástico ou unha cadea. Very nice como unha opción de agasallo, ollar para estes bancos, cubertos con papel bonito e amarre cunha cinta ou Barbante colorido. Framboesa, fregada con azucre para o inverno, listo!