Funchoza e macarrões chineses comúns. receita

Todos tenden a pensar que cociñar pasta chinés - é moi sinxelo, pero levou un saco cheo de auga fervendo. Con todo, hai formas moito máis interesante.

pasta chinés - produto saborosa. Tornouse moi popular nos últimos anos é un prato servido en restaurantes chineses de comida rápida: pasta mesturado con anacos de polo, embebido nun pouco de auga e xenerosamente Espolvoreo con herbas picadas. Ademais, podemos dicir que a alma destes pratos (xa que hai pequenas variacións na receita) - un especial de especias chinesas. Eles dan aquel sabor único para o que a pasta e similares. Para axudar a entender, como é habitual para cociñar pasta chinés, a continuación - un exemplo dunha receita.

pasta chinés. receita estándar

Para preparar os habituais pasta chinés que vai ter:

- 6 shiitake fungo;

- 2 peitos de polo;

- 350 gramos de pasta chinés;

- 170 gramos de tomates cherry;

- un medio de cebola;

- 3 colher de sopa de manteiga de cacahuete ,

- 3 culleres de sopa de salsa de soia;

- 2 culleres de té de azucre;

- unha culler de té de amidón de millo;

- sal de colher de chá 1 colher de sopa;

- 20 mililitros de auga.

Dentes de allo, finamente picado e mesturado con manteiga de cacahuete, azucre, salsa de soia e sal. Polo file moi pique finamente e mestura coa marina para recibir. A continuación, deixe por 20 minutos. A marina é deixar tras este período de tempo, Despeje algúns pratos. polo marinado en aceite de fritura con cogomelos e cebola condición picado. Frite un minuto 3. A continuación, ten que engadir os tomates cherry co resto, marina e deixe cociñar uns 5 minutos máis almidón para disolverse na auga e Despeje. pasta chinés cociñar en auga e sal por separado. pasta soldadas para poñer nunha tigela fonda e Despeje a salsa encima do polo. Decorar con máis top verde. Isto é todo virou macarrões chineses comúns. A receita é simple, pero non menos saborosa. Non é que as bolsas de pasta simple de tendas, non?

Pero pode ter unha pregunta, e mesmo como cociñar pasta chinés? Quizais sexa posible facer máis un pouco de acción, ademais de cociñar? Ou hai outros tipos de pasta? E estaría ben. Por exemplo, hai prescricións, onde en vez de usar un "vidro" de pasta simple, chamados Funchoza. Do habitual, difire en que é moi, moi fina e, polo tanto, parece claro. No aspecto se asemella a un longo spaghetti, que é outra cousa que a diferenza de pasta comúns - é a lonxitude. Funchoza pode mercar en establecementos especializados coreano ou cociña chinesa.

pasta chinés. Receita de pasta de vidro

Funchoza debe ser mergullado en auga fervendo, en que as condición fundido todas as especias necesarias. Ferve-lo debe ser tan longo ata que se fai transparente. Como regra xeral, non é preciso máis que 10 minutos o tempo. Cando esa hora vai chegar, cómpre xogar a pasta nunha peneira e escorra a auga. A continuación, é necesario aclarar aínda máis con auga fría. Funchoza se aprontou. Se fai iso vai parecer moito tempo, que vai estar de acordo, non é moi cómodo, pode ser cortado en anacos máis curtos con simples tesouro de cociña. Isto é todo listo pasta de vidro chineses. A receita de preparación é sinxela, como ve, eo que é, pode pensar.

Este pasta é perfecto para ensaladas (o mellor - elaborado en base a peixe), ou snacks. Como un suplemento para el pode usar unha pechada leituga cenoria ou espárragos.

Aquí está outra forma de cociñar pasta chinés. Para comezar, Despeje-o na pota con aceite e frite ata que unha pequena codia. É importante non esaxerar, para non queimar a pasta. Entón tes que engadir auga para que a esquerda adicional - a partir dunha relación de 1 a 2. Para quenta a lume medio, ata entón, ata que toda a auga é absorbida. A continuación, engade sal e especias - como aqueles gustos. E nas proximidades, pode fritir un par de ovos. Esta é unha comida moi rápido e fácil. Con todo, a pasta ao teu gusto se fai moi diferente de si mesmo, entón este prato - o afeccionado.