Kurnik en multivarka - receita

Kurnik en multivarka obter delicioso e satisfacendo calquera da proba. Hoxe presentamos a versión clásica, que pode ser servido eo xantar ea mesa festiva. É particularmente notable que a torta é cocido nun dispositivo moderno algo máis que no forno. Ademais, debido ao pequeno diámetro Kurnik tamaño pequena capacidade obtense multivarka. Se queres facer un prato para un gran número de persoas, así que ten que asar uns elementos un por un.

Paso a paso receita Kurnik en multivarka

Antes de asar un delicioso e saudable torta debe ser a base dun benestar amasar e preparar o recheo. necesitamos preparar a masa:

• iogur calquera graxa (pode levar de leite coalhado) - 100 ml;
• aceite de manteiga fresca - 190 g;
• un 30% de crema de espesor - 120 ml;
• ovo de galiña - 1 PC ;.
• sal medias - culler de sobremesa;
• area de azucre - completar culler grande;
• comedor Soda (non é necesario para extinguir) - 2/3 colher pequena;
• fariña peneirada - 400 g (engadido coa densidade).

O proceso de amasar

Kurnik en multivarka mellor para facer a base de iogur e manteiga. Despois de todo, é a masa é amasada rapidamente, e despois dun curto panadaría convértese en suave e suave. Así, para a preparación de fundacións debe quentar lixeiramente o iogur ou leite azedo, e despois pagalo colher de sopa de bicarbonato de sodio, bata o ovo, engade o azucre, crema espeso e sal de mesa. Todos estes ingredientes teñen trasfega e deixar de lado. Mentres tanto, ten que comezar a preparar a segunda parte da proba. Para iso debe ser descongelado totalmente manteiga en temperatura ambiente e, a continuación, Moe-lo coas mans fariña xuntos peneirada. O granulado resultante é necesario para verter o leite para dentro da masa amasada-ovo e masilla elástica. Se é necesario, pode baleirar máis fariña de trigo (se o substrato de varas para as mans).

Kurnik multivarka na preparación non por un longo período de tempo, non se pode dicir sobre a preparación de pre-ensaio e de recheo. Efectivamente, tras a fundación de kefir será moi implicados, debe ser colocado dentro dunha bolsa ou participa en película de plástico e, a continuación, mantivo durante polo menos dúas horas no frigorífico. Este procedemento pode facer a masa máis ríxida, pediu significativamente a formación de bolo.

ingredientes necesarios para o recheo

Para non perder tempo en balde, ata a masa queda na neveira, ten que preparar o seu recheo perfumado. Para iso, ten que preparar os seguintes produtos:

• filetes de polo, conxelados ou refrigerados - 350 g;
• tubérculos de pataca son pequenas - 5 pcs ;.
• Cebolas - 3 pezas ;.
• setas (pode ser fresco) - 210 g;
• herbas frescas (dille, porro, salsa) - na trabe;
• aceite vexetal refinar - 35 ml (cogomelos torrador e cebolas);
• sal fino, pementa - a gusto.

preparar os alimentos

Antes de como cociñar kurnik en multivarka require coidado tratar con todos os ingredientes compras para o recheo. Para iso, tomar un pequeno peito de polo, que é totalmente descongelado, se este for conxelado, e logo separar o lombo dos ósos e pel e non moi finamente picado. A continuación, ten que limpar os pequenos tubérculos de pataca, cebola, cebola doces e corte en cubos pequenos. En canto aos cogumelos en conserva, eles deben cortar en láminas delgadas.

By the way, pode utilizar cogomelos frescos, porque, finalmente, eles aínda serán preparar este bolo tratado termicamente.

O proceso de ustulação pezas ingredientes

Para Kurnik nos modernos aparellos de cociña obter un saboroso, saudable e saborosos cogomelos picados e cebola frita con antelación se recomenda. Para iso, os ingredientes nomeados debe ser colocada dentro da cunca Multivarki, Despeje-lles algo de aceite refinado e Despeje un par de pitadas de sal. Mesturar todos os ingredientes, o dispositivo debe ser posto en modo de fritura durante 20 minutos. Logo deste tempo, cogomelos e cebola debe ser suave e cuberto cunha cortiza dourada.

Como formar un dereito bolo?

Despois da masa acadar a consistencia desexada no frigorífico, debe ser dividida en dúas partes, unha das cales ten que ser un pouco máis. Isto require a metade espesor rolda folla de rolo para centímetros ano e medio. Debe abrir o dispositivo no vaso. superficie oleada non debe ser recipiente, como previamente fritido cogomelos nel.

Para caber todo o recheo sobre a base de súa beira debe ser levantada de xeito que a súa altura era de preto de 6-7 cm. A continuación, sobre a superficie da masa requirida para poñer pataca triturada ½ parte previamente aderezada con sal e pementa. debe poñer mama desfiado polo, que tamén debe Espolvoreo con especias, cogomelos fritos con cebola, herbas frescas picadas (Salsinha, herba-doce, allo-porro) e residuo de pataca na virada de vexetais. Despois diso, todos os compoñentes necesarios para usar firmemente a man, e pechar a parte superior da segunda parte do substrato enrolado. Para este bolo acabou non só delicioso, pero tamén bonito, recoméndase que os bordos perfectamente "trenza" nun pigtail.

tratamento térmico de todo o produto

Kurnik en multivarka "Redmond" debe ser preparado dun xeito descontinuo para 70-80 minutos. Logo deste tempo, o bolo é sabor desexable. As patacas aínda son duras, a continuación, colocar-se debe ser ampliado por uns minutos e.

torta correcta Sirva

É particularmente digno de nota que en Kurnik multivarka "Polaris" e outras marcas de preparación do mesmo xeito que na marca dispositivo "Redmond." Con todo, o seu tempo de cocción pode ser variada e dependerá do que o dispositivo ten poder.

Despois dun delicioso e perfumado Kurnik facer rosado, que debe ser eliminado da tigela e coloque nun prato grande. Ademais, o bolo debe ser cortado en pequenas porcións só quentes e sirva con salsa de tomate e té doce. Bo apetito!