Lasanha italiana: Receita con carne picada na casa

A cociña italiana é famosa por unha variedade de pratos deliciosos. Unha das súas xoias dunha lasanha. Receita con carne picada na casa é considerado un clásico, pero o prato pode ser preparado para vexetarianos, e mesmo en forma de sobremesa. O recheo pode ser engadido a calquera compoñente do seu propio gusto. Facilidade de ingresos permite utilizar a masa lista. Entón, cal é a lasanha italiana?

Receita con carne picada na casa

A versión clásica deste prato inclúe recheo con carne picada e salsa bechamel. Terá a doce follas de lasanha rematou, catro tomates, dúas cebolas cebola, tres dentes de allo, setecentos gramos de carne, trescentos gramos de queixo, albahaca, pementa, aceite vexetal, sal. Para a salsa, incorporarse gala de leite, cen gramos de manteiga, cen gramos de fariña, a noz moscada e sal. Se desexado, a casa lasanha con carne picada pode suplementado ou espinaca cogumelos fritos.

Descasque e pique finamente a cebola eo allo. tomate mergullo en auga fervendo e limpos a partir da pel, carne moa nun mesturador é un pequeno corte. grella queixo. Refogue a cebola no aceite vexetal coa carne picada, engadir o tomate, albahaca, allo, pementa, sal e cociña por cinco minutos. E recheo, o que garante que terá un delicioso e satisfactoria lasanha.

Receita con carne picada na casa tamén asume o uso da salsa, que é preparado por separado. Para iso é necesario para fritir nunha fariña de pota, vertedura, gradualmente, ao leite, mexendo constantemente para evitar grumos apareceu, ata quedar espeso. Agregar a noz moscada e sal, mexa, eo seu bechamel listo.

Pon en unha assadeira catro follas de lasanha sobre eles - a metade picada derramar terceiro salsa eo terceiro queixo pitada. Repetir o paso, cubrir a capa final da folla e Despeje a salsa restante. Preparación de lasanha con picada cincuenta minutos a unha temperatura de cento oitenta grados, para proporcionar a táboa. Dez minutos ata quedar cocido non se esqueza de regar os restos prato de queixo.

Unha versión inusual do prato

Xa descubriu que esa lasanha italiana clásica. Receita con carne picada na casa é moi bo, pero pode tentar, e unha versión completamente diferente deste prato. É bo para vexetarianos ou durante o xaxún. Tomé follas de lasanha, berinjela douscentos cincuenta gramos de coalhada, cincuenta gramos de piñóns, aceite de oliva, catro tomate, queixo relado, albahaca, sal, pementa. Lavado, limpo e cortado en franxas de berinjela centímetros de espesor, sal e posto baixo unha prensa durante trinta minutos. Logo secar los e Despeje o aceite de oliva, fritir nunha tixola ata quedar brando. Pique as noces de piñeiro con un liquidificador e queixo amasar cun garfo. Vista quenta o forno a cento oitenta grados. forma de aceite graxa, poñer unha capa de follas de lasanha, berinjela tapa, queixo, noces, tomate triturado e albahaca, capas de repetición repetido salpique parmesano e cocer durante aproximadamente unha hora. Antes de servir, decorar con albahaca. Comeza unha lasanha moi saborosa. Receita con carne picada na casa ea súa versión do vexetal vai axudar a causar-lle un pouco do espírito italiano na súa dieta diaria.