No bosque, había cogumelos Obabkov? É hora de aprender a cociña-los!

A maioría da xente ansiosos quente primavera chuviosa de outono. E non é casualidade, é neste momento comezan a xurdir nos cogumelos do bosque. Comen presentes forestais pode estar en calquera forma. Non gourmet non vai desistir zharehi fresco Obabkov. cogumelos Obabkov - o máis común e despretensioso para ser procesada. Deles pode cociñar e sopa, e frite e desova, e para secar e deixar marinar, e conxelar.

Pero mentres na colleita fresco mesa, é imperativo para comer pratos a partir deles. Queres aprender como fritir cogomelos Obabkov? Ingresos moito. O xeito máis doado e máis amado para - zhareshka con crema azedo. Necesita: cogumelos preto dun quilogramo, cebola media, vaso crema de leite, sal a gusto, aceite vexetal. Fresco Obabkov completamente limpas de po, suciedade, lavar con abundante auga e cortados en anacos. Nunha pota, Despeje aceite vexetal e quentar. Logo pór para fóra os nosos tarugos e, mexendo sempre, deixe fritas. Cando os cogomelos son metade pronto, engade a cebola, semirings picadas. Mesturando todo ferver de novo. Cinco minutos despois, o sal, un pouco de guisado. Cinco minutos ata quedar cocido, engade a crema de leite e mestura todo de novo. Fai un pequeno lume e cubra coa tapa. Cinco minutos despois, está listo, podes invitar a todos á mesa. Cogomelos Obabkov non son só un sabor especial, pero tamén un cheiro moi agradable. Estas propiedades non son perdidos despois do tratamento térmico.

Para aqueles que están asistindo as súas figuras ou prefire unha comida máis lixeiro, pode micélio preparados a partir de Obabkov fervida. Para saber como cociñar cogomelos Obabkov, explicamos na seguinte receita. Necesita: preto dun quilo Obabkov, cebola grande, folla de loureiro - unha peza, pementón - 3-4 anacos e crema de leite - media cunca. Cogomelos Obabkov necesita unha boa limpeza de suciedade e detritos bosque, lave e corte en cubos. Nunha pota coloque unha pequena cantidade de auga e despois de ferver, engada a peza, a continuación, engade un pouco de sal e cociña en lume baixo por 20 minutos Cinco minutos ata que as cebolas casca cocidos e cortados en pequenos cubos e engade a nosa comida. Tamén enviar a folla de loureiro, pementa chícharos. Despois de cogumelos prontidão Obabkov como o micélio ten pouca bebida. Logo imos ampliar sobre os sinais, engade crema de leite, decorar con herbas frescas e gozar do xantar.

cogumelos cocidos pode ser usado para ensaladas e tapaxuntas complexa. despois fervendo-reclinar un coador, lixeiramente arrefecida e engadiu-se patacas cocidas, cortadas en pequenos cubos. Este prato vai ben encher con aceite de oliva, engadir o finamente resgado calquera vexetación. É unha gran dieta prato. cogumelos Obabkov son bos para bolos, boliñas, sopas de verduras. Caldo de forma simple (en auga salgada durante 20 minutos), o dreno. Cando o evacuación de auga, torsión nunha picadora de carne ou costeleta, engadir finamente a cebola picada, sal, e incluso engadir especias, e recibiu unha excelente recheo para o recheo. Con tal recheo son ambos boliñas saborosos e tortas.