Panqueiques en auga mineral. A receita de panqueiques deliciosas

Pancakes - prato ruso. Durante séculos, están preparados para unha variedade de receitas. Crese que, a fin de preparar panqueiques, ten que ter habilidades especiais. Ao final, é necesario ser capaz de facer a masa certa consistencia, quentar a ola para a temperatura desexada no tempo para derramar en que unha cantidade suficiente de masa de pan. Boa ama de casa se sente cando unha panqueca dourar, e, polo tanto, debe ser revertida, de xeito que non é queimado. Ademais, ela habilmente preparar unha morea de panqueiques por un curto período de tempo.

Ao cociñar panqueiques ater a algunhas regras obrigatorias:
• son pan absolutamente limpo;
• bo é Calefacción;
• panqueiques empilhados enriba uns dos outros e lubricados cada aceite. Isto debe facerse de inmediato, ata que as panqueiques non son arrefriados.

Para preparar a masa leva os produtos máis comúns: fariña, azucre, fermento, manteiga, sal e auga / leite / iogur ou kefir. Comer panqueiques con marmelada, manteiga, mel, crema de leite. Moitas veces, son feitos con recheo: carne, queixo, cogumelos, patacas, trigo mouro, arroz.

panqueiques especialmente fino, suave, elástica e lazo obtidos sobre auga mineral, que zugan receita non é complicada. Como todas as comidas, prepara-los de xeitos completamente diferentes. Non existe unha única receita para panquecas de auga mineral. auga sen sal debe ser usado e non moi refrixerante. Pour debe gradualmente, en tal caso será panqueiques poroso - debido ás burbullas de aire da auga mineral.

Panqueiques en auga mineral - unha receita clásica

ingredientes:

• auga mineral (frío) - 0,5 l;
• de fariña - 300 gramos;
• azucre - 2 culleres de sopa. l .;
• 3 ovos;
• aceite vexetal - 4 culleres de sopa. l .;
• sódico, vinagre reembolsado - 0,5 colher de chá;
• leite - 300 ml;
• sal.

preparación

Bater os ovos co azucre eo sal. Entón, nesta masa gradualmente engade o leite e mestura ben. Agora extinguir vinagre, bicarbonato de sodio, e entrar na mestura. Pouco a pouco, engade a fariña e inmediatamente axitar a masa para non formar grumos. O seguinte paso - Engadir unha morea de aceite vexetal e mestura a masa de novo. Para consistencia debe ser como panqueiques. Logo verter a auga mineral ea masa convértese en líquido. Ás as panqueiques que precisa nunha tixola ben quente, a continuación, eles serán eliminados sen problemas.

Panqueiques en auga mineral - dieta da prescrición

ingredientes:

• auga mineral - 0,5 litros;
• azucre - 5, art. l .;
• aceite vexetal - 4 culleres de sopa. l .;
• sal;
• de fariña - 2 cuncas.

preparación:

Despeje a fariña na pota. E gradualmente derramar auga mineral, aínda se axita, a fin de evitar a formación de grumos. Agora engade sal e azucre. A masa está preparado, pero antes de fritir as panqueiques, recoméndase a deixar preto de media hora para presentar. Tixola vermella-quente, untar aceite de graxa ou vexetal e frite as panquecas.

léveda panqueiques

ingredientes:

• auga mineral - 400 ml;
• Flour - 1,5 cuncas;
• azucre - 2 culleres de sopa. culleres (menos posible);
• sal;
• aceite vexetal - algunhas culleres;
• léveda (seco) - 3 gramos.

Nunha tigela fonda mestura a fariña e azucre. Enche-los con un vaso de auga mineral quente e deixar por uns quince minutos. Ata que a mestura é fabricada, cómpre preparar a bebida. Para facer isto, de léveda e unha pitada de azucre é vertida a outro vaso de auga mineral quente e agardar a que a escuma está formada. Brew vertida á masa (15 minutos despois da mestura), e axita-se esperar ata que as burbullas aparecen na parte superior. Tras a súa formación debe engadir aceite e sal. Agora temos que mesturar e comezar a asar panqueiques.

Panqueiques en auga mineral - a receita, como se pode ver, simples. E ten moitas variacións, para que poida probar a si mesmo e elixir un prato que vai apelar para vostede ea súa familia. Logo panqueiques con auga mineral será o seu deleite favorito, sempre pode cociñar rapidamente.