Panqueiques recheas con varios recheos.

suave panqueiques, filloas recheos, tortas codia dourada - un atributo obrigatorio de té caseiros. Deliciosos boliñas e té fabricado doce son capaces de reunir á mesma mesa toda a familia. Cada familia ten a súa propia receita especial, no que panqueiques recheas vir moi saborosa. Alguén fai-los con crema de queixo, algúns cereixa. Algunhas persoas prefiren recheo con carne, e alguén con unha froita. Panqueiques son boas polo feito de que poden estar preparado para emerxencias e poñer no freezer, e despois é só quentar durante o almorzo ou cea.

Se quere tratar a súa familia, preparar deliciosos recheo panqueiques. Receita para eles é moi sinxelo. En primeiro lugar, ten que preparar unha masa de panqueca. Vai ter 450 gramos de fariña, un litro de auga ou leite, dous ovos, unha culler de sopa de azucre e 2/3 colher de chá de sal. Sal, azucre e ovos son mesturados e engade a metade do leite, derramou a fariña e bata ata quedar homoxéneo. A continuación, engade o resto do leite e todos ben mesturado nun liquidificador ou whisk. Se a proba eran as protuberancias, é posible filtrar a través dun tamiz.

A seguinte fase - a cocción. A pota é Calefacción e lubricado. A masa é vertida cuncha capa fina (preto de 1,2 mm), en torno á parte inferior. Así que a parte inferior da panqueca bronce eliminado e empilhados sobre unha placa. Se panqueiques comezou a estar xuntos, poden perder a marca con manteiga ou aceite derretido.

Agora ten que decidir o que vai ser recheo panqueiques recheas. A carne pode ser queixo cottage, arroz con carne, queixo, xamón, fígado, ou incluso peixes.

O recheo da callada: é necesario tomar 800-900 g de queixo, azucre e 2 culleres de un ovo. Curd coidadosamente batallar con ovo e azucre.

O recheo de carne e arroz; porque precisa dunha cunca de arroz, 0,5 carne picada e cebola. Figura fervido en auga e sal e lavou-se. Cebola finamente fatiado e frito con carne picada nunha tixola con manteiga. O resultante mesturado co arroz frito preparado.

Recheo de xamón e queixo: necesidade de preparar unha libra de xamón, queixo 200 g, 50 g de crema e cebola. Xamón e cebola cortada en tiras finas, axiña frito en aceite vexetal, engade nata, sal e pementa. O xamón engade o queixo. Ao derreter, o recheo está listo. Como resultado, debe ter un espesor e viscoso.

Recheo de fungos: será necesario 400-500 g fungos e dúas lámpadas. Podes empregar calquera cogumelos - frescos, conxelados ou enlatados. Frite os en aceite vexetal e uns minutos ata quedar cocido engade a cebola na pota. Sal e pementa e deixar arrefriar.

Encher hepática, xa que é necesario levar 200 gramos de fígado, arroz e cebola. Fígado lavadas, sen películas e costeleta finamente. Bow purificado e pulverizada, e logo frito en aceite de fígado de vexetal. A esta mestura foron engadidos 100 g de arroz cocido. Encher sal, pementa e mesturar completamente.

Encher peixes: por iso precisa de 500 g de peixe (Alaska Pollock ou badejo), 5 ovos ea lámpada 1. lavado file, limpar a pel e os ósos e deixar ferver en auga e sal, no que pode xogar un Raminho de endro para o sabor. Preparar peixe desmontadas en partículas máis pequenas. Ovos cocidos cocidos, limpos e cortados en anacos pequenos. cebolas fritas ata dourar. Peixe, ovos e mestura de cebola, sal, pementa e engade a salsa fresca e cebola.

A seguinte etapa - a formación de panqueiques. No lado Torrado, no bordo espallar unha culler de sopa de carne picada e envolveuno nunha empanada rectangular. panqueca formado frito nunha tixola ata dourar. Se vostede decide tomar un peixe recheo, panqueiques recheas, non pode simplemente fritir nunha tixola e cociñar á milanesa. Para este sobre, antes de fritura, mergullado nunha mestura de ovo e leite e cuberta con pan relado.

Antes de servir, panqueiques recheas poden derramado con crema de leite ou mermelada, dependendo do recheo.