Pepino con carne en coreano - moi saborosa e saudable prato

Leste asiático, especialmente de Corea, cociñar por un longo tempo e merecidamente goza de gran popularidade en todo o mundo. Coreanos, como nós, gusta moito de legumes e carne.

Características da cociña coreana

gusto máis nítida cociña coreana que europeo. salsas quentes, usados en grandes cantidades nos pratos do Extremo Oriente, facelo posible manter os alimentos frescos por máis tempo, sen poñer o tratamento térmico forte. Permite que almacenar grandes cantidades de vitaminas e minerais valiosos. especias de Asia Oriental como o cartafol vermella e amarela miso dende cereais, soia , salsa de peixe de anchoas, vinagre de arroz , e moitos outros, son amplamente utilizados para limpeza de verduras, peixe e carne, así como temperado para varios pratos, incluíndo incluíndo a como ensalada "carne en coreano." Coreanos frecuentemente usado en sobachatiny alimentos. Non son peculiares a esta tradición. Con todo, os coreanos son felices para preparar pratos de carne porcina e bovina.

receita de ensalada con pepino fresco e carne

Ensalada "Pepino con carne en coreano" invadindo confiado na mesa de vacacións famoso "Olivier". Esta ensalada é interesante porque pode ser comido quente ou fría. A ensalada característica "en carne coreano"? Receita de abaixo requiren carnes frescas, frescos pepinos, vermello cartafol de miso, mollo de soia e peixe agudas, vinagre de arroz, allo, peras, xenxibre, mostaza e pementa negra. A carne bovina é mellor para fritir na grella, e despois cortado en finas tiras longas deste tamaño, para que poida poñer un anaco na boca, non cortar. A grella non está presente, ensalada "pepino con carne" coreano non foi menos delicioso se fritir carne nunha pota de fondo groso coa evaporación do líquido. Mentres preparaba a carne, media pera, limpa a partir de sementes e esfregue nun ralador, xenxibre picadinho de carne fresca ou conxelada do mesmo xeito. Ensalada "pepino con carne en coreano," vai ter de 1 colher de sopa. Un esmagar o dente de allo vía spadefoot e engade á mestura de xenxibre e pera. Tamén vsypte media culler de té de sementes de mostaza chan, trimestre colher de chá de pementa recén queimadura, unha culler de sopa de salsa de miso vermello, unha culler de té de salsa de peixe, 6 culleres de sopa de salsa de soia e vinagre 2 culleres de sopa de arroz. Todos os compoñentes da ensalada "pepino con carne en coreano" mexa. Unha longa pepino cortado en cubos pequenos e coloque nun posto de gasolina. Hai tamén poñer a carne preparada quente. O prato está listo para comer despois de horas para marinar.

ensaladas de carne coreano con pepinos frescos

Na fabricación de ensalada "carne en coreano" fórmula permanecerán inalteradas en vez de carne de usar carne de porco ou peito de polo file. O destaque deste prato é como transformar o sabor de pepino fresco. En primeiro lugar, el recorda salgados, e se tentar un pepino con carne en coreano o día seguinte, o pepino probará como conserva. Número de especias, por suposto, aproximada e depende da preferencia persoal, pero o prato aínda que ser afiado o suficiente. Tal ensalada ben servido con arroz cocido ou Funchoza. Pode ser usado tamén como un prato separado.

Carne en coreano

Carne bovina e porcina veñen en moitos pratos coreanos. Como cociñar a carne no prato coreano que tiña o carácter de pratos asiáticos? Por suposto, sen as salsas do leste asiático tradicionais e especias non pode facer aquí. A carne debe marinar por polo menos unha hora. Antes marina que é sometida a un tratamento térmico a alta temperatura durante uns minutos. Pode ser frito bifes integrais, que son entón cortadas en anacos pequenos e deixar marinar ben, e pode inmediatamente cortada en anacos pequenos, frite e despois que picles.

pepinos fritos para ensaladas de carne

Pepinos en ensaladas, cortado en diferentes formas, e aneis, e cubos e cubos. Poden ser engadidos para ensalada de carne fresca e especialmente preparado, por exemplo frito. pepinos Fried facelo. Nunha pota, ferva o aceite de sésamo, pementa negra, pementa vermella impetuosa, allo e salsa de soia. Pepinos cortados e colocados xuntos co azucre nun aceite vermello-quente con especias minutos 5. Durante a fritura trasfega suavemente nunha pota, virando pepinos. Cinco minutos despois, desactive o, deixe fermentar por uns minutos e absorber as especias. Así pepinos preparados son perfectos para ensalada "pepino con carne en coreano."

limpeza pepinos frescos para ensaladas de carne coreano

Hai outra forma de prepararse para ensaladas de carne pepino coreano. Un ou dous longa pepino é necesario cortar a lonxitude e unha culler de té elimina as sementes, entón eles deben cortar varas (ou o que sexa). Logo enche Pepino cortado con dúas culleres de sopa de azucre, dúas culleres de sopa de vinagre, arroz é mellor, e unha culler de sopa de salsa de soia. Todos mestura ben e deixar marinar por unha hora.

carne de soia para ensaladas carne vexetariana

Vexetarianos poden ser aconsellable para preparar ensalada "Pepino con carne en coreano" carne de soia. Todos os outros compoñentes son os mesmos que para ensaladas feitos a partir de carne natural. carne de soia debe ser preparados, como indicado na embalaxe para ensalada. Se isto non é posible, só mergullo-o en auga fervente por dez minutos, a continuación, presione suavemente a auga e siga a cociñar como unha carne regular.

Picantes ensaladas coreano deben ser cautelosos cando hai persoas que teñen problemas dixestivo. Para todos os demais, son - unha gran adición ao menú habitual para días de semana e festivos.