Pepino en conserva con mostaza - ingresos para tarugos

Outono - é a preservación tempo, os preparativos para a colleita de inverno. Todos preparados golosinas, conservas, geléias e compotas será na demanda no frío. Pickles - non é inusual nas nosas mesas. Hai unha abundancia de ingresos, cada un dos cales é bo na súa propia maneira. Pero agora ollar para o método de salgadura verduras con mostaza. Dá un sabor lixeiramente picante, algúns nitidez e sabor. Quizais o pepino en conserva mostaza se fará o seu petisco favorito.

receita rápida

Algunhas receitas non son complicados, pero o resultado é magnífico. Vexa como preparar mostaza seca en conserva. Tomé 5 kg pepinos e lavouse con auga. Logo, cada un cortado lonxitudinalmente en 4 partes. Poñelos nunha tigela grande e engadir a unha cunca de azucre, dúas culleres grandes de sal, un vaso de aceite vexetal, dúas culleres grandes mostaza seca, unha copa de vinagre, dúas culleres de té de pementa ea mesma cantidade de allo picado. Agora todo está ben axitada e deixada en repouso durante 4 horas. pepino en conserva con mostaza debe absorber sabores. Durante este tempo, nós preparamos os frascos, lavar e esterilizar. Estender os pepinos en frascos e enrole. Pero poden ser comidos dunha soa vez.

pepinos salgados

Con esta receita vir deliciosos pepinos crocantes. Dentro de 3 días que se pode degustado. 1 kg de pepinos necesidade, pouco fiúncho verde, albahaca e salsa, metade dun litro de auga fervendo (ostuzhennoy), a metade do sal de alta coller, 2 peladas dentes de allo, pouco a pementa de Xamaica, 2 cravo, loureiro, e dúas mostaza colher de sopa. Será pickles con sementes de mostaza. Vista preparar un bote do cuarto. Pepinos lavar e cortada en anacos grandes. Pode pickles los enteiros, cortar as colas. Allo cortado polo medio. Tomé os frascos e poñer na metade inferior da verdes, allo e especias. A continuación, coloque a metade dos pepinos bancos. Isto é seguido por unha capa de herbas e especias. E ao final volver pepinos. Pour mostaza pepino salgado será salmoira fría. Para este sal foi disolto en auga e verter a mestura nun bote. Pepinos Peche a tapa e saír da sala. Despois de tres días, poden comer.

receita tradicional

Tomar 4 kg de pepino, 150 gramos de sal, a mesma cantidade de azucre, 15 g de ácido cítrico, 3 litros de auga, allo, grans de pementa, follas de rábano, carballo, groselha, cereixa, framboesa, mostaza gran e Aneto. Este importe pode engadir pepinos especias aroma incrible e gusto. Cortar a partir das colas de vexetais e embebido en auga durante 3 horas. Nas latas de folla de fondo establecidas rábano groselha, cereixa, framboesa, carballo, dille, pementa, allo e Despeje colher de chá de sementes de mostaza. Separado preparación de salmoira por disolución en auga, azucre, sal, ácido cítrico. A continuación, a mestura foi colocada lume e deixar ferver. Encha os frascos con solución salina e reserva-las para 5 minutos. Logo mesturar a salmoira, ferver de novo e Despeje sobre os bancos cos pepinos. Despois de 5 minutos, baleirado e de novo ferver. Encha os frascos e tapas enrole. Pepino (con mostaza) implica. E a continuación, colocar nun lugar frío. Tras 10 días, un lanche estará listo.