Prepare unha ensalada con vinagre balsámico

Moitos de nós probaron a ensalada habitual con vinagre máis dunha vez. Este prato é perfectamente refrescante nun día de verán e pódese empregar como prato independente ou como prato auxiliar para a carne ou o peixe. Non obstante, se tentas facer unha ensalada con vinagre balsámico, definitivamente sentirás a diferenza no gusto.

Unha das ensaladas famosas e orixinais con vinagre balsámico pode chamarse greens de ensalada con foie gras.

Ensalada de greens con foie gras

Para preparar esta ensalada con vinagre balsámico necesitarás:

• 30 gramos de mestura de ensalada;
• Un higo de carne de hambre fua-gras;
• 30 gramos de amorodos;
• 30 gramos de uvas (verde);
• Cinco gramos de vinagre balsámico evaporado;
• Cinco gramos de aceite de oliva (se non hai aceite pode levar un vexetal común).

Método de preparación
Primeiro, cortado en anacos pequenos (aproximadamente un centímetro e medio) de fígado,
Durante un minuto quenta a tixola, espolvea un pouco de sal e frite o foie nunha tixola (sen aceite) durante aproximadamente un minuto de cada lado. O lume debe ser mediano e cómpre fritir ata que vexa unha cortiza dourada.

Para eliminar o exceso de graxa do foie gras, debes poñelas nunha toalla de papel.

Fresas e uvas rebanadas. Na nosa mestura de ensaladas agregamos bagas e enchemos todo con aceite de oliva.

Tomamos a forma (certamente fermosa) e poñemos unha ensalada nel. Na parte superior da ensalada presentamos pezas de foie. A nota final está decorada con vinagre balsámico evaporado.

Outra obra mestra é ensalada con vinagre balsámico "Assortment of Sea".

Prato de mariscos

A composición desta ensalada inclúe tales ingredientes:

• Mestura de mar (mexillóns, luras e ostras);
• Unha cebola;
• Camaróns (pelados);
• Un kiwi;
• Unha laranxa;
• Unha pequena salsa de soia;
• Unha culler de sopa de vinagre balsámico;
• Un limón;
• Follas de ensalada chinesa.

Método de preparación de ensalada

Primeiro, durante cinco minutos, frite nunha tixola unha mestura de mar e cebolas picadas finamente. Entón, nesta mestura, engade camarón pelado e kiwi (picado finamente). A continuación, engade as follas da ensalada chinesa e espolvoreo cunha cullerada de salsa de soia e vinagre balsámico. Na ensalada espremer a metade do limón e mesturar completamente. Ao final, decorar a ensalada con pequenos anacos. Se queres mellorar o sabor da ensalada, engádelle unha pitada de chile molido.

Se queres facer unha ensalada lixeira e ao mesmo tempo deliciosa con vinagre balsámico, seguramente gustarás da seguinte receita.

Ensalada con tortilla

Dos seguintes produtos, podes preparar dúas porcións grandes dunha ensalada ou dividir en tres ou catro racións máis pequenas.

Ingredientes necesarios:

• Dous ovos;
• 50 gramos de leituga de iceberg ;
• 50 gramos de ensalada de radiacchio;
• 50 gramos de xamón azedo (no orixinal, toma o jamón);
• Cen gramos de queixo fresco de cabra;
• 10 ml de aceite de oliva;
• 10 ml de vinagre balsámico;
• Unha pitada de sal.

A preparación desta ensalada ten lugar en varias etapas:

Fase 1. Levamos os ovos e axitámolos ben, a continuación, engade o sal e frite a masa enteira nunha pota para que a panqueca teña uns cinco milímetros de espesor. Despois diso, debes arrefriar a panqueca e cortarche en prazas.

2 etapa. Tomamos un ancho e descríbenos as follas de leituga. Se non tes follas de ensalada que figuran na receita, podes tomar aquelas que están a man ou que prefires. Recoméndase tomar unha mestura de follas. O máis importante é que as follas de lechuga son jugosas e crujientes. Colocamos anacos de xamón (ou xamón) e unha tortilla sobre eles.

Etapa 3. Poñemos cubos de queixo de cabra na parte superior da ensalada. Se non tes queixo de cabra, entón o queixo brie será un gran substituto .

4 escenarios. Antes de servir, auga a nosa ensalada con vinagre balsámico e engade un pouco de aceite de oliva. Bon appetit!

Agora só tes que escoller unha ensalada con vinagre balsámico ao teu gusto e sorprender cos teus convidados. O vinagre balsámico dá ás ensaladas un sabor especial. Unha vez que preparaches algunha destas ensaladas, notarás que a ensalada habitual de cebolas con vinagre non se asemella moito ás túas obras mestras.