Teña en conta que antes, cando eramos pequenos, moitas veces na casa tocou incrible delicioso sabor, incrible, Chamando todos a cear. bolas de queixo son frecuentemente visitados nas nosas mesas, e axiña foi para a cociña para probar esta iguaria. Imos volver á miña infancia e para dar a receita "The Gingerbread Man" en mente, ser preparados a partir de queixo cottage. Vai facer este prato e vai agradar a eles a casa e, por suposto, o propio.
información xeral
A masa para estas bolas está feita de fariña, queixo cottage, azucre e ovos. Se decide produtos de alta calidade, que vai flexible e suave. Para coalhada no proceso de formación de esfera de degola para as súas mans, poden ser lubricados con aceite (pequena cantidade). Remember me a receita "Gingerbread Man"? O que ten que facer para non rachado queixo bonito por fóra e ben propeklis? Para iso, é recomendable o uso dunha tixola de fondo groso ou fritadeira. Para doces non son cubertas con cortiza queimada, non faga un gran incendio. Esferas fritir ata dourar, partes. Cocida, Espolvoreo con azucre de confeiteiro e sirva co seu Atol favorito.
Para ti: a receita "bolas de queixo"
Necesidade: 0,5 kg de coalhada, catro culleres de sopa de fariña, un ovo, unha media culler de té de bicarbonato de sodio, dúas culleres de sopa de azucre torrador - aceite vexetal. Agora, a propia preparación. A través dunha pantalla limpe o queixo, engadir-lle o azucre, os ovos e mexa. Despeje a fariña, engade o bicarbonato de sodio e as mans sove a masa. Formación de súas bolas con un diámetro de aproximadamente 3-4 cm. A alta temperatura, unha cuncha son o aceite vexetal quentado, a continuación, diminúe a lume medio e estender a nosa condición plantilla. O número - como moitos como vai caber no balde. Bolas vai rolar-se en aceite, este proceso non ten interferir. Cando alcanzan unha cor dourada, retire e enviá-lo nunha toalla de papel. Xa que todas as bolas son fritos, e se librar do exceso de aceite, engada os nun prato. A tarefa é realizada - Receita "bun" restaurado. Coma bolas suave e aireador queixo pode e quente e fría - en calquera caso, que será excelente.
Preparación dos "koloboks Mar Branco"
Hai unha variedade de opcións para cociñar un prato favorito en diferentes rexións do país. No norte é a cociña - sen queixo e cocido no forno. Necesitamos dos seguintes ingredientes: 0,6 kg de fariña de trigo, 0,3 kg - crema de leite e margarina, unha culler de té trimestre de sal e unha culler de sopa de aceite vexetal. Agora imos preparar as "bolas Mar Branco", que receita é moi sinxelo. De fariña de trigo, crema de leite, a margarina, o bicarbonato de sodio e sal de amasar a masa. Bos amasar e forman gránulos cun diámetro de 2-3 cm. Lubrificar cárter de aceite vexetal, estender sobre el, e enviar bolas durante 45 minutos no forno onde a temperatura debe ser de 180 graos. Feito.
bolas de queixo cottage en aceite
Dende a callada deben estar presentes na dieta de cada persoa, hai moitas maneiras de cociñar mesmo. Moitas veces as bolas de queixo cottage cocido en graxa profunda. Este prato é un prototipo "seminaristas" - a cociña turca. ingredientes necesarios: 0,25 kg de queixo cottage, un ovo, unha pitada de sal, azucre - catro culleres de, sosa apagada - unha culler de té trimestre. Aprender unha nova receita - "pan frito". Mesturar todos os compoñentes enriba son engadidos a el un vaso de fariña peneirada e amasar a masa. Definitivamente debe ter un suave, fácilmente rolou para as pelotas. Neste caso, son ben propekutsya. Formar un pequeno diámetro ata dous centímetros, bolas colapso-los, se se desexa, unha sêmola e fritir freidora uns sete minutos unha fermosa castaño dourada. Fry necesario en pequenas porcións, a medida que aumentan grandemente en volume. Lay out, para se librar do exceso de graxa en un pano. Tivemos unha sobremesa marabillosa, incluso para nenos. Se sumarmos os verdes e reducir a cantidade de azucre, tivo unha excelente aperitivo.
Esferas do queixo con allo
E agora preparar "koloboks casa" (a receita con allo). Imos facer este delicioso lanche, que será o seguimento perfecto para calquera bebida. Para iso necesitamos: aldea cottage - un quilo de manteiga - 300 gramos, dille fresco - 100 gramos de allo - oito cravo, azafrán - unha culler de sobremesa, un beterrabas medias e gusto - sal. Estamos a preparar un lanche. Co fin de eliminar grans moenda requeixo por unha peneira, resultado prato vai derreter na boca. Á temperatura ambiente, é amolecida manteiga, sal e engadir lo á callada. A través chesnokodavku ir o allo e mexa coidadosamente co requeixo. Lavar e desintegrar-se finamente o máis Aneto. Tamén pode usar a salsa, o albahaca ou coentro, finamente cortar-los. remolacha limpas, finamente fregar, espremer o zume a través de Gaze. Dividir a masa callada en tres partes. Un azafrán put no segundo - o verde, o terceiro - zume de remolacha. Mestura todas as partes. Nós rolar bolas de cores. Mans periodicamente humedecido con auga fría para a masa de furar a eles. bolas acabados son colocados nun prato raso e envialo por catro horas na neveira - a derramar. Bo apetito!