Rissóis de pataca, almôndegas e panqueiques

Rissóis de pataca con ensalada pode servir como unha cea elegante para toda a familia.

Prepara-los do seguinte xeito: levar un quilo de patacas peladas, 3 culleres grandes de fariña, dous ovos, un par de cebolas peladas, manteiga e migas pan 100g, pan relado, herbas e especias a gusto. Patacas e cebolas son cocidos e puré, engade un pouco de caldo de carne e ovos. Baton amasar en auga ou leite e engadir as patacas. Puré sal, pementa, así formado tortas, panificado colapso-los, e logo, enviado a unha chapa quente.

Rissóis de pataca será máis saborosa se engadila los para os cogomelos.

Vai ter: 1 kg de patacas frescas 6-7 grandes cogumelos, 2 ovos, cebola, fariña e aceite. As patacas son limpas e cocida, amasada cun garfo ata quedar homoxéneo. Lámpada limpo e pique finamente. Cogomelos lavados, cortados en pequenos cubos, mesturouse coa cebola fritas e unha tixola, a adición de unha parte de manteiga. Preparado mesturado con puré de cogumelo, sal e opcionalmente diluídos con auga ou residuos de decocção de pataca. A partir da masa obtida está formada tortas ovais, colapsa en fariña e frito nunha tixola. Antes de servir, Despeje a crema azedo.

Parece pataca moi apetitosos rissóis recheos no forno. Recheo pode ser calquera - carne, cogumelo ou vexetal.

Rissóis de pataca recheo con carne ao forno:

Vai ter: unha libra de carne moída-porco, un quilo de patacas, 2 ovos, fariña, 2 cebolas, leite, pan e manteiga. En primeiro lugar, necesitamos ferver as patacas en auga e sal, e despois amase tolkushkoy. Pode engadir un pouco de leite para facelo máis fácil de estirar. O puré engádese e ovo está formada cun receso tortas redondos dentro. Cebola limpo, picado e frito con carne picada. No centro dos pastelinhos pataca coller colocada e carne picada é formado cos grans no interior. Esferas ligados a unha forma oval, poñelos nunha assadeira, previsto o pergamiño. Costeletas de cocidos nun forno a 200 graos durante 20 minutos.

Kartoflyaniki, a receita:

Vai ter: un paquete de 200 gramos de carne picada, unha libra de patacas peladas, ovo, cebola e fariña. Patacas friccionada cun ralador fino e presione levemente. Espolvoreo-a con dúas culleres de sopa de fariña, sal, pementa e mestura co ovo. Cebola finamente cortada ou fregar nun ralador fino, mestura con carne picada, un pouco de pementa e sal. Formar kartoflyaniki - capa de patacas colher de sopa de propagación na pota. Arriba - unha capa de recheo preparado, e cubrir outra capa de patacas. Frite os en cada lado dun par de minutos, engadindo a folla pan bahía.

Hamburguesas e kartoflyaniki - non é o único pratos de pataca. Se tes trinta minutos de tempo libre, pode cociñar panqueiques.

Ingredientes: patacas, fariña, ovo, pementa, cebola e sal. quilo de patacas limpo e moído nun ralador fino, logo esprema delicada. cebola purificado esfregar tamén. Ovo mesturada con patacas e cebolas, sal, pementa. Na masa resultante engade dúas culleres de sopa de fariña e todo coidadosamente mesturar. Patacas espallada sobre cárter de aceite regadas e é espallada en pequenos pasteis finas, un grosor de aproximadamente 5 mm. panquecas de pataca frita duns minutos de cada lado.

Outro prato saboroso - almôndegas sen carne con patacas e cogumelos.

Para preparar precisa: 6 pezas de cogumelos, cebola, 1 cenoria, pemento, pasta de tomate e baldas de pataca. Cogomelos e cebola finamente fatiado e frito. patacas peladas son moídos nun ralador fino e squeeze. Estender unha culler de sopa de la no taboleiro no centro de venda frito cogomelos e rolou-los nunha bola. As bólas son frito separado e logo transferir-los nunha tixola profunda. Espolvoreo con cenoria ralada, engadir o sal, engade unha culler de sopa de extractos de tomate, cubra con unha tapa, engade algunhas chícharos de pementa negra e cocido por 20 minutos.