Robalo cocido en folla: a sorprendente sabor e incrible útil

Lobo do Mar (ou robaliza) - un sabor moi delicado do peixe. A súa carne é rica en beneficioso para microelementos saúde humana. Hai moitas opcións para a súa preparación: peixe pode ferver, asar, refogar, deixe ferver. Pero o máis delicioso robalo cocido en folla. A carne é excepcional tenra e suculenta. Aquí están algunhas receitas para este peixe.

graves do mar cocido en folla con cogomelos

ingredientes:

• Unha gran peixe grande;
• 30 g de manteiga;
• 200 g de cogomelos;
• 1 cebola;
• metade dun limón;
• 6 zubochkov allo;
• 100 ml de crema;
• 50 g de aceite de oliva;
• 100 g de viño branco;
• albahaca e romeu;
• 100 ml de caldo;
• sal, pementa.

preparación

Receita robalo cocido é moi sinxelo. En primeiro lugar, corte os cogumelos. Na manteiga nunha tixola frite moídos en conxunto cebola e allo. Engadir os cogumelos e aínda popasseruyte cinco minutos - sete. A continuación, Despeje a crema, engade o zume de limón, sal. Todos mexa e deixe cociñar por máis de cinco minutos, peche a tapa. Limpar o peixe, elimina a espiña dorsal, a cabeza e aletas. Pon os filetes en forma de folla colocada. Tamén Despeje o caldo e xogar Raminho de romeu. Verter a peixe e sal estación aceite. forma superior, pecha a folla e enviar robalo durante corenta minutos no forno. Prepare peixe coloque nun prato con cogomelos e decorar con albahaca.

robalo cocido en folla vegetal

ingredientes necesarios: un quilo de peixe, un limón, allo tres zubochka, albahaca, rosmaninho e de sal, unha abobrinha, algúns tomates cherry e aceite.

receita

Limpar o peixe e lavar en auga corrente. Nos laterais ao longo do cumio cun coitelo afiado facer unha pequena incisión como petos. Cada peixe fregar con sal, aceite e pementa. allo pelado cortado en franxas, limón - franxas. Pique as herbas e poñelas no peto. Tomates cortados en anacos e abobrinha - franxas finas. Vexetais tres minutos fritir nunha tixola. Preaqueça o forno a 200 graos. Cubra a assadeira con papel aluminio. Pon os legumes na mesma, e enriba - robalo. peixe abdome Iniciar un limón e verdes. Pecha a forma de folla. Como asar robalo? Media hora despois, o peixe será completamente preparado. Bo apetito!

robalo cocido en folla con tomates e patacas

ingredientes:

• dous peixes;
• 2 tomates;
• Tres patacas grandes;
• cebola;
• catro allo zubochka;
• romeu;
• limón;
• de sal, aceite de oliva.

Patacas, cebolas, tomates, lavado, pele e corte en aneis. En peixes, eliminar as entrañas, e aletas. Lave o coidadosamente con auga. Cubrir a assadeira con tiras e regue con aceite. Pon-o sobre as patacas, e enriba - tomates. Legumes con sal e temperado con pementa. A continuación, coloque a cebola, romeu e allo. Vexetais, cubra con papel aluminio e poña en 25 minutos no forno. En peixes ao longo do cumio facer tres incisões. Para poñer as franxas de limón, eo sal de fregar moi carcasa. Vinte e cinco minutos, elimina os legumes do forno e coloque os peixes. Unha vez máis, cubra a assadeira con papel aluminio. Enviar a súa Ás robalo por vinte minutos. Se o forno ten unha reixa, a continuación, cinco minutos antes de fin de asar, elimina o papel aluminio e virar o principio da espiral. Para este prato é pegar ideal de oliva. Froitas que cortar o liquidificador xunto coas herbas e temperado con zume de limón. Bo apetito!