Sundae - humor lixeiro de verán

Cada vez máis, estamos preocupados non só coa saturación do estómago e satisfacer o padal, pero tamén sobre o mantemento dun estilo de vida saudable. Prepare sorbetes con froitas na casa é fácil, pero como positivo emocións poden levar a súa familia ou amigos, facendo a festa de aniversario o entroido quente de verán divertido doce!

Aquí están algunhas receitas de como cociñar sorbete con froitas na súa propia cociña, usando só dons naturais da natureza.

sundae preparado

Imos comezar a receita para o preguiceiro - usa a crema de compra do xeo. Aínda que, para preparar a ensalada de froitas con sorbete, pode pre-cargar o asistente de cociña - conxelador - leite integral, e chegar á saída "produtos naturais".

Así, para unha porción, necesitamos:

• xeado de vainilla - 150-200 g;
• laranxa, plátano, kiwi - 50 gramos cada;
• chantilly;
• cobertura de chocolate ;
• sementes de sésamo - 1 colher de chá ;.
• lascas de chocolate branco e escuro - 5,10 g

A conca condición lavado e arrefecido poñer peladas e aneis de froita fatiada. Cooks bedplate aconsellamos a poñer Citrus, entón - kiwi, e superior - a banana, o grao de froitas ácidas. Cubra cunha culler redonda formar un 3 bolas de xeado, doce parte superior da montaña poñemos chantilly, Espolvoreo con sementes de sésamo, pataca frita e na parte superior. Pode decorar a folla de sundae de menta ou unha cereixa cóctel!

picolés

Esta sobremesa é un zume de combinación fácil e xeo - unha especie de doces "xeado" nunha vara. Para a preparación vai ter:

• zume concentrado de froita ou puré - 250 g;
• azucre - 300 g;
• gelatina - 6 g ou amidón - 20 g;
• ácido cítrico - punta de unha culler de té;
• auga - 450 ml.

Nunha pota de auga necesaria para disolver o azucre e ferver, mesturando nun estabilizador seleccionado. Antes desta gelatina de salsa por media hora, ou almidón para disolverse en auga fría.

xarope preparado para ferver ata a disolución completa do estabilizador, a continuación, engadir o zume / puré e pasar a través dun filtro ou Gaze. Ostuzhennoy A mestura foi engadido ácido cítrico (se zume de limón ou bagas de ácido - mellor non engadido), vertida en moldes e enviar no conxelador durante 2 horas. É mellor usar un xeo inmediatamente, se non ha moi endurecer. Orixinalmente mira de dúas ou tres capas sobremesa froita, cando unha capa conxelada é vertida en moldes na parte superior doutro.

Sobremesa de froitas e sorbete en un fabricante do crema de xeo na casa

É mellor usar na preparación desta iguaria con bagas de froita - amorodos, framboesas, groselhas. Entón probalo transfórmase cremoso anos, como un "frutelly". Ingredientes baseado en 12 porcións:

• sgushchenka - 400 g;
• Leite - 1 litro;
• 20-25% de crema - 400 g;
• vanilina - 2 culleres de sopa ;.
• sal - media culler de sopa ;.
• bagas (amorodo, neste caso) - 3 cuncas.

As bagas foron recollidos e lavados pasar a través dunha peneira ou doutra forma esmagado. Incluir todos os ingredientes indicados no conxelador e colocados en modo desexado. Sirva esta sobremesa exquisita de froitas e sorbetes deben copas transparentes, superando parede decoración, e na parte superior engadindo crema chantilly.