Tortilla no xardín de infancia - para nenos e adultos

Tortilla no xardín de infancia - en si mesmo un moi saborosa e fácil de preparar prato, pero por algún motivo, moitas persoas pensan que cozinhá-lo moito e ben. De feito, para preparar este prato de ovos , todos poden, cómpre saber algúns segredos simple para o prato saíu un magnífico, aireador e derreter na boca.

Moitos cren que a tortilla veu de Francia, con todo, non é. En Europa, este prato veu de Oriente Medio. Mesmo en manuscritos antigos xefe persa prepara un prato de ovos e chamou-lle un "cookie". A composición do "cookie" son ovos, leite e herbas picadas, como salsa, endro, romeu, albahaca e outros.

Tortilla e, sobre todo, cocido con legumes e herbas - un gran comezo para o día. Contén case todas as vitaminas esenciais, minerais, e este prato e composición equilibrada de proteínas, graxas e carbohidratos. Mellor tortilla no xardín de infancia para cociñar na caldeira de forno ou dobre. Se iso non funciona, entón outra opción de cociñar Tortilla dietético - nun forno de microondas.

Aínda que, se sofre de calquera enfermidade do tracto gastrointestinal, neste caso, tamén se pode cociñar unha tortilla, pero sen a xema, pois é considerado unha comida moi pesada, debido á gran cantidade de graxa. Tortilla na infancia preparado en varias fases:

• ovos coidadosamente preparadas, lavado, tratado con unha solución de bicarbonato de sodio e sal;
• preparado enchendo a unha tortilla;
• compoñentes conectados entre si e cava ovo;
• capacidade é lubricado e polvilhada con fariña de rosca;
• mestura preparada foi vertida a un recipiente;
• ovos revoltos preparados cocido no forno ou cociñados.

A receita clásica para unha tortilla saboroso no forno

Para preparar unha tortilla para seis persoas, vai ter unha ducia de ovos, medio litro de leite, un pouco de sal, a manteiga, o fermento.

Formulario debe ser lubricados, se é necesario, para os ovos revoltos non son pegados, é posible Espolvoreo galletas de trigo, pero non necesariamente. Antes de ovos de quebra, trata-se con deterxente e aclarado en auga, é posible omitir durante algún tempo o ovo en solución de sosa con sal, para evitar contaminación varios parasitos e salmonelose. Ovos mesturados con leite e sal e bata cun garfo, pero non na escuma, e, así, tornar-se unha masa homoxénea. A masa rematado omletnuyu vertida nun molde e cocida nun forno quente de dous centenares de graos durante uns 30 minutos. Nos primeiros dez minutos despois de ter colocado a Ás Tortilla, en calquera caso, non abra o forno. En caso contrario, debe desaparecer e ser de mal gusto. Tortilla preparado cortado en porcións e servir, aspersión do cume con manteiga derretida.

Tortilla no xardín de infancia con verduras

Para esta tortilla precisa ovos, leite, un pouco de sal, herbas frescas, apio fresco, tomates e chícharos enlatados.

Ovos tratados como na receita anterior, a continuación, romper e mesturar co leite e sal. Verduras e legumes pique finamente e cociña nunha tixola ata quedar cocido. chícharos Guisado non é necesario. Cando todos os legumes estean listos, engadilos á omletnoy masa e mestura. Na assadeira, Despeje a masa de ovos con verduras e Ás ata feito.

Agora que sabe como facer ovos revoltos con luz leite e saborosa, preparar este prato-se no almorzo, e vai ser saciado ata o xantar.