Vexetais e froitas en primavera

Coa chegada da primavera nas baldas hai os primeiros froitos. Como norma xeral, son cultivadas en invernadoiros e literalmente chea de nitratos. Por iso, moitas persoas que non queren arriscar a saúde das súas familias, están se pregunta se a mercar tales produtos.

Como elixir froitas e legumes na primavera?

Case todos os produtos están decorando postos do mercado, a primeira vista parece un suculento e maduro. Pero, desgraciadamente, a maior parte del non atende ás expectativas dos consumidores. A pesar da aparencia fermosa, primavera vexetais a gusto máis como forraxe herba. Isto é debido ao moi baixo contido de esencial para o sabor de sustancias aromáticas e azucre. É por iso que ten que ter moito coidado coa selección de tales productos.

Moitos expertos recomendan a compra en froitas primavera Só en grandes redes de venda polo miúdo. Normalmente, estas supermercados están lidando con provedores de confianza cuxos produtos caracterízanse pola alta calidade. Ademais, antes de chegar ás tendas, el pasa por unha comprobación especial sobre o contido de nitratos e outras substancias nocivas.

Ao escoller froitas na primavera, ten que prestar especial atención á súa aparencia. Na froita non debe haber ningún dano visible, é o produto contaminado é un rápido desenvolvemento e reprodución de microorganismos patóxenos, moitas veces causar intoxicación grave. Non mercar froitas moi brillante. Esta cor pode ser indicativo dun alto contido de produtos químicos.

Perigosos son os froitos?

Case toda a froita fermosa na primavera conter maior concentración de nitratos. Polo tanto, o consumo regular de froita é moitas veces a causa de reaccións alérxicas, mal funcionamento da glándula da tiroide e do tracto gastrointestinal. Ademais, os nitratos se acumulan no organismo provoca intoxicación grave.

O froito máis perigoso - é a que contén nitritos formados durante o almacenamento e cocción dos froitos. Niveis elevados destas substancias pode causar o desenvolvemento de cancro de estómago, falta de osíxeno, enfermidades dos sistemas cardiovascular e nervioso.

Indebidamente seleccionado froitas na primavera moitas veces causan diarrea. Normalmente, irritación intestinal causada por baixa en carbohidratos e graxas en exceso. En canto aos legumes e herbas frescas, entón poden ser un exceso de bacterias nocivas que causan serios danos á saúde humana.

Como produtos procesados no exterior?

Como regra xeral, as froitas importadas e os vexetais están suxeitos a tratamento obrigatorio, impedindo o deterioro. Basicamente froita pulverizada parafina, que comprende medios de acceso superposición de osíxeno para o produto, dun modo conservándose a. Sen ese tratamento, moitas froitas, incluíndo ameixas, pexegos e uvas, non prolezhat no mostrador superior a sete días. Todos os produtos importados están suxeitos a pulverización obrigatoria inmediatamente despois da colleita. Despois diso, os froitos son tratadas con antibióticos, matando todos os axentes patóxenos, obtendo danos para a colleita. Por veces, os produtos son sometidos a un tratamento máis e antifúngico, protexendo o froito dende o molde posible. Algunhas froitas son sometidos a pulverización repetida. A primeira vez que isto ocorre inmediatamente despois da obtención, eo segundo - tras a entrega de redes de venda polo miúdo. Por exemplo, a acelerar os seus bananas madurecen tratados cunha mestura de etileno e nitróxeno. froitas fumigadas desta composición dentro de unhas horas da virada verde para amarelo froitas maduras. Algunhas bagas importados entréganse a nós en un paquete selado cuberto cun gas especial que os impide de danos.

Como usar o froito de importación?

Claro que, para se librar de substancias químicas nocivas, que son ricos en froitas primavera case irreal. Pero seguindo algunhas orientacións simple, pode protexer a si e os seus seres queridos das consecuencias. Cada froita ou legumes comprados deben ser coidadosamente limpos, porque se acumula na pel dos produtos químicos a granel. Froita que non pode ser limpo, recomenda-se lavar ben en auga quente con xabón ou bicarbonato de sodio. repolo importada ou pataca despois de purificación é desexable para unha media hora de salsa en auga quente. Isto vai axudar a librar os legumes nel contidas de pesticidas e insecticidas. Ademais, un lavado completa da necesidade de cítricos, que a pel é frecuentemente friccionada con todo tipo de colorantes alimentarios.

Como borrar grelos por nitratos?

Para evitar o desenvolvemento ea proliferación de bacterias en ensaladas de primavera, Espolvoreo-as con zume de limón se recomenda. Metade-comido ensalada é mellor non limpar a neveira, e enviar directamente ao lixo. Por suposto, non é moi económico, pero é seguro para a saúde. Total de aforro moitas veces leva a un envelenamento xeral constantemente refrixerado ensalada de vexetais frescos de primavera. tratamento máis favorable de citros merecen que, mesmo na primavera reter unha cantidade suficiente de vitaminas. Pero os mandarins e laranxas é mellor ser transformado zume.

Como distinguir nitrato de verduras habituais?

Para evitar unha posible intoxicación despois consumo de froitas primavera, ten que aprender a distinguir entre produtos sans e nitrato no aspecto. Así, ao elixir un pepino é necesario prestar especial atención ás súas peles. Non debe ser moi groso. Espiñas no pepino peles beznitratny facilmente borradas dedos. Vexetais verde-escuro con cru empresa cravado certamente contén nitratos. Escolla repolo se recomenda a tomar unha mirada máis atento sobre as súas follas. O vexetal de Seguridade que se densa e non moi grosa na base.

A primavera pode ser substituído con froitas frescas?

Unha boa alternativa para vexetais de primavera nitrato e froitas serán conxelados bagas. Tal froito retén substancialmente todos os nutrientes e non perde-los durante o almacenamento. Precisan comer inmediatamente despois do descongelamento. Ningún substituto menos útil podía ser seco. Especialmente valiosos son nutritivos e Damasco e Damasco. Poden ser comidos, non só na primavera, pero tamén para todo o ano.

Algunhas persoas cren que os stocks de compota de froita enlatados e zumes todos conteñen as mesmas vitaminas e minerais como froitas frescas. Pero, en realidade iso non é verdade. Como parte das bebidas en lata vitaminas practicamente preservadas, para que eles se fan un medio común para saciar a súa sede.

Como recoñecer os trucos vendedores?

Se o comprador hai calquera dúbida sobre a calidade e frescura dos produtos ofrecidos, ten dereito a solicitar documentación comprobación da conformidade de produtos con normas establecidas. Como regra xeral, a maior parte do vendedor non ten tales documentos, de xeito que o consumidor debe ser determinado para refrescar froitas e vexetais só na súa aparencia. Entón, pegajosa tarifas os froitos foron tratados difenil ou parafina. Antes do uso, son recomendados para lavar coidadosamente e limpar a pel. Moi fortes tomates con veas brancas na corte son susceptibles de ser cultivada usando substancias químicas nocivas. manchas verdes en patacas indican que tubérculo contén unha solidin tóxico que pode causar intoxicación grave.