A proporción de cereais e auga en cereais cociña: proporción. ingresos Kashi con proporcións

Desde os tempos antigos, críase que "calquera tolo cociñar mingau." E aquí o moderno cociñeiro e chef profesional pode argumentar con precisión. A preparación de calquera de papas - un proceso especial que require non só habilidades teóricas de cociñar. Todos os grans son únicos nas súas propiedades e require o cumprimento estrito para as proporcións de cereais, tanto líquidos e viscosos.

aristócrata inglés - avea

Hoxe recoñecido como o almorzo avea máis útil. pensamentos estereotipados que Albion é a casa deste cereal, errónea. Pero a famosa frase "Oatmeal, señor", firmemente enraizada nas nosas mentes, non diminúe os méritos deste cereal. Oatmeal - a avea grans achatados. proceso de formación de cartafol é acompañada pola formación de masa kiseleobraznoy, que é de particular valor. Está probado que, que inclúen a parede do estómago, ten un efecto beneficioso sobre o sistema dixestivo no seu conxunto. Non admirar que aparece o uso de persoas con sistema inmunitario enfraquecidos.

Oatmeal na antigüidade

feitos coñecidos de uso de fariña de avea moi Cleopatra. Críase que a mañá comezou exclusivamente con esa desorde. A receita é moi simple: fariña de avea e auga. As proporcións de cereais no pasado distante pode ser diferente do real medida de peso, en vez do que a relación de líquido e grans. Para cociñar papas de agora, ten que tomar 1,5 cuncas de cereais e 1 litro de auga, tempo de cocción - 4 minutos. Unha receita famosa por baños de avea, que acolleu a raíña, intentando reproducir nas actuais circunstancias a muller moderna.

Parando a raíña - trigo mouro

"Sopa de repolo si papas" - este é o mínimo necesario para o pobo ruso. A pesar do feito de que unha variedade de cereais, a nosa nacionalidade posúe raíña incondicional e trigo mouro. O berce dos cereais creo que a India e ruso no chan, ela veu da terra grega, de aí o nome. Vale resaltar que noutros países, ten un nome diferente. Buckwheat é incrible rica na súa composición microbiolóxica de sustancias valiosas. É por iso que se recomenda o uso para as persoas que sofren de anemia. Amplamente coñecido como unha dieta trigo mouro produtivo para acelerar a perda de peso co mínimo de estrés para perder peso. Para a preparación de alimentos proporcións útiles deben ser observados e líquido utilizado trigo mouro. O último pode ser leite, auga, ou unha mestura. Así, para unha cunca de trigo mouro 2 cuncas de líquido - proporcións de cereais convencionais, como trigo mouro. Buckwheat manter o contido máximo de nutrientes súa capa con auga fría e deixe durante a noite. Este mingau é moi comestibles e moi rica en oligoelementos.

capricho infantil - Sémola

Ancestral de sêmola de trigo é o habitual. Un día foi terra para o estado que se asemella a fariña. E había cereais, home soviético asociado sempre coa primeira infancia. O proceso de traer o trigo ao estado ben nos tempos antigos era un equipo-consuming, que afecta o seu prezo. No noso tempo, este cebada é un dos máis accesibles. O maior popularidade adquirida durante a construción do comunismo como o principal elemento da comida para bebés. É interesante que en tempos antigos a xente usaban unha mestura de leite en po e cereais para a alimentación de nenos, e foi chamado de "débil". Na actualidade, os beneficios e viabilidade do uso de reclamos en tenra idade son expostos a crítica desenfreada debido á presenza do glute - un alérgeno perigoso. Aínda que unha xeración saudable, lembra-se con terror só as protuberancias na papa de avea, que proba o contrario. As súas características teñen cociñar e sêmola. As proporcións de auga e grans neste proceso son os seguintes: a un vaso de auga (leite) a 2 culleres de sopa de cereais. Ferver aproximadamente 4 minutos. Sal, azucre, aceite pode ser engadido durante a cocción, e tras el. Os afeccionados de nutrición tenden a rexeitar a partir de tales combinacións. Semolina papas con froitas, noces e mel - incrible útil e divinamente delicioso.

pan chinés - arroz

O arroz é unha cultura antiga. A maior parte é cultivado en China - a patria. Existen devanditos do Buda, o que corresponde ao valor do arroz, ea vida. Dlino- e redondo, branco e negro - cada tipo se usa para facer pan, pasta e cereais. En Rusia, o mingau de arroz collido correctamente. Para a súa preparación deben respectar as proporcións de cociñar papa de avea - é dicir, unha parte do cereal e tres partes de auga. Para papas virou viscoso, non mercar arroz de gran redondo. pilaf Crumbly obtense a partir do arroz de gran longo. O maior valor é diferente arroz salvaxe, non será procesado, e, polo tanto, conserva os nutrientes son case intacta. Pero por mor do papas de arroz "en ruso" non é exactamente cociñar. O isqueiro do arroz, máis é sometido a moenda. cor dourada - un sinal de un método de procesamento diferente: fumegante. estrutura de arroz procesado Starchy non é arroz suxire produto dietético, polo tanto, esa dieta de arroz popular baséase nun múltiplo súa inmersión.

Hominy - relativa millo

Difundida no canjica Medio non é pego no clima frío do ruso. Fabricado con auga en ebulición, fariña de millo, xenerosamente aromatizado con aceite e condimentos, só visualmente se asemella a papa de avea. Quizais esta sexa a única semellanza. Grits máis grosa - este está baseado no que o real papas de millo. Proporción de substancias secas e de líquidos na súa preparación son os seguintes: tres anacos de cereais líquidos e unha parte. O tempo de cocción - polo menos 40 minutos. Un sabor acentuado de papas non require a adición de froitas e bagas. De igual modo arbitrario pola duración do tratamento térmico , cereais de trigo, en que as proporcións en termos de auga e de millo grans son semellantes.

elección de cereais

Un estilo de vida saudable con base na presenza na dieta dunha variedade de cereais. En xeral, este é un dos fundamentos dunha dieta equilibrada. Cada gran xa é por natureza contén micronutrientes valiosos e fibra. En consecuencia, a guía principal na selección de cereais é o procesamento de fabricación mínimo. Por suposto, limpa, lisa e rovnenko grano máis atractivo, pero como os fabricantes están a facer a presentación, non sempre está dispoñible para o comprador. cebada non tratado é menos atractivo, pero é máis útil. É o máis barato e está situado nas prateleiras máis baixas. Comerciantes ocultar prudentemente produto barato dos ollos dos clientes.

A importancia de cereais é innegable. Este feito é probado polos numerosos proverbios e eventos históricos reais. Houbo momentos en que está feito o mundo entre os estados fixados comer partes belixerantes é mingau. Quizais sexa incluído as proporcións secretos de diferentes variedades de cereais e chama "amizade". Entón, mingau - para ser!