Carne de polo en Francés

ingresos do prato que será presentado máis adiante neste artigo, pode cociñar case toda muller. Este prato - a carne en francés. Preparación tradicionalmente feito de carne de porco ou carne. Con todo, a súa atención é invitado para os ingresos da súa preparación do polo.

Carne de polo en francés e tomate

produtos:

Chicken - 1 kg;

Bow - un par de pezas;

Tomates - un par de pezas;

Cogumelo - 250 g;

maionesa;

Queixo - 170 g;

Temperado, sal e pementa,

verdura

Inicialmente, débese notar que calquera cociñar carne prered debe marinar por polo menos unha hora. Entón me gusta é incrible.

Así, levar a carne e corte en franxas planas o seu espesor non é máis que 1,5 cm así como costeletas. Agora un pouco de expulsar-lo con unha cociña martelo, pero non moito. A continuación, mestura nunha tigela especias separado, pementa, sal e algúns outros condimentos. A mestura resultante e regar a carne de ambos os dous lados. Agora, pique a cebola, aneis de tomate metade ou aneis. Cogomelos shinkuem placas.

Nachianem entón espallar os ingredientes en capas nunha assadeira untada. En primeiro lugar, anacos de carne, a continuación, cebolas, tomates, cogomelos. Agora, Espolvoreo con herbas.

Débese notar que, se o desexa, pode espolvorear o prato enriba das patacas. Entón non vai só carne de polo francés, pero tamén unha comida completa con un prato de banda. Para iso, só tes que levar as patacas peladas, ralar. Logo lubrificar todos unha pequena cantidade de maionesa e Espolvoreo con queixo ralado.

A continuación, coloque o prato no forno e Ás por 46 minutos a 190 graos. O tempo de cocción total é de aproximadamente unha hora.

Carne de polo en Francés

Para a preparación, pode sipolzovat peito de polo ou seos. produtos:

Franxa de galiña - 0,6 kg;

Cebola (tamaño medio) - 4 partes;

Queixo - 150 g;

Sal, especias;

vinagre;

maionesa

Para comezar, corte a carne en anacos pequenos e leve toque nel. Logo estender anacos de cocción, oleada. Logo cortado aneis de cebola ou medias argolas e se espallou por riba da carne. Espolvoreo con vinagre nunha pequena cantidade e engade un pouco de auga. Enriba de todo o grasa con maionesa a gusto. Pero débese observar maior a maionesa, o máis groso será o prato. A continuación, Espolvoreo con queixo ralado, de xeito que cubriu completamente a carne e cebola. Agora engada a ola no forno e Ás ata que a carne cocida uns 50 minutos a 190 graos. Se quere a carne era prizharennym por 15 minutos antes de cociñar é necesario para aumentar a temperatura de 210 graos.

Carne en francés cun polo en crema e mostaza en po

Produtos para cociñar:

Patacas - 7-8 pezas;

File de polo - 450 g;

Mostaza en po - 1 colher de chá;

Sour - 3 culleres de sopa;

Queixo - 150 g;

aceite vexetal;

Sal, especias

Para comezar a tomar forma, e cozendo o de poñer unha folla, preferentemente, en dúas capas. Agora smazhem aceite vexetal. A continuación, avance para a preparación de carne e legumes para cargalo.

As cebolas deben ser cortadas en rodajas medio, carne - pequenos anacos. Despois diso, Espolvoreo todo con sal, especias. Descasque as patacas e corte en franxas pequenas. Para iso, utiliza un mozho liquidificador con picos especiais. Agora as patacas deben Espolvoreo con especias, mostaza en po. Opcionalmente, pode engadir os pementón, endro seco, noz moscada, romeu e outras especias. Ademais, no canto de crema de leite pode ser usado maionesa.

Agora estender a carne sobre a folla, superior uniformemente - patacas, Espolvoreo todo o queixo relado. A continuación, coloque o prato no forno por 46 minutos e leve ao forno a 175 graos. Serve quente con unha ensalada de legumes frescos.

Como verás, a carne en francés de polo pode ser cociñado de diferentes xeitos, cada un dos cales na súa propia orixe. Este prato pode incluso a cea máis simple converteuse en unha festa!