Chaleira en Carpathian: Receita cunha foto

Chaleira en zakarpatski, a receita que se describe a continuación, é un prato tradicional húngara. Como regra xeral, que está a preparar varios tipos de carne (carne, pernil de tenreira, costelas e outras cousas). Debe ser notado que unha parte da cea serve touciño afumado con capa de carne. Ademais, un prato Europea, moitas veces engadir salchichas caseiras e varias especias (colorau, allo, tomiño e pementa).

Chaleira en Carpathian: Receita cunha foto

Non en balde considerado un prato chamado masculino, xa que parece moi saudable e nutritiva. Por suposto, unha comida pode ser consumida eo sexo máis xusto. Con todo, debe inmediatamente avisar que pode romper significativamente a forma.

Entón, como facer bograch usuario ten unha webcam? Receita con fotos ofrécese a súa atención. O proceso de preparación deste prato require o uso de:

• Carne fresca - 300 g;
• graxa da carne - preto de 300 g;
• costelas de porco afumado - 400 g;
• carne fumada con capas de graxa - non máis que 50 g;
• embutidos - 2 pcs. (Opcional);
• pementón vermello - 1 PC ;.
• un de tamaño medio de pataca - tubérculo 3;
• allo fresco - 4 dentes;
• afiada pementa - ½ vaina;
• Pementa negra moída - use a gusto;
• tomiño seco - ½ culleres de sobremesa;
• salsa (verde) - unha viga;
• dille fresco - 1 maço;
• viño tinto seco - 200 ml;
• páprica doce - 1 culler de sobremesa ;
• tomates frescos - 2 pequenas pezas ;.
• cebolas - 4 cabezas;
• ovo grande - 1 PC. (Para chipetok);
• luz fariña - sobre un vaso (por chipetok).

preparar os alimentos

Como facer un caldeiro en Carpathian? Receita deste prato require primeiro preparar todos os ingredientes, e só entón continuar co seu tratamento térmico.

produtos a base de carne debe ser coidadosamente lavados, eliminar todas as partes non comestibles, logo cortados en anacos medianos. En canto aos legumes, son limpas e cortadas en cubos. Tamén Ralé separado allo fresco e herbas picadas.

carne cociñar

Como debo me preparar o caldeiro? Receita en Carpathian require o uso de pota grande e de paredes espesas. Estender-se en franxas de Bacon afumado e poñer a lume medio. Despois de que o produto é derretido, engade a el as cebolas picadas. Alcanzar a transparencia, vexetal aromatizado con páprica doce. Posteriormente ingredientes enviou carnes de vacuno e carne de porco costelas.

Mestura-se o produto, son realizadas en calor durante uns tres minutos, e despois verteu-se auga, sal, levada á fervura e fervido durante preto de dúas horas, axitando periodicamente culler.

facemos chipetki

Chaleira en Transcarpathia, a receita que implica o uso de varios tipos de carne require chipetok aplicación obrigatoria. Eles fan con bastante rapidez. A ovos de galiña engadir unha pitada de sal e fariña.

Amasar a masa, que é enrolada en forma de salchicha fina e cortado en pequenos anacos. A continuación, os produtos distribuídos na tarxeta de fariña, e secou-se a temperatura ambiente, sempre que a comida será substancialmente non completamente preparado.

Agregar legumes

Como facer un delicioso e nutritivo caldeiro? Receita en Carpathian requiren o uso de verduras e especias. En primeiro lugar, para os cubos de cenoria carne propagación cocido, pementa, pementa, tomiño e allo.

Mesturar todos os ingredientes, son preparados por preto de 10 minutos e, a continuación, engade a patacas, tomates, pementos doces e embutidos. Nesta composición, prato de espesor e perfumado de ensopados durante media hora. Neste caso, recoméndase engadir unha auga potable adicional. O líquido debe cubrir o polgar prato 1.

A fase final

Agora tes unha idea xeral de como preparar bograch en Carpathian. Receita ofrece o uso de un gran número de diferentes ingredientes para preparar a pota grande necesario.

Xa que todos os legumes estean preparados, o espesor e rico propagación sopa chipetki, así como herbas frescas e cociña por cinco minutos. Ao final do tempo de pota, elimina do lume e insistir o prato, cuberto preto de media hora.

Como aplicar invitados?

Suxeita a todas as regras anteriores terá un delicioso e nutritivo bograch en Carpathian. Receita dos pratos deben ser sempre gardados no seu libro de receitas, especialmente se unha morea de homes na súa familia.

Tras a sopa húngara está listo, estender-se en placas e logo, presentada á mesa. Ademais de este prato é recomendable para presentar unha porción de pan branco.

Como é fermoso o bograch mesa Carpathian: Receita

No pan esta sopa debe ser presentado só no caso, se quere sorprender os seus convidados un prato inusual decorados. Con todo, para iso vai ter unha rolda de bolos separada e rolos volumes. Para iso, cómpre dos seguintes produtos:

• fariña de centeo - 250 g;
• A fariña de trigo - 250 g;
• fermento en bolsas secos - 1 colher de sobremesa;
• auga morna - 500 ml;
• sal - 1,5 culleres de sobremesa;
• azucre - 1 colher grande.

Preparación da masa

A masa é amasada para pan fresco é moi fácil. A auga morna disolver o azucre, a continuación, engade o fermento e deixalos sós para ¼ hora. Logo verter produtos de sal, trigo e fariña de centeo. Amasar a masa é de espesor, que está cuberta con unha toalla e posto nun lugar quente durante 80 minutos.

Facendo os rolos

Cando a masa crece, é dividido en 4-6 porcións iguais e formar grandes e redondos rolos. Eles están espallados nunha assadeira untada e enviar ao forno para asar. Mediante 35-50 minutos para Kettle pan debe ser totalmente preparado. É eliminado e deixou-se arrefecer.

Como facer un caldeiro no pan?

Dado que o caldeiro é unha sopa grosa, rico, é ideal para a alimentación á mesa no pan. Para facer isto, todo o produto arrefecido é cortado sombreiro, ea carne é completamente eliminado, deixando só as paredes espesas. Logo estender a placas de pan prato quente e inmediatamente presentado á mesa.

Use-o como unha sopa húngara non debe ser moi lento. Como reducir a cantidade de Kettle que comer pan e unha pequena placa.