Cea deliciosa de produtos sinxelos. Cea deliciosa

A comida á noite é un momento en que todos os membros da familia se xuntan na mesma mesa, discuten os acontecementos do pasado día e comparten impresións entre si. É por iso que todas as amantes intentan agradar a xente con deliciosos pratos que aumentarán o humor e axudarán a crear un ambiente favorable na casa. A partir deste artigo aprenderá a cociñar rapidamente unha deliciosa cea a partir de produtos sinxelos.

Cea correcta

Moitas persoas cren que unha dieta sa é unha folga de fame constante e unha negativa a comer despois de 18 horas. Afortunadamente para nós, esta afirmación é fundamentalmente incorrecta. Os médicos e nutricionistas modernos son unánimes ao dicir que é posible e necesario á noite. Pero para manter unha boa figura e recuperar a forza despois dun día difícil, é necesario desenvolver o menú correcto para a cea, guiado polas seguintes regras:

• A última comida debe ser non máis de catro horas antes de durmir.
• Debería excluír os carbohidratos da súa dieta á noite. E isto significa que a cea de patacas é mellor deixada no pasado distante.
• A cea debe incluír un prato de proteína.
• O aderezo debe prepararse con verduras frescas ou estofadas.
• Prepare pratos de carne e peixe en aerogrill, nunha caldera dobre e forno. Se é posible, elimine todos fritos e afumados.

Quizais creas que non se pode cociñar unha deliciosa cea de produtos sinxelos, se segues as regras anteriores? Neste caso, intentaremos convencelo a través da introdución de varias receitas para pratos simples que pode cociñar nun curto espazo de tempo.

Unha cea sinxela de alitas de polo e verduras estofadas

Esta versión da comida da noite, composta por dous pratos, pode cociñar sorprendentemente rápidamente:

• Ás de polo (dous, tres ou catro para cada membro da familia), sal con sal, pementa e deixe de marinar. Se o desexa, pode engadir a cebola para adobar ou usar outras especias.
• Neste momento, coidar das verduras: berinjela (dúas pequenas ou unha grande), pelar e cortar en cubos, cebolas (unha cabeza) e pementos búlgaros (preferentemente en diferentes cores) tamén cortados en cubos. Frite as verduras nunha pequena cantidade de aceite de xirasol, a continuación, engade a salsa de soia na tixola, sal e pementa. Antes de servir, espolvoree o prato con sementes de sésamo.
• Coloque as ás sobre o pergamino (sen aceite) e asar no forno ata que estea ruddy.

¡Unha deliciosa cea de produtos simples está lista!

Costelas de peito de polo con ensalada

Estarás sorprendido, pero os pratos dietéticos de galiña poden ser estimados non só polos que observan o seu peso e constantemente sentado nunha dieta. Prepare unha cea rápida (cunha foto) do seguinte xeito:

• Tome catro peitos de polo e lles corte un dado.
• Mestura a carne con cebola picada, unha cullerada de fariña integral, un ovo, sal e pementa. Tamén podes engadir herbas Provence, orégano ou temperado para o pollo.
• Forme as mans de pequenas patacas, póñalles nunha tixola de forno cuberta con papel de cocción, asar no forno ata que estea listo.
• Mentres se preparan as chuletas, é posible facer unha ensalada: ralé o daikon no ralador (escolla maior), cortar pepinos frescos e mesturar todo con sal, aceite de oliva e wasabi (intente non esaxerar).

Como podes ver, un simple menú de cea pódese facer en cinco minutos. As chuletas picadas acabadas varían en suculento e a leituga é un sabor picante e un pouco de amargura.

Chuletas con allo

Para preparar unha cea de xeito rápido e sinxelo, siga as nosas instrucións:

• Cortar a carne de porco (escápula ou lombo) en porcións de porción, vencelos cun martelo, sal con sal e pementa.
• Fritir rapidamente as chuletas a ambos os dous lados nunha tixola quente e logo enviala ao forno e ábrea.
• Para decorar, recomendámosche servir chucrut con verduras ou cebolas, chícharos enlatados e aceite vexetal.

Salmón rosado asado en salsa de mostaza

Este prato probará non só aos amantes dos peixes, senón tamén para os que prefiren comer pratos de carne para cear. Como cociñar unha deliciosa cea a partir de produtos sinxelos:

• Limpar o peixe da pel e as entrañas, eliminar a cabeza, a cola e as branquias (o mellor é facelo ata que o salmón rosa aínda se descongea) e cortalo en porcións.
• Para a salsa, mestura o iogur (sen aditivos), algunhas culleres de mostaza de Dijon e verduras finamente picadas. Poña o peixe na marina e sae por quince minutos.
• Neste momento, podes preparar unha ensalada de verduras frescas: cortar un cubo de cebolas, pepinos, pimientos, tomates e rábano. Condimenta os vegetales cunha mestura de aceite de oliva e vinagre balsámico. Sal e pementa.
• Poñer o peixe no forno ata que estea cocido e serve quente sobre a mesa.

Cea "rápida e sinxela"

Se non tes tempo para preparar pratos complexos, serás rescatado por peixe afumado, que podes comprar previamente nunha tenda próxima. Por exemplo, podes escoller xabarín ou arenque, cortalo en anacos e servir para a cea cun aderezo de verduras frescas ou estofadas. Se os seus parentes non son indiferentes a un arenque ligeramente salgado, entón cómpreos cunha cea de peixe, cebola en conserva e patacas cocidas (ás veces pode retirarse das estritas regras dunha cea de dieta).

Peito de polo con verduras de estilo oriental

Se queres cociñar unha deliciosa cea barato, entón fíxate con esta receita:

• Cortar o peito de polo (400 gramos) con pallas longas e poñer as pezas nunha tixela grande.
• Para marinar, mestura xenxibre, allo, salsa de soia, aceite de oliva, sal, pementa e zume de limón. Despeje a mestura resultante de polo e mestura ben.
• Cortar dúas cebolas grandes e unha cenoria en tiras.
• Poña a galiña nunha tixola quente e fríea nunha pequena cantidade de aceite vexetal. Despois duns minutos, engade os feixóns conxelados (200 gramos) e continúe cociñando baixo a tapa pechada. Despois de que o líquido se evapora ligeramente, coloque as cebolas e as cenorias na pota.
• Cando a galiña estea completamente preparada, engade un pouco de auga e crema agria. Mestura a salsa resultante e ferva as verduras por uns minutos a lume baixo.

Como podes ver, as receitas para a cea poden ser sinxelas e non requiren demasiado para comprar comida.

Albóndigas de col en salsa de tomate

Este prato nutritivo e non gordo que pode facer para os seus seres queridos, aínda que non se considere un experto experto en cociña. Como cociñar unha cea deliciosa e económica:

• Picar finamente 500 gramos de repolo branco e ralar unha gran cenoria. Poñer as verduras nunha tixola ata a metade cocida.
• Mestura un quilogramo de carne picada e porco con ovo de polo, sal, noz moscada e pementa moída.
• Combina a carne coas verduras, mestura e forma pequenas bolas da masa resultante.
• Frite as albóndigas nunha tixola ata que estean crujientes e logo vértelles con auga. Cando o líquido ferve, engádelle sal, dúas culleres de sopa de tomate, tomiño e outras especias.
• Despois de 30 minutos de salsa, podes engadir a crema de leite e o cocido durante algún tempo.
• Decorar con este prato servirá perfectamente o brócoli, frito con allo e cogomelos.

Recetas similares para a cea (simple) pode alternar ou inventar para os pratos habituais novas salsas ou pratos laterais. Neste caso, a súa familia nunca se queixa dun menú monótono ou dunha dieta escasa.

Cerdo apetitoso cocido con mostaza

Coa preparación deste prato perfumado, xestionaremos incluso o novato para aprender amante culinaria astuta:

• Fregar unha porción de carne de porco (500 gramos) con sal, pementa, allo e graxa con mostaza. Deixar a carne para marinar na heladera durante varias horas.
• Unha hora antes da cea, envolver a carne de porco en papel aluminio e enviala a un forno precalentado.
• Dez minutos antes da preparación, desenvólvese coidadosamente a carne e engade o lume. Deste xeito, adquirirá unha codia apetitosa e estará aínda mellor.
• Agora podes cortar o porco en porcións de dous centímetros e servir para cear cunha ensalada de verduras frescas.

Para decorar, aconsellamos a preparar unha ensalada de repolo:

• Picar finamente a media baga de repolo e macerala coas mans ata que apareza o zume.
• Ralé unha cenoria grande, un pequeno rabanete verde e unha mazá. Mestura todos os ingredientes.
• Para verter, mestura dúas culleres de sopa de aceite de oliva, un pouco de vinagre, sal, chile e azucre.

Pollo cocido no forno con tomate e queixo

Se queres preparar unha cea económica, esta receita axudarache:

• Tome dous peitos de polo e corte cada un. Como resultado, debes obter catro anacos finos que deben ser lixeiramente repelidos cun martelo.
• Frega o pollo con sal, pementa e o seu temperado favorito. Poñelo no prato para hornear (non necesita engadir aceite). Separe pezas dunha fina capa de crema agria ou maionesa caseira.
• Tapa con cebola, cortada en medio aneis e círculos de tomate. As verduras son salgadas e espolvoreadas con especias.
• Envíe o formulario co polo no forno para cocer.
• Dez minutos antes da comida, espolvoree as verduras con queixo ralado e coloque o prato de novo no forno.

O pollo acabado vólvese jugoso e aromático, o mellor é servir a unha mesa cunha ensalada de verduras frescas ou arroz integral.

Caballa horneada en folla

Peixe con verduras é unha cea marabillosa e simple, que cada ama de casa pode cociñar durante 30-40 minutos. Obtense un verdugo saboroso extraordinariamente se se cocido en follas con herba e salsa de especias:

• Primeiro necesitarás procesar o peixe: elimina os insides, a pel, a cola e a cabeza.
• Para preparar a salsa, necesitarás mesturar sal, unha mestura de pementos, anetos, aceite de oliva e allo pegados pola prensa.
• Ralé a salsa de verola dentro e por fóra.
• Cortar o pemento búlgaro vermello en cubos, e os tomates en rodajas.
• Poñer algúns dos vegetales dentro do peixe, e poñer o resto na parte superior.
• Envolve coidadosamente o papel aluminio e asar o prato no forno ata que estea completamente listo.

Os peixes preparados segundo esta receita serán igualmente sabrosos tanto quentes como fríos. Para un adorno, podes preparar unha mestura de vexetais listo, que se vende en calquera supermercado.

Pementa recheada

Este prato é moi popular entre os habitantes do noso país. É por iso que cada amante da arte culinaria ten os seus propios segredos de cociñar un recheo de carne. Moitas amas de casa aprenderon a preparar pementos de recheo para o seu uso futuro, para obtelos do conxelador, se fose necesario e preparar un prato fresco para a mesa. Recomendámoslle que siga o seu exemplo e que desexe ofrecer varias opcións para cubrir este prato marabilloso:

• Corte o pemento búlgaro en metades iguais e enche con cada carne picada (que debe ser sal e pimienta previamente). Coloque as tarugos no conxelador e, cando chegue o momento, tirá-lo para fóra, coloque sobre cada anaco de tomate e asese no forno. Antes de servir, espolvoree o prato final con queixo ralado.
• Fregar unha zanahoria grande e picar dúas cebolas. Frite as verduras ata marrón dourado. Ferva unha vaso de arroz integral ata a metade cocida, vese nun colador e lave con auga fría. Combina 600 gramos de pollo molido con ingredientes preparados, sal, engade temperado e pementa negra, mestúralle cun ovo. Corte as cebolas dos pimientos, encha-los con recheo e coloque no conxelador. Cando chegue o momento, podes obtelos e fervelas ata que estean cocidos en auga mesturados con pasta de tomate.
• Picar finamente as zanahorias (dúas pezas), as cebolas (dúas cabezas), os champignons (200 gramos) e fritir nunha pota ata que estean cocidas. Carne de porco e carne picada (500 gramos) mesturado con arroz cocido basmati (400 gramos), sal, pementa e temperado con albahaca. Conectamos todos os produtos e enchemos as pezas acabadas. Para engadir temperado ao prato preparado, coloque a metade do tomate cherry no centro de cada pementa. Os produtos semi-acabados preparados deben conxelarse no conxelador e eliminarse segundo o necesario.
• Cortar a cebola (catro cabezas), o ajo (seis ou sete dentículos) e ralar unha cenoria. O arroz cru (un vaso) combínase con carne picada (un quilogramo) e verduras. Encha a mestura ben, séntese con pemento, dobre o produto acabado nunha bolsa e conxélase. Cando chegue o momento, prepare os pemento rellenos conxelados do mesmo xeito que o habitual. Non se esqueza de deixarlles elaborar despois de que estean listos e apaga a cociña.
• O relleno vegetariano pode elaborarse con arroz, cebola, cenoria e tomate. Os grans deben ser fervidos ata a metade cocidos, cortar as verduras e mesturalos todos xuntos con sal, pementa e azucre. Encha os pementos preparados con carne picada e coloque no conxelador.

Tras aprender a preparar unha deliciosa cea a partir de produtos sinxelos, comezará a aforrar moito tempo e enerxía. Ademais, a túa familia non pode queixarse da monotonía de pratos ou monotonía de gustos. Todas as nosas receitas para a cea son simples, pero non as únicas. Non teña medo de experimentar e inventar os teus propios pratos.