Chips de plátano - saborosa e saudable deleite

Agora á venda foron chips de plátano. Eles foron traídos de diferentes países asiáticos (Vietnam, China, Filipinas). Son moi saborosos e nutritivos, pero teñen un custo relativamente alto en comparación con bananas frescas.

No mundo, hai unha variedade de receitas para este produto, de xeito que calquera ama de casa poden facer os seus propios chips de plátano na casa. Neste caso, eles recibirán frescos, con gustos diferentes, eo seu custo será moito menor que importados de países estranxeiros. Abaixo amósanse os ingresos, que poden facer este produto na casa. Para este prato é mellor tomar bananas verdes.

fritas salgadas

Para eles requiren 6 bananas, 400 ml de aceite para (vexetal) sal de fritura.

preparación

Limpar coidadosamente a casca de banana. Cun coitelo afiado corte-los transversalmente en franxas finas ou franxas fregar nun ralador. Nunha pota ou tixola, quenta o aceite e reducir as franxas de bananas nel. É mellor para enche-los en pequenas porcións (de xeito que xa son mellores para fritir). Asado ata fichas castaños dourados. Antes de fin de franxas de cociña solyatsya directamente nunha pota para fritir. Elimina cunha fenda chips de plátano culler e poñer-los nunha peneira: deste xeito vai dar para drenar o exceso de aceite e escorrer-os.

Un tal produto é almacenado nun recipiente pechado.

chips de nutrientes

Para esta forma de realización necesidade: 2 bananas, 250 g de fariña de trigo, 50 g de fariña de millo, 0,5 colher de chá caril, sal, comiño, 2 culleres de té azucre, 1 colher de sopa manteiga, 200 ml de aceite para fritir.

preparación

Mestura a manteiga, fariña e especias. Amasar cun garfo pelada bananas e azucre. Bananas e as migallas de fariña e aceite foron mesturados para obter unha masa homoxénea. De toda a peza de aperte masa fora dunha peza para que un deles recibiu un pequeno Patty. Formulario mans fichas, dub seu boletín (pino do rolo pode ser usado). En aceite quente mergullado patacas fritas e frita-los ata castaño dourada. O produto acaba é eliminado cunha escumadeira.

pataca chip

Para este saboroso trata requiren 4 bananas grande, a 200 ml de aceite de fritura, canela, azucre en po.

preparación

corte en franxas de bananas peladas (canto máis fina a porción, as patacas fritas son máis crocante). En aceite quente mergullado franxas de bananas e frite ata quedar cocido. patacas fritas acabadas borrará cunha escumadeira e secou-se sobre un pano de papel. franxas tostadas espalláronse nunha placa e Espolvoreo con canela en po, azucre en po.

A pesar do feito de que os chips de plátano son moi saborosa e útil, eles non son moi alimentos de alto contido calórico. É realmente moi difícil determinar cantas calorías en fichas, como o seu número depende das especies e variedades de bananas, maduración dos froitos, que compoñen o produto; o seu método de produción.

Diferentes fabricantes indican no contido calórico certificado de 100 g - 40-600 kcal. Este produto está feito na casa, terá unha caloría moito menor, despois de fritos papas fritas obsushivat pano de papel, eliminando así o exceso de aceite.

Os métodos clásicos frito chips con 100 g de azucre en po contido 4-5 g de proteína, 30 g de graxa, carbohidratos 50-55. contido calórico dun produto deste tipo - 530-540 kcal.

chips de plátano, que son calorías depende dos ingredientes utilizados para producir los, son moito menos nutritivos, se no momento da cociña-los para non engadir produtos como azucre, fariña, manteiga, etc. Se quere usar na dieta, o preparación perfecta - é o secado de franxas de bananas nunha invernadoiro aberta a 60 º C. Neste caso, os 2-3 horas vai obter un produto moi baixa calor.

bananas chip tamén son útiles en que teñen enormes cantidades de magnesio, vitais para o funcionamento normal do corazón.