Chops fr - un delicioso prato para gourmets

Hoxe dicimos sobre como cociñar as costeletas en francés. Este artigo contén algunhas receitas interesantes. Pode escoller calquera das opcións e avanzar na parte práctica.

Chops en francés no forno

Comida axustado:

• 3 cebolas medianas;
• 200-250 g de maionesa (calquera graxa);
• 0,4 kg de queixo duro;
• 400-450 g de lombo de porco;
• tomates - 2-3 pcs ;.
• especias;
• pouco vexetal (refinado) de aceite.

preparación:

1. Comezamos co procesamento de carne. lombo de porco lavado con auga da billa. Pon en unha toalla de papel para exceso de líquido de vidro. Entón franxas de carne en todo o gran. Como resultado, temos chegar a carta pezas grosas como un dedo.
2. Tomé un martelo na súa cociña man. Rexeitan anaco de carne. Strokes debe aplicarse á beira corrugado do martelo. O zume de carne non é pulverizado, é necesario para cubrir a carne de porco con película adherente. As costeletas resultantes sal e Espolvoreo con especias. vaso profunda antidoblante e retire a andel do medio do refrixerador. Hai carne debe repousar durante uns 30 minutos.
3. Imos tratar con outros ingredientes a partir do cal imos preparar as costeletas en francés no forno. Elimina as cascas das lámpadas. A carne é cortada en aros. Tomates e lavou-se círculos de rasgar.
4. fregar queixo sobre un bocal ralador groso.
5. Tome unha assadeira. Súa parte inferior pode ser lubricados con aceite ou poñer papel aluminio. Seleccione a opción que é cómodo para nós. Pon os anacos rotos-off de carne de porco. Espolvoreo con cebola e tomate picado. Entón faga reixa maionesa. Iso non é todo. Coller maionesa aplanar a superficie da carne. Resta noso Espolvoreo prato con queixo ralado.
6. Forman, xunto co contido envíase nun forno pré-Calefacción. Costeletas de porco francés pode ser cocida a 200-220 º C. Cruzan aproximadamente 20-30 minutos. Durante este tempo, a carne se fará suave, eo queixo estea lixeiramente dourado.
7. O prato rematado debe ser un pouco fría. Entón, pode servir. O complemento perfecto para este prato será cocido masas e legumes cocidos nunha pota. Apreciar a súa comida!

Costeletas de polo en Francés

ingredientes necesarios:

• 500 g de cogomelos;
• 2 culleres de sopa. l. estragão picado (+ un Raminho de decoración);
• 750 g de aves de curral (sen ósos);
• de fariña - 3 culleres de sopa. l .;
• vaso de caldo de galiña;
• 50 ml de viño branco seco;
• chalotas - 1 PC ;.
• especias (pementa, sal);
• pouco vexetal (refinado) de aceite.

Instrucións para preparación

Paso número 1. Colla o papel manteiga. Pour la estragão picado (1 colher de sopa. L.), pementa, fariña e sal. Mexa.

Paso número 2. anacos de polo expulsar un martelo especial. Logo recolle-las mestura anteriormente obtida.

Paso número 3. Nunha pota Calefacción gran adormecer cogomelos e cebolas picadas. Fry usando manteiga. Non esqueza mesturar os ingredientes. Na torrefação leva 12-15 minutos. Logo cambiamos o contido da pota nunha tixela.

Paso número 4. Voltar para as costeletas. Na mesma tixola, enviar a carne. Nós frita-lo, despois de ter engadido un pouco de aceite. Cando unha banda está dourado, Xire para o outro. Cambiamos as costeletas para un prato.

Paso número 5. Agora, facer a salsa para as comidas. Nunha tixola, Despeje o viño branco e caldo de galiña. estragão Espolvoreo picado (1 colher de sopa. L.). Isto tamén poñer os cogumelos fritos e cebola. Despeje esta salsa costeletas de polo. Decorar o prato cun Raminho de estragão.

A súa familia han gozar as costeletas en francés. Certamente van ser invitados a completar.

Receita para Multivarki

Lista de produtos:

• dúas cebolas medianas;
• 250 g de queixo duro;
• lombo de porco (pescozo) - 0,4 kg;
• 200 maionesa (calquera graxa);
• especias favoritas
• 300 g de pataca;
• un pouco de aceite vexetal (por fritura é necesario).

parte práctica:

1. Obsushennoe porco lavado e cortado. Slugger cociña martelo. Cada peza esfregar especias. Deixe a carne na conca de xeito que axeitadamente encharcado. Vinte minutos serán suficientes.
2. Bow purificar e cortada en aros (tan fino como sexa posible).
3. Queixo pasados mediante un ralador, con grandes buratos.
4. Elimina a casca das patacas. A carne é cortada en franxas finas.
5. Xire multivarku. Na parte inferior poñer as patacas. Temple con sal. Despois, hai costeletas de porco e cebola picada. Espolvoreo con queixo e Despeje maionesa. "Baking" modo de execución. O temporizador debe ser axustado para 60 minutos.

Chops en francés é servido quente. Son perfectamente combinadas con vexetais frescos.

en conclusión

Neste artigo vai atopar unha receita para o bisté no forno francés, potas e Multivarki. Non é tan importante que variante lle gusta. En calquera caso, vai saír prato suculento e sabor e gran.