Collendo pepinos crecidos no inverno (ingresos)

Collendo pepinos crecidos no inverno non é preciso moito tempo. Ao mesmo tempo, se librar do amante non é moi grande e deliciosos vexetais, que son inadecuados para salgadura e marina.

Como facer unha ensalada perfumado e sabor dende crecidos pepinos no inverno? Ingresos tales lanches serán presentados neste artigo. Con el, vai aprender sobre como xestionar os grandes pepinos e usalos para o beneficio de si mesmos e os seus familiares.

Preparacións de crecidos pepinos para o inverno: Receitas

A maioría dos camioneiros xeralmente descartado pepinos crecidos. Con todo, cociñeiros experimentados saben que estes vexetais poden ser cociñados moi saborosos petiscos no inverno.

Entón, como facer unha ensalada de pepinos crecidos no inverno? Ingresos tales preparados que ser consciente de todos os amas de casa. A fin de implementar los na casa, temos os seguintes compoñentes pode ser esixida:

• pepinos crecidos grande - preto de 1 kg (verde);
• suculento cenoria fresca - 2 pcs ;.
• Pementa búlgara doce - 2 pcs ;.
• cebola branca (nabo) - 5 bits;
• Cabeza fresca do allo - 1 PC .;
• sal raso - 2 culleres pequenas láminas (no seu criterio);
• ácido cítrico - ½ culleres de sobremesa (pode substituír o vinagre de mazá);
• Aneto fresco - un feixe medio.

Prepare os ingredientes para unha ensalada de inverno

Os preparativos para o inverno de pepinos crecidos (ensaladas) obtéñense moi saborosa e perfumado. Eles serven como un excelente complemento para calquera prato perfectamente. Pero antes de continuar a preparación dun tal ensalada, ten que preparar todos os ingredientes un a un.

Principalmente tratada pepinos crecidos. Son unha boa lavado, privado de sementes e casca, e despois pesados nunha balanza de cociña. Tendo medida a 1 kg de produto acabado, que é cortado en tiras moi finas.

En canto aos outros vexetais, pero tamén limpo e moído. pimentões e cebolas de campá cortadas en rodajas medio, e as cenorias suculentas esfregar no ralador coreano.

procesamento térmico de vexetais

Como facer os preparativos para o inverno de pepinos crecidos? Ensaladas que sempre ser sometido a un tratamento térmico. Para iso, as verduras procesados combinados nunha pota e engade-o para o endro picado, allo relado e sal común. Mestura os compoñentes, son deixados para quentar por 50 minutos (para extraer o zume).

Co pasar do tempo, os pratos con verduras colocados no cociña, ferver e cociña por preto de ¼ horas (mexendo regularmente). Antes de desactivar o lume para os produtos necesarios para engadir ácido cítrico. By the way, en canto pode usar unha vinagre de mazá ordinaria, por valor de 3-5 culleres grandes.

Costura proceso e leituga almacenamento

pepinos crecidos colleita para o inverno é realizada con facilidade e rapidez. Despois de realizar o tratamento térmico en ensalada acabado colocado frascos esterilizados e revestimentos de rolo. A continuación, eles virar, implica un cobertor groso e deixar ata arrefriar.

Os preparativos para o inverno dos grandes pepinos crecidos deben, preferentemente, ser almacenado en lugar fresco e escuro. Ao comer esta ensalada deben ser consumidos só despois 3-5 semanas.

Que facer cos pepinos crecidos? Os preparativos para o inverno

Certamente non esas persoas que non amaría un picles caseiros saboroso. Na preparación desta sopa non é gran cousa, especialmente se usar un pepino especial peza.

Para este levar para o inverno, temos poden ser necesarios os seguintes compoñentes:

• pepino cuberto - preto de 3 kg;
• cenoria suculento - preto de 1 kg;
• dille fresco - a criterio;
• gran allo fresco - ao seu criterio;
• sal - 1 colher grande cunha corredías por 1 kg de hortalizas;
• morder a mazá - 1 colher gran por 1 kg de legumes.

Prepare os ingredientes

Collendo pepinos crecidos no inverno para rassolnik non requiren o uso de un gran número de ingredientes. Todos os legumes ben lavados e limpos, e despois continuar para o seu refinamento.

Pepinos peladas e sementes de corte en cubos con unha banda de 0.7 cm. Como para a cenoria suculento, que esfregar nun ralador groso convencional. Tamén picada separado dille fresco e dentes de allo.

procesamento térmico de vexetais

Xa que todos os legumes e herbas son procesados, a súa propagación na conca xeral e coidadosamente mexa. Ademais a esta engadiuse cloruro de sodio a un ritmo de unha culler grande (con corredías) por 1 kg de mestura.

Unha vez máis trasfega os ingredientes, son deixados na calor por un par de horas. Durante este tempo, os pepinos deben dar o seu zume.

Tras 120 minutos, os pratos con verduras poña no lume e leve a ferver. Á vez cociñar os ingredientes non debe ser. Eles deben ser eliminadas da tarxeta inmediatamente despois son quentes como (engade o vinagre).

Como enrolar e utilizar no inverno?

Collendo pepinos crecidos no inverno nos bancos realizadas rapidamente. Pero a mesturar durante rassolnik preservado durante un longo tempo, debe ser posto só en unha capacidade de 0,5 litros ou 0,7-esterilizado.

Así que os bancos serán recheos con verduras quentes, eles rolam e enrolou unha toalla grosa. Deixando o pre-moldes para arrefriar completamente, son limpos nunha soto ou a cámara de refrixeración.

Use mestura vexetal para preparación rassolnik posible soamente despois 5-7 semanas. Ao mesmo sopa de picles non se recomenda, xa que a peza xa contén esta especia. By the way, algunhas amas de casa cren que unha tal mestura é delicioso por si só, especialmente se é aplicado nunha porción de pan fresco.

Facer un "guisado" de pepinos no inverno

Agora xa sabe como facer os preparativos de pepinos crecidos no inverno. Receitas eses lanches poden ser diferentes. Se queres facer un alto contido calórico e moi saborosa ensalada, ofrecemos un aceite vexetal uso adicional. Pero as primeiras cousas primeiro.

Os seguintes ingredientes deben ser adquiridos, a fin de entender a receita:

• pepino grandes crecidos - preto de 2 kg;
• tomate, doce - preto de 1 kg;
• pementa doce - 3 pcs ;.
• ácido cítrico - 1 colher de chá;
• cenoria suculento - 1 kg;
• lámpadas doce - 500 g;
• verduras frescas, ningún - ao seu gusto;
• aceite vexetal sen aroma - preto de 2/3 de cunca;
• pementa, sal fino - para aplicar ao seu gusto.

procesamento vexetal

pepinos crecidos colleita no inverno pode ser realizada de varias maneiras. Dúas das receitas máis sinxelo e fácil foron presentados anteriormente. Se queres facer un aperitivo máis inusual, suxerimos utilizar este método.

Para iniciar o procesamento de todos os legumes. Son unha boa limpeza e limpa. Neste caso, pepino limpa, non só a partir da pel, pero tamén no interior da semente. Despois diso, proceder ao produto moído. Cenorias friccionada cun ralador groso, cebola rasgar medias argolas, e os outros legumes cortados en cubos.

Como borrar unha ensalada no prato?

Para preparar un lanche nunha placa de preferencia a unha ola de paredes espesas. É fortemente aceite vexetal, que é entón espallada en pepinos Calefacción. Fritir este vexetal, é desexable para completar transparencia. Despois diso, engade a el cenoria ralada, metade aneis de cebola, tomate picado e pementa doce.

Mexa compoñentes ao mesmo derramar herbas picadas, pementa e sal fino. Cociña os alimentos en lume baixo debe chegar a unha suavidade completa. Despois diso son engadidos a eles , o ácido cítrico e eliminar da calor.

Rolls pre-forma para o inverno

Delicioso condición plantilla para o inverno de pepinos crecidos desexables para rodar os frascos de 0,7 ou 0,5 litros. Pero a mestura vexetal non se deteriorou, a capacidade necesaria esterilizado mediante vapor. Tamén fervida separado tapa de lata.

Despois de preparar o recipiente está cheo ata o cumio dos seus legumes quentes e rolar inmediatamente. Xirar frascos e cuberta cun pano groso, que son deixadas á temperatura ambiente durante un día. Logo deste tempo, a peza é eliminada nun lugar fresco, onde non existe luz solar acceso.

Como usar?

Comer ensalada oleosa pepinos crecidos debe ser só despois 3-6 semanas. El funciona á mesa como titular. Aínda que algúns cociñeiros prefiren usar un tal condición forma como un adorno. Para este propósito, a súa propagación e Calefacción nun forno de microondas. Á mesa é un prato presentado cun paxaro, carne ou peixe.

para resumir

Agora xa sabe que de pepinos crecidos pode facerse completamente diferentes preparacións para o inverno. Usando estes legumes na cociña, vai aforrar significativamente o seu diñeiro e non xogue tanto tempo para o cultivo.