Como cociñar o ketchup de tomate? ingresos

Unha variedade de ketchups e salsa de tomate bater o punto para case todos. Aquí, só as variedades que se pode atopar nas baldas de calquera tenda, non sempre distinguir útil. É moito mellor para escoller o seu ketchup receita dos tomates e cociñar na casa. Logo se preocupe a saúde das nosas familias non teñen que. Non sabe como facer ketchup de tomate? Probe formas comprobadas!

salsa de tomate clásico

Vai ter de tres quilos de tomates, cento cincuenta gramos de azucre, vintecinco gramos de sal, oitenta gramos de vinagre, cravo, pementa, allo, canela, colorau. Antes de facer ketchup de tomate, seleccione e esterilizar frascos de vidro para o almacenamento do produto acabado. Pique os tomates e coloque-os nunha pota, sobre Uvarov calor de volume terzo medio, Espolvoreo azucre e cociña por dez minutos. Engadir sal e cociñar durante tres minutos, a continuación, limpar todo a través dunha peneira ou crivo. Novo ferver, Despeje o vinagre, e derrama frascos condición preparadas. Arregace. Excelente ketchup caseiro cun sabor de tomate rico do final!

ketchup picante

Para preparar esta salsa leva quilos seis e media de tomates, algúns dentes de allo, trescentos gramos de cebola, catrocentos cincuenta gramos de azucre, cen gramos de sal, canela, cravo da india, mostaza, pementa, Corenta mililitros de 70% de vinagre. Antes de cociñar o ketchup de tomate, precisan problanshirovat en auga, mergullo fervendo na auga xeada, elimina a casca e as sementes. Despois diso, os tomates debe ser cortado e cortar o mesturador. Se iso non acontecer, usa un moedor de carne. Esmagar o allo, cebola, especias e mestura cos tomates, coloque nun prato. Despeje un terzo do azucre e fervida para abaixo para reducir o volume á metade. Axita-se no resto azucre, sal e Despeje o vinagre nun cuarto de hora. Ferver durante dez minutos e Despeje en frascos limpos. O produto pode ser enrolado e almacenar para o inverno.

ketchup aguda

Algunhas persoas prefiren os outros sabores picantes. Como cociñar o ketchup de tomate espirituoso? Tomar tres quilogramos de tomate, medio quilo de cebolas, catro gramos de azucre, algunhas culleres de mostaza, catro cen mililitros de 9% vinagre, follas de loureiro, pementa negra, bagas de zimbro par sal. tomates esmagamento e cebola rasparte na potencia media e da calor, cubertos limpar a través dun tamiz. Quenta o vinagre, engade os temperado e deixe ferver, fresco e mestura co puré de tomate. Uvarov mestura dun-terzo, engadir o azucre, o sal ea mostaza, e, a continuación, deixar ferver durante dez minutos. ketchup quente descompoñer-se en latas de pre-esterilizados e enrolado.

fácil ketchup

Como cociñar o ketchup de tomate, se non quere engadir compoñentes en etapas? Tomar dous quilos de tomates maduros, unha libra de pementa ea mesma cantidade de cebola, unha cunca de azucre, sal, pementa, mostaza seca, e duascentas gramos de aceite. Moer todos os ingredientes dun liquidificador, engade os temperado e deixe cociñar ketchup a lume baixo por preto de dúas horas. O produto acabado é verter en frascos limpos e enrole.