Colleita de inverno de framboesas - saborosa e saudable tratar

A boa colleita de framboesas para o inverno? Claro que, polas súas propiedades curativas e unha carga de vitaminas e minerais que dan durante o frío do inverno. Só sentindo un pouco descolado, o que imos facer primeiro? Beber té con framboesa - medios, comprobadas ao longo dos anos e son familiares a todos desde a infancia. Ademais dos beneficios existentes, hai tamén un sabor máxico abraiante desta froita, grazas ao cal é tan amada por un gran número de adultos e nenos.

O espazo en branco para o inverno framboesa № 1. jam receita clásica

A receita de compota, que proveer aínda era un neno. Aquí está el, a salvación das bebidas frías que veñen e un té marabilloso para os hóspedes.

ingredientes:

• un quilo de framboesas;
• 1,2 kg de azucre.

preparación

Colleita de inverno de framboesa comeza coa preparación de bagas que necesitan, lavar e secar. A continuación, colocar-los nun recipiente de pintura, encha con azucre e deixe deste xeito durante a noite para deixar zume de framboesa. Na mañá seguinte, o recipiente de abastecemento para o lume e axitando periodicamente e eliminando a escuma resultante, levar a ebulición. Deixa poburlit cinco minutos e cool. Repita este procedemento tres veces. Pode, a continuación, Despeje a marmelada acabado en frascos esterilizados e almacenamento limpa.

Estucaren para o inverno marmelada de framboesa receita número 2. sen sementes

Isto é máis ingresos lento para jam, pero o resultado é marmelada de framboesa moi delicada, que é útil non só como unha sobremesa autónomo para o té, pero tamén como recheo de bolos e galletas.

ingredientes:

• framboesa;
• azucre area.

preparación

Dobre as bagas nunha ola de esmalte, a un mínimo de calor leve a ferver (non ferva!), Un pouco fría e aínda quente por unha peneira. O puré de framboesa resultante pesar e engadir o azucre a un ritmo de 900 gramos por 1 kg de bagas. mestura doce foi posto en baixo lume e ferver durante un cuarto de hora, trasfega e eliminar a escuma. jam Rematado expandido no preparado con antelación esterilizados frascos.

O espazo en branco ao framboesa inverno № 3. Infusión

Unha excelente opción para a prevención de arrefriados (claro, só para adultos). Engadindo unha culler de coñac no seu té, protexer-se de todos os xermes e virus.

ingredientes:

• un quilo de framboesas;
• 40 gramos de mel;
• 450 gramos de azucre;
• unha culler de sopa de zume de limón;
• 750 mililitros de vodka.

preparación

Prepare framboesas: Ordenar por eliminación de follas, pólas eo caule, coidadosamente lavados en auga fría. Poñer os froitos secos nunha botella cun pescozo de ancho. Isto debe ser aproximadamente iguais capas: framboesas, azucre, mel. No pescozo da botella presione a varios capa laminada de Gaze e poñelas nun lugar quente. Capacidade co futuro brandy debe ser trasfega periodicamente e agardar a completa disolución de azucre. Despois diso, verter a vodka, zume de limón, mestura, filtrado e de engarrafamento, para eliminar a provisión.

Toda a cociña!

Estes son a colleita sinxela de framboesas pode prepararse na casa e apreciar-los durante o inverno frío, tratamento de nós mesmos e os nosos queridos invitados.