Como cociñar salsa picante en casa

A cociña tradicional xaponesa, hai moitos todo tipo de pratos e aderezos a eles que simplemente non se atopan en ningún outro lugar do mundo. Isto fai que as receitas de cociña especial e moi popular. Visitar restaurante xaponés servindo picante - salsa para sushi, só facer preguntas sobre como cociñar un delicioso. E se o compoñente principal de todo o prato por suposto, é a salsa provoca unha serie de problemas, porque o seu sabor é tan interesante e picante que só non pode ser entendido, a partir do cal el foi preparado.

En realidade, non hai unha salsa separado para cociña xaponesa. Cada chef fai o seu propio salsa picante, que engade ingredientes, perfectamente combinadas con un prato especial. É por iso que pode atopar unha enorme cantidade de preparación de tales ingresos temperado.

Actualmente, existen diversas variedades de esta salsa, que é ben enraizado en Europa e servido en varios restaurantes. Ao mesmo tempo, son preparados con base graxa maionesa, que cociñeiros facer o seu propio.

Primeira forma de realización preparación

O máis popular é considerado picante salsa quente, que está feita en base a Sriracha menta-pementa temperado. Para este fin, é mesturado en proporcións iguais con maionesa e dar fermentar. A continuación, engade unha pequena cantidade de aceite de sésamo, e que regulan gusto.

preparación segunda modalidade

maionesa de graxa tamén é utilizada nunha cantidade de 300 g colócase na mesma 60g de kimchi bass e cebola e allo mestura (40 g). O principal compoñente desta receita é a ovas de peixe voador, que engade só '20

Opción para o parto

Para a salsa picante, que pode ser alimentado ao rolam, ten que tomar a maionesa e mestura con salsa de soia. A continuación, coloque na pementa vermella prato e kimchi. Nas mesmas proporcións poden axustarse ao seu propio criterio.

tradicional xaponés

Nesta receita salsa picante composición ten só xaponés. Para facelo, usa un kyupi especial maionesa. Tamén poñer pasta de kimchi e caviar de peixes de voo. Algúns cociñeiros engadir un pouco de salsa de soia, pero na maioría dos casos, pode ser substituído por aceite de sésamo.

Outra receita xaponesa

Tamén necesario kyupi maionesa nunha cantidade de 800 g, foille engadido 75 g e 100 g shirachi masago. Todo isto aderezado con aceite de sésamo e allo nunha serie de '30

receita fácil

Especialmente para aqueles que non poden dar o luxo de comprar produtos xaponeses, ou vive na zona onde non están dispoñibles, foi desenvolvido simplificada salsa picante. Todos os ingredientes para que se pode mercar no supermercado ou tenda de costume. Ten que tomar un ordinario graxa maionesa, que serven como base. El axustado uns dentes de allo e un pouco de colorau chan. A continuación, Despeje unha pequena cantidade de salsa de soia e Tabasco. Tabasco é posible substituír tintura de pementa acético. A proporción de todos os produtos que escoller a seu propio criterio e bo gusto.

Estas receitas axudará gozar dun abraiante Cociña xaponesa salsa.