Salsa picante. A receita para cociñar é sinxela e orixinal

Estás a planear unha viaxe a Xapón? Se non, entón podes organizar unha verdadeira festa da cociña xaponesa na casa. Agora está dispoñible e moi real. Todos os ingredientes necesarios pódense mercar sen dificultade no supermercado.

A cociña extravagante deste misterioso país conquíste cada vez máis o seu sabor exquisito, pero non só é agradable ao gusto, pero tamén moi útil. A composición dos pratos inclúe só produtos frescos, o compoñente principal deles é o arroz, así como os mariscos e as algas mariñas. Este alimento non só ten un sabor especial, aínda é moi livián e non difire en contido calórico.

Unha variedade de sushi e rolos con recheos de peixe vermello, pepino fresco, aguacate, decorado con sementes de sésamo e presentado nun prato especial - unha auténtica obra mestra da cociña xaponesa.

Cando o sushi está cocido na cociña, a casa está chea de cheiro ao mar e outro, novo perfume encantador. Olora a algas, que adoita ser usada na cociña xaponesa.

Só se fixo para o pequeno - para salsa. Entre outras, destaca a salsa picante, que lle gusta moito a moitos. Ten un gusto que é difícil de comparar con calquera cousa e ventajosamente enfatiza a naturalidade do noso prato oriental.

É difícil salientar un tipo de salsa picante. A receita para cada cociñeiro ten as súas propias especiais, pero as mesmas receitas poden diferir en tons diferentes e pouco perceptibles, que dependen da natureza do autor.

Hai unha salsa picante (unha clásica receita xaponesa), que só pode prepararse a partir de produtos nativos traídos desde o afastado Xapón. Pode, por suposto, probar e saír doutros, pero a diferenza será necesaria.

A salsa picante (unha receita clásica) require a presenza de: salsa kimchi vexetal e maionesa xaponesa altamente apreciada chamada "Kupi". Ambos os dous ingredientes mestúranse e realízase unha salsa real feita de acordo con todos os cánones. Nela, por cor, engade tobiko ou caviar de peixes voladores.

Como cociñar correctamente a salsa picante? A resposta é sinxela. É necesario observar estrictamente certas proporcións de cociña: salsa de kimchi vexetal (picante) - 1 cucharadita, maionesa "Kyupi" xaponesa - 5 cucharaditas, peixe volador de laranxa de cabaza - media cucharadita. ¡A salsa picante está lista! Non esqueza que a salsa de kimchi é moi afiada, un erro na proporción pode levar a sensacións de sabor inesquecibles.

Tal receita, por suposto, é saborosa e tradicional, pero os produtos principais non sempre se poden comprar nunha venda gratuíta, no mellor dos casos poden ser ordenados nunha tenda en liña. Por iso, propón unha receita máis adecuada en canto a ingredientes e non menos deliciosa. Entón, comezamos a cociñar,

Salsa picante. A receita presupón a presenza de maionesa xaponesa, pero se non existe, entón cociñamos do máis común. Será a base da nosa deliciosa salsa.

Como preparar salsa picante para que teña un sabor dun prato xaponés real? Nunha forma conveniente para revolver os pratos engade á súa vez todos os ingredientes, incluíndo os condimentos aromatizantes. Non hai proporcións especiais, facemos todo ao gusto. A regra principal é engadir temperado un pouco e intentar constantemente. Só deste xeito pode alcanzar o gusto perfecto.

Como facer unha salsa picante a máis próxima á versión clásica? Agora trataremos de reproducir o sabor desta perfeccionada procura.

Inicialmente, a nosa salsa asume un sabor afiado, proporcionará a ajo picado e pementa de caiena, o aceite de sésamo engadirá suavidade e salsa de chile ou "Tabasko" completará esta composición saturada. Mesturar ben todo, dar un pouco de insistencia, e para un bouquet completo, engadimos caviar de peixes voladores.

Como facer salsa picante, sabemos, agora para o éxito completo debes enviar correctamente á mesa. Para que as vacacións da cociña xaponesa se axusten ás tradicións nacionais, preste atención á mesa. Pon sobre a mesa pratos especiais para rolos, paus e nosa salsa picante (terás que degustar a receita). Será un favorito absoluto da nosa mesa festiva, ea cea no estilo xaponés será exquisita e inesquecible.