Como delicioso para asar a carne de porco en papel aluminio no forno: receita paso a paso

Para cociñar de xeito exquisito e rápido a carne de porco en papel de aluminio no forno, non só debe levar carne ao óso, senón tamén varios condimentos, especias, salsa e maionesa. É interesante notar que este prato é moi suculento e tenro. Pódese cociñar para unha cea regular e para unha festa festiva.

Como delicioso para asar carne de porco en papel aluminio no forno

Ingredientes necesarios:

• Costelas de porco - 2-3 kg;
• Pomo de tomate - 3 culleres grandes;
• Sal yodada - 1,5 culleres;
• Condimentos aromáticos, especias e pementa negra perfumada - a discreción persoal;
• Miel de calquera tipo - 2 culleres grandes;
• Mayonesa de baixo contido de graxa - 90 g;
• Allo fresco - 1-3 dentes.

Procesamento de produtos cárnicos

É saboroso cociñar carne de porco no forno desde calquera parte da cana. Decidimos empregar só suaves e enormes costelas para a preparación dunha cea festiva. Necesitan ser lavados ben, limpo de elementos innecesarios e logo cortados en partes (ó longo dos ósos). Despois diso, pode proceder con seguridade ao procesamento doutros produtos.

Salsa de cociña

A porca horneada nun óso vai resultar máis perfumada e saborosa, se está pre-revestida e mantida nun adobo auto-preparado. Para crealo cómpre levar un bol, colocar calquera mel, pasta de tomate, mayonesa de graxa media, allo fresco ralado, sal iodado, especias aromáticas e condimentos, así como perfumado de pementa negra. Todos estes ingredientes deben ser mesturados cunha culler, e despois revestidos cunha mestura de costelas de porco procesadas con mans ou un pincel.

Formando un prato de carne

Antes de hornear a carne de porco en papel aluminio no forno, recoméndase manter a salsa por 1-2 horas. Durante este tempo a carne absorberá o aroma da marinada, volverá máis saborosa e suculenta. Pero se non tes que esperar, entón podes enviar as costelas ao forno de inmediato. Aínda que antes deberían colocar sobre papel de aluminio e envolto firmemente, de xeito que o porco cocido no seu propio zume.

Tratamento térmico

Para saborear cocido de porco en papel de aluminio no forno, necesitas 60 minutos. Pero se os anacos de carne son moi grandes, entón esta vez é desexable aumentar un cuarto de hora máis. Antes de desconectar o forno, recoméndase probar o prato. Para facelo, cómpre alcanzar o paquete con carne de porco, levar un pouco e pegar unha peza. Se é suave e o sangue non drena do corte, entón a cea de carne está completamente preparada.

Corrixir alimentación para a mesa festiva

As costelas de carne de porco al horno de papel de aluminio no forno deberían presentarse aos invitados só cando estean quentes. Deberían colocarse nun prato grande común e espolvoreados con ananxe picado fresco, perexil e porro. Ademais, recoméndase adornar a carne tan apetitosa e asada. Como se pode usar patacas cocidas, fritas ou arrugaras.

Paga a pena mencionar que a carne cocida segundo a receita non só é deliciosa e suculenta, pero cuberta cunha cortiza dourada. Este efecto é ben promovido polo mel engadido ao adobo. Polo tanto, en calquera caso, non esquezas este ingrediente doce e saudable.