Como facer unha masa de abobrinha?

Zucchini masa para a preparación rápida e fácil e non require o uso de ingredientes caros e difíciles. É particularmente digno de nota que tales comida vexetal servido á mesa como un acionador de partida antes da principal comida quente.

Paso a paso receita para calabacín tempura

Os ingredientes necesarios para un lanche:

• sal pequenas - ½ culleres de sobremesa;
• ovos grandes - 2 pcs ;.
• mozos abobrinha pequena - 3 pcs ;.
• aceite de xirasol refinado - para fritir lanches;
• fariña de trigo - ¾ de cunca;
• leite fresco 3,4% - ½ cunca;
• pementa negra perfumado - ½ colher pequena.

masa proceso

Masa de abobrinha faise da seguinte forma: ten que romper os 2 grandes ovos de galiña nunha tixela, bata o garfo, a continuación, engade o leite fresco e fariña de trigo. Tamén digno de nota é que os legumes antes de quentar solitsya tratamento non é, por iso ten que engadir temperado directamente á masa. Mestura todos os ingredientes xuntos, eles deben estar na hora de poñer de lado e comezar a preparar abobrinha.

Tratamento dos legumes

Unha vez que a masa para a abobrinha estará listo, ten que lavar inmediatamente e limpar as moelas e talos novos abobrinha. Ademais, eles teñen que ser cortadas en rebanadas 1-1,5 cm de espesor.

tratamento térmico

Obtendo vexetais fritam masivas, asegúrese de quentar a ola e Despeje nela unha cantidade suficiente de aceite. Despois de que quere mergullo cada porción de abobrinha en masa e coidadosamente poñelas nunha tixela. Nun momento pode ser frito 4-6 puntos vexetal. Cada soporte lateral recoméndase en aceite durante 3-5 minutos (ata que se fai completamente acastanhado). Fry lanche, debe ser colocado nun prato grande, e despois continuar para a preparación de salsa con sabor.

salsa

ingredientes necesarios:

• contido de materia graxa media maionesa - 150 g;
• allo fresco medias - 2 dentes;
• queixo Ruso - 120 g;
• As herbas frescas - feixe.

Proceso de preparación da salsa

Como facer unha masa de abobrinha, xa sabe. Agora, considerada a receita con sabor salsa, que debe ser sometido á mesa, xunto con un lanche. Para iso, ralé o allo fresco e queixo e, a continuación, engadila los ao óleo medio maionesa e salsa picada. Mestura os ingredientes xuntos, ten unha masa perfumada espesa que máis tarde quere publicar nas copas de xeado.

Como traer á mesa

Snack como MARROWS masivo debe ser servido a cea en forma de calor (e pode ser refrixerado). Ademais, este prato debe presentar a salsa de allo-queixo e pan branco.

consellos útiles

1. masa para calabacín se pode facer sen a adición ao leite fresco masa. Neste caso, será máis delicada e difícil.

2. Para preparar un lanche é mellor mercar só mozos abobrinha. Se ten activado produto madura con sementes grandes e unha pel grosa, o mellor para se librar deles. Neste caso, o prato pode consistir só de intacta (isto é, non na forma dun círculo, e un anelzinho).