Receita linguaxe Teschin

O nome orixinal "linguaxe Teschin" preso historicamente para pratos picantes - que eles chaman a xente. Cada vez máis, pratos picantes son incluídos na lista de alimentos favoritos de moitas familias, polo que a receita linguaxe Teschin ollar máis Nós prestamos moita atención.

Ensalada linguaxe Teschin pode ser preparado para o xantar ou cea, pero pode prepara-lo para o inverno. A recóllense para ensalada de inverno normalmente se engade un pouco de pementa Chile e allo, polo que as "linguas" son obtidos por longos e afiados. Ensalada "linguaxe Teschin" é un excelente complemento para as patacas ou o aperitivo perfecto para vacacións. Para probar esta ensalada lembra lecho. Receita Teschin preparando lingua facilmente e rapidamente. Para cociña-lo precisa dos seguintes ingredientes:

* - 2 kg de polpa
* - Tomates 1 kg
* Pimenta doce - 4 pezas
* Allo - 2 cabezas
* Pimenta de pementón - 1 peza
* Aceite vexetal (preferiblemente non refinado) - un vaso
* Azucre - unha copa

sal - 2 culleres de sopa

Vinagre 9% - 2 culleres de té

Para preparar a ensalada é mellor usar cabaza madura. Son peladas e cortadas en rodajas medio ou corte en tiras longas e finas, e cortar cabaza transversalmente, a "nai-de-lei" terán unha lingua curto. Zucchini cortado cocido con salsa picante. Para os seus tomates preparación, pementa e allo tritura e engadidos á masa resultante sal, azucre e vinagre.

Esta masa ponse a lume e deixar ferver, a continuación, colocar-lo na abobrinha e deixe cociñar por corenta minutos ata quedar brando, pero ten que estar seguro de que a cabaza non está ligada, ou van converterse marmelada. Ensalada con alguén en litro esterilizado quente ou frascos de medio litro and roll. Bancos virar, enrolado nun pegada e mantidos alí ata arrefriar. pementos colocado no gusto, pero pode facer sen el.

E aquí está a outra receita linguaxe Teschin, folk. Os seguintes ingredientes son incluídos nel:

* - 3 kg de polpa
* Allo - cabeza 2-3
* Pemento - 1 pod
* Pemento doce - 5 vainas
* Zume de tomate - 0,5 litros
* Auga - 0,25 litros
* Azucre - 0,5 cuncas
* Salt - 1,5 colher de chá
* Aceite vegetal - un vaso
* A pementa negra,
* Cravo - 3-4 pezas
* Vinagre - 100 gramos

Pementos, abobrinha - pallas, allo finamente desmoronar. Todos ferver nunha pota de aceite de xirasol por media hora. Ao final do cocción, engade o vinagre, ferver por cinco minutos e descomposición en frascos esterilizados, que rolam inmediatamente e poñer na portada unha manta. Despois arrefecimento, os bancos colocados almacenamento.

Pola contra pode usar abobrinha berinjela ingresos lingua Teschin tamén cociñar non é difícil. Para aplicar esta receita necesaria, como é habitual, algúns dos produtos:

* Berinjela - 2 pcs,
* Tomatoes - 4 pcs,
* Cebolas - 2 pezas,
* Hot Peppers - pod,
* Allo - 3 dentes,
* Sal a gusto

Agora, a tecnoloxía. Berinjela debe cortar ao longo, para as "linguas", por media hora para eliminar a amargura encher con auga e frite nunha pota en aceite de xirasol ata dourar. Na segunda ola frite a cebola picadinha, engade o tomate relado e algo por el. Imos cortar e engadir pementa, a continuación, ao final do allo, mexendo o guisado - esta salsa, que ten espallar e colocado para fóra nun prato raso de berinjela. Todo o que é legal, se pode comer, tendo coidado de ganancia non tragar a súa propia lingua. Esta receita linguaxe Teschin pode ser gardado na neveira, aínda que non por moito tempo, se sumar todo nun frasco - pemento vai actuar como conservante.

Pero a linguaxe Teschin receita de ensalada para o inverno non é tan coñecido. Hai moito máis acción, senón que unha morea de opcións. En primeiro lugar, prepare o recheo, que pementa e carne picada tomate, engadir sal, azucre e vinagre e deixe ferver toda esa confusión preto de media hora. Mentres todos ebulición, que pode cortar o polsantimetra berenxenas plásticos en espesor, para engadir tomates e pementos e aínda fervendo durante 20 minutos, axitando de cando en vez peso culler. Ao final do cocción engade o allo picado, espallados en frascos esterilizados e enrole.

Todos receita linguaxe Teschin preparado para o inverno.