Idaho patacas - receita para un prato saudable para calquera ocasión

Patacas "Idaho" - é moi gostoso e gratificante "familia" comida, un dos símbolo nacional de América. É perfecto para unha festa de familia, amigables encontros, e será un gran lanche para cervexa. En realidade, é patacas, cocido con especias. En América, gústalle moito de patacas "Idaho" - a receita para este prato é sinxelo e fácil de aprender, mesmo para cociñeiros inexperientes. Quizais sexa por iso que é comida favorito dos homes, porque pode incluso cociñar un solteirão. un tal de pataca cocida franxas, perfecto para case todos os pratos de carne. Especialmente ben é quedar distintos tipos de carnes, incluíndo peixe e polo (ás grella, pés de galiña, etc).

Patacas "Idaho" - receita xuventude

Pataca cocida, especialmente os mozos, en si, un produto moi útil. Patacas son ricos en vitaminas e flavonoides, que manteñen a mocidade, ea súa casca contén unha gran cantidade de oligoelementos valiosos (porque é necesario o uso de patacas novas, como na pel do vello pode acumular unha morea de nitratos). Este prato pode ser servido na mesa para toda a familia, con todo, se unha familia ten nenos ou persoas con enfermidades dos órganos dixestivos, entón a abundancia de allo e especias debe ser descartada.

Como cociñar patacas "Idaho"

Ingredientes para a preparación deste prato é perfecto reixa "Idaho Rosset" ou calquera novas patacas de tamaño medio. Ademais, necesitamos herbas frescas - salsa, endro ou albahaca, dente de allo e un pouco de aceite vexetal para fritura, así como mostaza. Se che gusta de temperado, engade tamén 1 h. Spoon de colorau, un pouco de pementa Caiena e romeu seco ou albahaca, e 2 culleres de sopa de salsa de soia (tales patacas son ben axeitado para o peixe)

Preparación: Escolla un tubérculos nivel coa superficie lisa (pataca é cocida coa pel). Lave os coidadosamente, limpe o pincel lugar moi sucio. Seque-os cunha toalla de papel. Cada tubérculo foi entón cortada en 2 metades, e cada metade - outros 3 franxas. Franxas debe ser grosa ou fina. Pon a auga para cociñar franxas de pataca e lugar cortados en-lo mentres está quente. Deixe ferver e cociña por uns minutos. Se está a usar unha variedade friável, non ten que - pataca ferver. Neste caso, novas patacas só precisa aclarado con auga fervendo. A continuación, elimina as patacas e coloque nunha tixela. Mentres arrefece, preparar a salsa mesturando aceite vexetal e mostaza. Tamén tirar allo batido e finamente picado verdes. Agregar especias e salsa de soia. A mestura resultante debe mergullar cada porción as patacas e deixar de salsa por 15 minutos. Arrume as franxas de pataca nunha assadeira, oleado, para que establecen a casca. Pon a pataca bake a 200 graos. Ás por 20-25 minutos. Se quere comprobar a dispoñibilidade, tentar furar cun garfo - debe ser fácil de entrar. O prato rematado terá un aroma agradable e patacas rosadas korochku.Zatem "Idaho" tomar coidado da tarxeta e servir á mesa quente, engade herbas frescas.

Patacas "Idaho" - receita de salsa con crema de leite e pepinos en conserva

Para a salsa, mestura a partes iguais de crema de leite e maionesa (preferentemente caseiros), engade o allo relado e pequenos anacos de pepinos en conserva (preferentemente escoller un espirituoso).

Patacas "Idaho" - salsa de ingresos rabanetes primavera e iogur natural

Tomé 250 g de iogur natural, sen aditivos (podes mercar ou facer o seu propio a partir de sourdough), engade 2 culleres de sopa de maionesa, un pouco de rabanete e finamente picado cebola verde. A gusto, engade pementa negra, sal e páprica. Antes de servir, a salsa é mellor para arrefriar por unha hora.