Indo receita preguiceiro rolos de repolo con carne picada

Hai moitas formas diferentes para cociñar repolo. Probablemente o máis clásico - é dicir, cando o recheo con arroz envolto en follas de col. Pero deste xeito - o suficiente lento. Polo tanto, nós vimos enriba con unha receita que xa é o propio nome suxire - unha receita rolos de repolo preguiceiro con carne picada.

O que están cómodos? O feito de que cociñar rolos de repolo pode ser case calquera prato: un caldeiro, tixola, pota na pota do forno. Imos considerar as receitas clásicas e cazola.

Unha receita clásica

Ingredientes: carne picada de porco e de vaca - 0,8 kg, col, col fresca explicitamente - 0,5-0,6 kg, arroz - dous terceiro vaso, crema - 0,5 kg, cebola e cenoria - un de cada vez, extracto de tomate - tres culleres de sopa de pementa negra - sal 1/2 colher de chá - unha culler de té, migas de pan estándar.

Agora é unha receita rolos de repolo preguiceiro con carne picada. Engadir a carne picada cebola cortada, sal, pementa e mexa. Tres nunha multa cenorias ralador limpas e tamén interferir co recheo. Ferver o arroz en auga salgada. Máxima pique finamente o repolo e Despeje auga fervente por tres minutos. A auga é entón decantado e engadir o recheo de repolo, tamén caen Fig durmindo. Mestura todo ata quedar homoxéneo, temperado con sal e pementa. Agora esculpir hamburguesas, paniruem-los na fariña de rosca, frite os en lume alto nunha tixola. Enchida Roasted espallar na pota funda previamente lubricado, Despeje a salsa (planta auga de vidro, pasta de tomate, crema e sal media culler de té) no forno e Ás a 180 graos por 45 minutos.

Esta receita rolos de repolo preguiceiro con carne picada é bo que o prato sería feliz para comer, mesmo aqueles que non quere repolo. E o recorte menor que, o máis saboroso prato será.

receita repolo preguiceiro, pero unha nova forma - en forma de caçarolas

Ingredientes: carne picada de porco e de vaca - 0,7 kg, repolo - 0,4 kg, 20-25% de crema - 0,3 kg de arroz, - 0,15 kg, cebolas - 2 partes, de auga - e os dous vasos de media culleres de sopa de extractos de tomate - unha culler de sopa de azucre - unha culler de té, pementa e sal.

Agora estamos preparando rolos de repolo preguiceiro. Para comezar, fai a salsa: Mestura o cartafol de azucre e tomate con dúas culleres de sopa de auga. Finamente picado cebola mesturados coa carne picada, sal, pementa. É tamén o repolo máis finamente picado, se é grao de inverno - un minuto encher con auga fervendo. Derramar auga fervendo durante uns minutos, e de arroz. Na parte inferior dun forno de propagación repolo, Despeje 1/4 salsa capa seguinte - a Fig novo impregnar o curativo, a continuación, - recheo, que derrama residuo salsa. Coza no forno, a cal é Calefacción a 200 graos durante 40 minutos. Sirva servir Espolvoreo con herbas.

A receita anterior rolos preguiceiros repolo con carne picada - moi rápido, pero o proceso pode ser acelerado o repolo e as cebolas son cortadas e torsión nun moedor de carne. -Pig carne moída, se prefire, pode ser substituído por polo ou vexetal, en xeral, - a partir de patacas, apio.

En varias cociñas países do Leste teñen as súas propias receitas para diferentes rolos de repolo preguiceiro. Nos Cárpatos, por exemplo, usa chucrute, e botan moi saboroso!