Pasta Udon - cociña xaponesa raíña

cociña xaponesa , seguramente asociar con arroz e peixe. Se este é un restaurante xaponés, debe ser a terra e as súas variantes, así como todo tipo de ensaladas e acompañamentos con arroz de algas. Pero hai outro compoñente obrigatorio dos pratos nacionais deste país - pasta. Popular ea máis extensa do seu tipo - fideos udon. É preparado e alimentado de varias maneiras: en cocidos e asados, cocidos e asados forma, en ensaladas quentes e frías nas principais pratos. Os xaponeses gusta moito del, e no noso país hai moito tempo gañou recoñecemento universal. Que tipo de ingresos que pode tentar iso con pasta?

pasta Udon Vexetariano

Udon vai ben con compoñentes a base de carne e de verduras, así como de peixe. Ofrecemos varias opcións para se preparar. A primeira receita - fideos udon con legumes e soia tofu. pasta fervura (200 g) durante tres minutos e, con todo, quentar a ola e derrama-lo nun aceite vexetal. Frite levemente o tofu (200 gramos), cinco minutos despois, engade o allo e xenxibre relado (a gusto), cogomelos cortados en anacos pequenos (15 pezas) e pementa vermella quente (a metade do pod). Un pouco máis tarde - porro, cenoria ralada (1 peza) e especias (1 colher): azucre, sal, salsa de soia. Cociña ata que os cogumelos do concurso e cenorias. A continuación, coloque nunha tixela pasta, e enriba - un prato de verduras. O prato pode ser cuberto con Calefacción sopa miso.

pasta apetitosos con salsa cremoso de polo

prato moi saudable e saborosa que é perfecto para o xantar - fideos udon con pollo en salsa cremoso. Para a preparación, usan peito de polo (500 gramos). Precisan ser cortadas en franxas finas, e rolar en especias. Para estes efectos, é posíbel usar temperado para polo e herba verde-oliva e allo seco, pementa e sal.

O pan pre-Calefacción frito Nuggets de polo en aceite vexetal. No momento en que non levará máis de 15 minutos. Nunha pota separada, neste momento cocida pasta Udon ata quedar brando. Cando o polo estea listo, engadir lo ao crema (200 g) e deixe cociñar máis 10 minutos Nós espallados no prato primeiro, pasta e polo na parte superior, a continuación, Despeje todo o mollo da pota.

prato Real de pasta con cámara

E verduras, e de polo - ingredientes perfectos para pasta Udon, pero os mariscos que non se corresponden. A seguinte receita - fideos udon con cámara e tofu - un deleite celestial. Preparando-lo así. Pasta (400 g) é fervido ata suave durante 3 minutos e mesturou-se nun recipiente con ovos (2 unidades), Camerún cocidos (6 unidades), porro (1 x), a salsa de soia (75 g) e rebentos de feixón (vaso trimestre ).

Na tixola tofu levemente frito, logo alí engadiu unha mestura de pasta, frito os 4 minutos ata que os ovos cocidos. Pasta con cámara e ovo é colocado nunha placa, derramou zume de limón ou lima e cacahuete molido decorados.

pasta Udon coas súas mans

Estes son grandes pratos poden ser preparados con este producto. Non desánimo se non pode atopalo na tenda, porque é fácil de cociñar na casa. Todo o que necesitas: fariña (2,5 cuncas), auga (2/3 de cunca) e sal (unha culler de té). Disolver o sal na auga, Despeje a fariña nunha tigela e engade gradualmente toda a auga. Logo amasar a masa por uns 10 minutos, embrulho en film plástico e poña baixo a prensa plana, para torta. Enrole a masa en un espesor de 3 mm, polvilhando fariña que calcular tres veces e cortada en tiras de macarronetes de 5 mm. Listo para ser cocido pasta inmediatamente despois da preparación, e despois mesturado con calquera ingredientes, fritas, ensopados e servir.

Afortunadamente, agora a pasta Udon xaponés será un convidado frecuente na súa mesa. Bo apetito!