Pinches de baixa calor de lombo de porco: ingresos e regras de cociña

Sabía que pode preparar un fermoso, suave, suculentos e moi gordurosas espetos de lombo de porco? Dalgunha forma espetos mediante pilotes non son particularmente popular, pero nos propoñemos a estudar a receita do prato, e aínda probar.

Como marina espetos de carne?

Unha das principais etapas cociñar kebabs marina considerado. Ingresos de conserva kebab de lombo de porco, hai moitos.

Acontece tamén que cociñeiros prefire non marina a carne por mor dos seus algunhas crenzas, eles só sal e pementa antes produto de cociñar. Outros marina lombo de porco nun tomate, cebola, ou no iogur. Polo tanto, a elección da marina depende só dos seus desexos e preferencias.

O que máis precisa saber sobre a limpeza?

Existen varias regras que deben ser seguidas na preparación dun kebab de lombo de porco. así:

• Para marinar espetadas inaceptables para usar potas de aluminio e vasos. Sería o mellor pintura ou de vidro Olla. Se non hai nada de material propostos, pode utilizar unha bolsa de plástico simple.
• A carne de porco preparado debe ser lavado, e entón seca e cortada en anacos, os parámetros dos cales son de aproximadamente tres a cinco centímetros. Cortando fibras de carne necesarias.
• tempo marina depende da categoría de idade de carne, o porco era vello, entón xa se nova, entón menos. Ademais, pezas de tamaño tamén é importante. Grandes anacos de marina máis tempo do que os máis pequenos.

Estas foron as regras básicas de marina kebab de lombo de porco. Imos agora avanzar directamente os ingresos reais.

marina rápida

Pinches de lombo de porco para esta receita acaba delicioso e suave. Pero o máis importante para el é que o tempo marina é de só 3 horas!

lombo de porco que necesitamos por quilogramo:

• Vinagre de mazá - 100 gramos.
• Cebola (grande) - 4 pezas.
• Tomates grandes - 4 pcs.
• Limón - 1 peza.
• Especias (sal, pementa) - a gusto.

Anacos de tempada mignon con especias e engadir-lles un par de cebola picada no liquidificador. Logo agregar o zume de vinagre e limón. Mestura ben os nosos Pinches de lombo de porco. Os restantes 2 cebolas cortadas en aros e cabeza de carne adormecer, non mexa! Cubra cunha embalaxe de alimentos ou película, coloque na neveira. Pinches marina ten encadear con aneis de tomate e cebola. Serven espetos con verduras e herbas.

Unha receita clásica

Outra receita de churrasco de porco con vinagre. O vinagre pode ser sempre substituído por unha cantidade suficiente de limón. Marina medio quilo recortes, cómpre:

• Vinagre, nunha concentración de 70% - 3 culleres de té (disolverse nun vaso de auga).
• Cebolas - 0,5 kg (semicírculos de corte).
• Especias - todo a gusto.

Nunha pota coa carne preparada, ten que engadir os ingredientes anteriores e deixar marinar por polo menos 8-12 horas.

A auga mineral

auga mineral pode facer marabillas, aínda moi seco e carne dura convértese en suave e deliciosa nunha marina.

Un quilogramo de carne de porco, que necesitamos:

• auga mineral convencional (gaseificação grave) - 1,5 litros.
• Cebolas - 3 pezas.
• Herbas e especias - a gusto.

Lombo mesturado con especias e engadir os aneis de cebola e herbas. Pour auga mineral e mesturar ben. Marina pode só 4 horas, será suficiente.

conclusión

Eles foron delicioso ingresos Grellas lombo de porco. Hai outras formas de cociñar, pero levou a máis popular. Para aqueles que están preocupados pola súa figura, que relatan que calor kebab lombo de porco é só un kcal 142 por 100 gramos de produto. Polo tanto, a carne é perfecto para aqueles que se preocupan o seu peso.

Lombo - esta é a dieta do porco, que é axeitado para churrasco. Bo apetito!