Pizza "Caesar". Receita na casa

A partir deste artigo aprenderás como está preparada a famosa pizza "Caesar". A receita deste prato popular é moi sinxela e pode reproducirse facilmente na súa cociña.

Masa de pizza

Unha deliciosa masa proporcionará a metade do éxito ao seu prato. Propuxémonos a preparar a partir dos seguintes ingredientes:

• Fariña de trigo - 250 gramos.
• Harina para pizza - 200 gramos.
• Auga - 230 ml.
• Levedura - 2 gramos.
• Aceite de oliva - 35 gramos.
• Sal - 2 gramos.

Como cociñar:

• Disolver a levadura en auga morna.
• Fariña peneirar a mesa a través dunha peneira, colócaa no monte e faga unha depresión na parte superior.
• Despeje aceite de oliva e levadura diluída na fariña, engade sal.
• Comeza a amasar a masa, engadíndolle auga aos poucos.
• Dividas o produto final en tres partes e montas cada un nunha pelota.
• Cubra as pezas con toallas e saia só durante unha hora.

Salsa de pizza

A salsa orixinal fará que o teu prato chegue a ser orixinario.

Produtos obrigatorios:

• Aceite de oliva - 40 ml.
• Anchoas - cinco gramos.
• Capers - 10 gramos.
• O ajo é medio dente.
• Mostaza Dijon - media cucharadita.
• Xema de ovo.
• Vinagre de viño branco - media cucharadita.
• Queixo parmesano - 10 gramos.
• Sal e pimienta a gusto.

Como cociñar a salsa Caesar para pizza? A receita léase aquí:

• Fregar o queixo nun ralador fino.
• Picar as anchoas cun coitelo.
• De alli deixamos a lata pola prensa.
• Combina os produtos e mestura ata que estés liso (non te pegue).

Pizza "Caesar". Receita na casa

Ingredientes:

• Masa para pizza - 250 gramos.
• Queixo mozzarella - 120 gramos.
• Salsa "Caesar" - 100 gramos.
• Peito de polo - 100 gramos.
• Ensalada románica - 50 gramos.
• Queixo parmesano - 20 gramos.
• Aceite de oliva - 10 ml.

A continuación, lea como preparar a pizza "Caesar". A receita que atoparás aquí:

• Ferva o peito de polo en auga salgada e despois corte-o nun cubo.
• Deixar as follas de ensalada coas mans e mesturalas cun pouco de salsa.
• Despeje a masa como un círculo, cambie a unha xunta de forno cuberta de pergamiño.
• Lubrique a superficie da cama con salsa.
• Coloca a mozzarella, corte con placas finas e polo.
• Poñer a pizza ata que estea cocido nun forno ben quente. Cando estea listo, coloque encima as follas de lechuga, espolvoreo con parmesano e engrasemos os bordos con aceite de oliva.

Cortar a pizza en varias pezas e servilo á mesa.

Pizza "Caesar" está na casa. Receita

A combinación perfecta de produtos, delicada masa crujiente e queixo de queixo son os principais ingredientes da famosa pizza. Para a súa preparación necesitaremos os seguintes produtos:

• A masa de pizza é de 200 gramos.
• Parmesano ralado - dúas cuncas.
• Salsa "Caesar" - 400 gramos.
• Un filete de pollo.
• Dous tomates.
• Tres dentes de allo.
• Cebolas verdes.
• Ensalada de lechuga.
• Aceite de oliva.

Como se fai a pizza "César"? A receita léase a continuación:

• Fritir o filete á prancha, logo cortalo en rodajas e mesturar cun pouco de salsa. Trasladar a carne a unha tixola e cocela ata quedar branda. Ao final, engádelle un allo picado de allo.
• Rolo de masa en forma de tixola e transfírao a pergamiño. Espolvoree a superficie da costura con aceite de oliva.
• Mestura a segunda parte da salsa co allo e aplícaa á superficie da pizza.
• Separe un anaco de queixo ralado, a continuación, o pollo e novo queixo.
• Poña a pizza nun horno precalentado e á cocer ata que estea listo.
• A salsa restante combínase coa ensalada picada, a cebola e os tomates en cubitos.

Cando a pizza estea listo, cortábaa en porcións e, a continuación, coloque sobre cada unhas culleradas de ensalada e servilo á mesa.

Pizza "Caesar" na casa

Prepare un sabroso prato para toda a familia.

Faremos a masa a partir dos seguintes ingredientes:

• Harina - 400 gramos.
• Levedura - 30 gramos.
• Auga - 220 ml.
• Sal - 15 gramos.
• Azucre - 10 gramos.

Para salsa:

• Maionesa - 120 gramos.
• Crema - 30 gramos.
• Allo - dous dentes.
• Vexetación - un paquete.
• Mostaza - 30 gramos.
• Queixo parmesano - 30 gramos.

Para o recheo:

• Bacon - 50 g.
• Pollo - 150 g.
• Queixo mozzarella - 250 g.
• Queixo parmesano - 30 g.
• Tomates de cereixa - 100 g.
• Rukkola - 30 g.
• O tomiño é unha rama.
• Sal e pementa molida - a gusto.
• Aceite de oliva.

Entón, como se prepara a pizza de casa "César"? A receita é sinxela:

• Nunha tigela grande, verter auga, disolver sal e azucre nel. Ingresar gradualmente a levadura e a fariña, amasar a masa. Ao final, engade aceite.
• Forme unha bola da masa, cobre cunha toalla e saia nun lugar caluroso durante unha hora.
• Moer e mesturar os ingredientes para a salsa nun bol separado.
• Marinar o pollo en aceite de oliva e as especias, e despois fritir nunha pota ata que estea cocido. Picar a carne en anacos pequenos.
• Cortar a mozzarella nun cubo e cortar os tomates á metade.
• Rodar a masa e estirala nas mans. Poñelo nunha bandexa de cocción e faga unha garfos con pinchazos.
• Lubricar o millo con salsa e, a continuación, coloque o tocino e a galiña na superficie.
• Pon os tomates na parte superior.

Ás o prato ata que estea cocido. Cortar a pizza cun coitelo especial, poñer follas de ensalada e rodajas de parmesano en cada peza. Espolvoree a comida con aceite de oliva e serva á mesa.