Preparacións saborosas e útiles para o inverno: cranberries con azucre

Se quere encher os espazos en branco de inverno algo non só saborosa, pero moi útil, cranberries con azucre - é o que precisa. Un pouco amargo na tenda non só grande para cociñar bebidas de froitas ou mermelada no inverno, pero vai ser un excelente medio para manter a inmunidade - bagas conteñen unha gran cantidade de vitamina C e oligoelementos necesarios para o corpo. Como cociñar un delicioso preparación, lea o noso artigo.

Arandos con azucre

1 kg de froitos frescos, vai ter 1 kg de azucre. Lavar arandos, libre de restos e follas, e logo mergullarse nun par de minutos en auga fervendo. Dobrar o contido da pota nunha peneira ou eliminar cunha escumadeira. Agora, bagas moi suave pode pyurirovat por unha peneira, torsión nun moedor de carne ou pique no liquidificador - como lle gusta. A masa baga engadir o azucre, mestura ben ata a completa disolución de area e botou inmediatamente á beira. Despois de que eles teñen que ser esterilizados, legal, rolo de cobre e enviar nun lugar escuro para esperar o frío do inverno.

Perfumadas na tenda: cranberries con azucre e especias

Vai ter:

• 1 kg de arandos frescas maduras;
• un pouco menos que un litro de auga pura;
• 200 g de azucre;
• media culler de té de canela.

Cranberries, lavar e montar, coloque en auga fervente e cociña ata que ata que todas as bagas non estourar. Dobre a masa nunha peneira e deixe escorrer. Despois de engadir o azucre, a canela e mexa a lume medio, deixe ferver luz. Legal e se espallou para os bancos.

Arandos con azucre e laranxa

Vai ter jam con sabor:

• un quilogramo de laranxas e arandos;
• un quilo de azucre.

Berry lavar e remontar, laranxas cortadas en rebanadas, eliminar sementes - non hai necesidade de eliminar a casca. Despois de poñer os ingredientes nun mesturador e mestura cuidadosamente, e bagas e laranxas pode manivela través dunha picadora de carne. Tras a masa resultante engadir o azucre e mestura ben. cranberries trituradas con listo laranxa - poñela sobre os bancos, peche a tapa e mantelo ata o inverno.

propiedades útiles de arandos

Na medicina popular, esta baga usado desde tempos antigos, é imputado con tónica, antipirético, cicatrización de feridas, e outras propiedades. Ela contribúe a deposición de sales, problemas gástricos, reducir a hemorraxia interna. Tamén se usa para o reumatismo, diabete, tuberculose e outras enfermidades. Sami bagas frescas (nota, a preparación de acordo coas receitas arandos enriba non requiren bagas excesivas de tratamento térmico, de xeito que eles manteñen todas as propiedades vantaxosas) conteñen unha gran cantidade de vitamina A, C, E, ácido acético, ácido málico, así como aceites esenciais e minerais. Polo tanto, no inverno, así como a profilaxia recoméndase para beber zume de cranberry ou zume - é unha culler de sopa de todo subministracións disolver en un vaso de auga, engade un pouco de mel e beber con pracer. Pero vai ser delicioso se comer colleita cranberry e un pouco de azucre c té.