Tortilla con tomate

Tortilla con tomate é famosa por ser un almorzo que está delicioso, pero está preparado, con todo, moi rápido. Podes facelo de varias maneiras. Comezamos o estudo coa opción máis sinxela: nunha tixola. Os libros culinarios ofrecen diferentes receitas para cociñar este prato. Tomemos o máis común para o comezo, que consideramos que é a base. De acordo con esta receita, para preparar unha tortilla con tomate, cómpre tomar tomate e ovos por catro pezas, cebola, unha pequena harina, un vaso de leite fresco, unha xerra de perejil ou quinza, aceite para asar.

Retire a casca dos tomates cortados en rodajas. Corte as cebolas finamente e fríea e engade os tomates preparados e o estofado, cubertos cunha tapa, durante uns dous minutos. Adormecemos fariña e sal, mesturamos. Golpeamos os ovos con leite para que se obteña unha masa homogénea e derrame os tomates na tixola. Colar debaixo da tapa ata que o prato estea cocido, uns cinco minutos. A tortilla resultante con tomate está decorada con ramitas de perejil, agregue a salsa de tomate ou salsa de tomate.

Un pouco máis de tempo require este prato para a súa preparación no forno. Para cumprir esta receita, debes seleccionar tomates cunha pulpa carnosa, contendo un pouco de zume. Os ingredientes para a tortilla tamén son diferentes . Os ovos e os tomates son tomados un pouco máis, cinco pezas cada un, eo leite ten dúas veces menos. Os restantes compoñentes permanecen inalterados.

O inicio da cociña non é diferente de cociñar nunha tixola. Os tomates son caídos por uns segundos en auga fervente, a fin de facilmente pelalos e cortados en rodajas. Pero entón as accións que son diferentes da receita anterior comezan. Os tomates rebanados se espallan nunha tixola con manteiga derretida e frítaa ata que sae todo o líquido. Mentres o líquido a tomate está en ebulición, bata unha mestura de ovos, leite, fariña, sal e pementa. Despeje a masa resultante de tomates nunha tixola. Coloque a tixola coa mestura no forno durante aproximadamente media hora. O forno debe ser quente ata 180 graos. Ao final deste tempo, unha deliciosa tortilla está lista.

No menos deliciosa tortilla con tomate e queixo. Para iso, debemos levar catro ovos e catro tomates, pesar uns 150 gramos de queixo, medir as culleres de dous aceites e engadir unha cebola verde. Saltar o prato a gusto.

Unha vez preparados todos os ingredientes que se inclúen na tortilla con tomate, proceda directamente ao proceso de cocción. Primeiro cómpre eliminar a casca de tomate, antes de derramalo con auga fervente, e logo cortalos en anacos. Despois diso, os tomates son colocados nunha tixola e fritos en manteiga. Os tomates fritos colócanse nun prato.

Corte a cebola e o queixo, bata os ovos con sal e mestura todo. Coloque os restos de manteiga na tixola xunto cos tomates e enchelos coa masa resultante de ovos. Lume para cocer para obter unha deliciosa tortilla con tomate, é necesario manter un pequeno. Cocer durante uns 8 minutos. Tortilla con tomate quedará moi apetitosa, decorada con ramas de verdor.

Ademais desta receita, os cociñeiros ofrecen outros tipos de tortillas, con diferentes aditivos. Pode cociñar unha tortilla moi deliciosa, tomando como patacas aditivas. Ao engadir patacas, esta receita será diferente á anterior, eo resto das accións describen como facer unha tortilla con tomate e os ingredientes para ela seguen sendo os mesmos.

As patacas son tomadas un pouco, uns 200 gramos, o queixo é menor que na receita anterior - só 100 g. Os ovos e os tomates, que forman a base do prato, tamén necesitan levar catro pezas, engadindo especias, verduras e manteiga. Para preparar unha tortilla con tomate e pataca, os tomates son cortados en cubos, o queixo e as patacas peladas son frotadas usando un gran ralador para queixo e para as patacas - ben. Rompe os greens e mestúranse con tomate triturado, queixo e pataca, e despois engádelle todo aos ovos batidos. Na masa resultante agregamos temperado ao gusto e espárgalo nunha tixola, que é pre-aceitado con aceite de xirasol. O prato está cuberto cunha tapa e cocido a lume medio por preto dun cuarto de hora, obtendo unha deliciosa tortilla.