Bocadillos con espadín e pepino - e aperitivo e xantar

Literalmente, traduce un bocadillo como "pan e manteiga". Quen primeiro comezou a cociñar? Agora é difícil de establecer. Os xudeus, en tempos antigos, repartiron o aceite e o mel de matsu ou unha mestura de noces e froitas - un bocadillo foi sacrificado.

Os daneses preparáronse bocadillos con peixes afumados e cebolas fritas. Os suecos tamén son grandes admiradores deste tipo de alimentos, polo que pensan que os sándwichs son inventados por eles. Recorda o inglés John Sandwich, que os amaba moito. Quen os inventou, é importante que agora este simple, a primeira vista, o prato (por exemplo, bocadillos con espátulas e pepino), o máis popular do mundo.

Por que é tan atractivo? En primeiro lugar, non tarda moito tempo en fabricar. En segundo lugar, podes usar diferentes produtos. En terceiro lugar, poden cociñar ata un neno. En cuarto lugar, sempre é posible preparar diferentes bocadillos do mesmo conxunto de produtos. Hoxe en día son moi populares. Moitas cafeterías de fast food, bares de bocadillos fan o seu propio menú de bocadillos de todo tipo : bocadillos con espadín e pepino, con carne cocida ou xamón, quente con queixo, vexetariano con ensalada e tomate, etc.

Coma sandwiches a man, só soprado ou difícil de comer cunha bifurcación sentada na mesa.

Bocadillos con espadas e pepino

Como sabedes, os sprats - o produto máis favorito, ben combinado en bocadillos. Sprat é un peixe pequeno, o temos no mar Báltico. Fumábase e conservábase en aceite desde tempos antigos. Agora os espadanos xa son un xeito de conservar calquera peixe pequeno: espátula, tulipas, arenque superficial. Primeiramente fumado, colocado en latas e vertido con aceite. As latas laminadas son mantidas en autoclaves a alta temperatura. Golden "sprats" - un produto nutritivo e delicioso, e en bocadillos convertéronse nunha delicia.

O pan é mellor tomar Borodinsky negro, é posible comerciante. Ese bocadillo parecerá máis apetecible, se os panes son cortados figurativamente, por exemplo, un diamante, un triángulo.

O pepino pode ser tan fresco ou salgado e en conserva. A partir dun pepino e este ou aquel conxunto de produtos depende.

Normalmente non se limpan os sprats, os peixes debidamente conservados teñen ósos e unha cima suave. Pero se os bocadillos prepáranse para un buffet, entón podes eliminar coidadosamente a cabeza, a columna vertebral e as entrañas. Así, o "peixe dourado" procesado para estender sobre un anaco de pan, no medio da parte traseira, hai unha delgada porción de pepino marinado e unha vara de verde.

Se o pepino é fresco, a continuación, espárranse unha porción de pan cunha fina capa de maionesa, a continuación, coloque unha rodaja de pepino redonda e unha cuarta parte do ovo duro, colóquea encima. Decorar cunha ramita de perejil.

O pepino salgado é cortado en tiras finas, o pan é impregnado suavemente con manteiga de espátula, poñendo: rebanadas de pepino alternando con peixe.

Os bocadillos con espadinhos e pepinos pódense pechar: por unha peza de pan poñemos un espolvoreo "spread" e unha rodaja de pepino, e outro engádese con maionesa, engádeos para dentro, coloque nun prato, cobre cunha táboa de corte como prensa e colócaa no frigorífico 2-3 horas. Antes de servir, os bocadillos están decorados con herbas.

Bocadillos con espadín e tomate: unha porción de pan espallada con maionesa. Un tomate é mellor para levar un gran, entón, para un bocadito, haberá suficiente unha porción, se o tomate é máis pequeno, entón necesitarás máis franxas. Espárragos poñer unha porción de tomate. A decoración é verdes picantes.

Bocadillos con espárragos e ovos: este bocadillo probará mellor se se come cun brindis. Slice pan ou tostadas cunha fina capa de maionesa, engada algunhas rodajas de rodajas de ovos hervidos ou espolvorear cun ovo finamente picado. Poñer pizarra na parte superior.