Braga a partir de uvas: resultado interesante

Uvas ofrece deliciosas e saudables bagas, que mesmo o título suxire o seu uso na produción de viño. Dado o feito de que a zona de distribución de tales plantas é moi grande, mesmo o propietario dunha pequena plantación de uva pode pensar sobre os viños, tinturas e licores de froitas da súa propia produción. Que máis se pode usar todas as uvas para producir los - mesmo pequena e azedo.

Claramente, a colleita comezou-se en zume e viño, por veces, a lista inclúe licor (e posiblemente de varios tipos de froitas e bagas). Pero calquera mestre económica xorde a pregunta: é necesario tirar unha cantidade inimaxinable de bagazo (celulosa, bagazo - Chama que quere), mantendo-se despois do procesamento de uva? É unha pena ...

Neste caso, hai bebidas que son considerados nobres, moi agradable ao padal, que comeza coa pulpa do froito. Primeiro é Braga de uva, e despois - mesmo grappa, aínda chacha. Para estetas, entón podes engadir herbas para esixente - combinados con outras froitas, pero a base permanece constante.

Se é atraído a el Grappa - tomar ou variedades uvas verdes ou verdes. baga bebida con sabor doce obtense menos.

En primeiro lugar vén desde bagas zume. Co aumento Braga xenerosidade pode ser feito a partir dunha única uva, pero é «Marne residuos que algúns centavos de unha hora." Mellor roll-up, por exemplo, zume e polpa de base para facer moonshine. Braga a partir de uvas máis "suculento", se prema as bagas coidadosamente, deixando unha certa cantidade de zume no aperto. A bebida final faise máis saborosa e rica.

Ademais, en realidade, creado a partir de uvas Braga. A receita non é moi difícil se ten unha morea de froitas e bolo empilhados no que 10 litros, desenvólvese en un recipiente - de madeira ou vidro. A isto engadiuse o azucre, o que pode limitar o número 5 ou 7 kg e fermento de viño - 100 g para obter unha cervexa caseira cualitativa a partir de uvas, de auga (30 L) foi fervida e arrefecida derramar bagazo.

Unha semana máis tarde, cando o proceso vai, unha botella ou tambor deben ser eliminadas nunha esquina moi escuro. Se desexa obter unha bebida de calidade - mesturar o contido da louza, polo menos unha vez ao día. Pero non abre! Braga a partir de uvas non tolera aire. Polo tanto, non deixe que o clásico luva de goma, pero polo menos unha tapa simple para estar seguro.

Tres semanas máis tarde cervexa preparado fabricado a partir das uvas debe ser protsezhena. É desexable facelo dúas ou tres veces a través dunha Gaze ou un curativo. Agora que case se fixo unha cervexa caseira a partir das uvas, a receita pode ser variada. E a seguinte fase - destilación. Aquí ten que ser un non moonshine. Con todo, agora non é un problema - pode compra-lo, pode montar-se. Se queres facer un mosto de grappa e chacha (e algúns fans recomendado para o seu uso en si, din eles, e por iso é saborosa Braga uva), pode ser un pouco zamorochitsya. Pero se a intención é facer que o produto final vale lembrar que Chach, só unha destilación, pero a grappa precisa de dous.

E se queres un produto totalmente perfecto - o resultado da destilación ten tamén soportar (preferentemente en barrís de carballo) por varios anos.

E cando se soubo exactamente como facer cervexa caseira a partir das uvas, pode soltar a imaxinación e chegar a súa propia receita.