Cenorias nítidas e precisas en coreano para o inverno: receita paso

Cenorias para coreano para o inverno, a receita que será discutido algo máis, un moi picante e sabor. Tal condición forma pode ser almacenado na neveira ou no soto para 4-7 meses.

Cenorias para coreano para o inverno: a receita de tapas picantes

ingredientes necesarios:

• grandes cenorias frescas - 1 kg;
• allo fresco grande - 6-9 dentes (no seu exclusivo criterio);
• Chilli - ½ unidades.

Para a marina:

• auga fervida e quente - 500 ml;
• aceite, refinado vexetal - un vaso;
• azucre area - 6 culleres grandes;
• sal sódico pequena - 4 culleres grandes;
• vinagre 9% - 3 culleres grandes.

A elección correcta de cenorias

Cenoria en coreano o inverno, a receita dos cales inclúe, polo menos, os produtos obtidos especialmente saborosa cando usada raíces suculentos e ríxidos para a preparación de unha condición plantilla. Despois de todo o produto obsoleto, vello e suave será moi difícil facer este lanche desde antes de enrolar a necesidade compoñente principal a ser coidadosamente manipulado.

Preparando vexetais para marinar

Para facer unha cenoria en coreano para o inverno, asegúrese de obter un flotador especial. Isto é debido ao feito de que o vexetal sendo triturado nunha palla fina e longa. Cenorias deben ser ben lavados, casca fina, a continuación, fregar o ralador "coreano". A continuación, ten que limpar os dentes de allo e tritura-los en polpa.

debe tomar varias 500- ou 750 gramos botellas e esterilizado en conxunto con tapas de metal para cociñar lanches cenoria inverno. Ademais, nunha tigela mesturar a cenoria ralada cómpre xunto co allo e amasar-as coas mans moi. A pre-forma debe ser firmemente posto en latas, o fondo da cal se recomenda para poñer sobre un pequeno anaco de pementa quente (malagueta).

cociñar marina

Conforme os requisitos para a creación de tapas definitivamente obter un saboroso e suculento coreana cenorias. Receita para o inverno unha peza de traballo requiren o uso de marina sabor. Para a súa elaboración debe ferver a auga común, Despeje-o polos bancos con legumes e incubar durante 10 minutos. Ademais salmoira sen cenoria necesario de novo posto no pote, e, a continuación, o seu sabor aceite vexetal, azucre, sal, levar a ebulición, retirada do quecemento e engadir 9% de vinagre. Esta composición marina debe novo Despeje bancos, e inmediatamente arregaçar as tapas (estéril). Tras este prato con preparación debe ser virado de cabeza para baixo e deixe arrefriar aínda máis abaixo.

Como traer á mesa

Cenorias para coreano para o inverno, a receita discutido anterior, será totalmente apto para consumo só despois 30-40 días. Durante este tempo, vexetais frescos e ben embebido coa marina perfumado, será suculento, crocante, picante e moi saborosa. Servido esta peza de inverno para a mesa como un lanche separado ou engadido a calquera pratos orientais que necesitan especial urxencia.