Como asar un delicioso pique no forno?

Ás pique no forno poden formas completamente diferentes. Hoxe miramos para o método máis simple e sinxelo, que pode aproveitar de ata un cociñeiro inexperto. Este prato é desexado para presentar a táboa en conxunto co adorno nutritivo (recomendado para preparar separado dende o peixe).

Paso a paso receita para a pique, cocido no forno

ingredientes necesarios:

• maionesa de baixo contido de graxa - 230 g;
• bulbo de cebola grande - 2 pcs ;.
• pique gran fresco - 1 PC 3-5 kg;
• temperado para grella - 1 colher pequena (engadir a gusto);
• especias para peixes - 2 completo pequena culler;
• gran limón maduro - 1 froita;
• sal iodado - adición á discreción;
• pementa negra - 2/3 colher de sobremesa.

O proceso de preparación do peixe fresco

Para asar delicioso pique no forno, cómpre traballar duro para o seu procesamento. Así, el está obrigado a comprar o peixe máis recente e máis grande, lave-o ben, eliminar as escamas, intestino e eliminar a cabeza, cola e aletas. Despois diso, a lanza debe ser cortada en porcións grandes. Bifes debe ter un espesor de 2-3 cm. Entón eles van estar máis suculento e saudable.

O proceso de preparación da marinada

Antes de asar pique no forno, recomenda-se para mergullo na marina para facer a súa propia. Debido ao feito de que este peixe do río ten un baixo contido de graxa, salsa perfumado de maionesa é mellor que facer. Para iso, ten que limpar a partir dos bulbos de cebola de casca, a continuación, esfregue-as nun ralador grande. Este tratamento vai dar o prato vexetal sabor máis rico e sabor inigualable. Despois diso, o cartafol desde a curva para ser mesturado con maionesa e temperado para grella, especias peixe, sal iodado e pementa negra. Ademais, é desexable para infundir o zume de froita marina dun limón grande.

O proceso de marina

Despois de cociñar a salsa graxa quere publicar-lo para as grandes postas de peixe e mestura os con as mans. Para asar delicioso e satisfactoria pique no forno, recomenda-se para mergullo na marina preto de 1 hora.

O proceso de pratos que forman

Para asar este cea debe dar unha assadeira grande e preparar a superficie da folla sólida. Ademais, é necesario poñer todos os anacos de peixe embebido coa marina maionesa. Arriba, non é necesario para pechar o prato. Ao final, o único xeito de conseguir o xantar crocante e suculenta.

tratamento térmico

Para preparar este prato de peixe ao forno, vai ter só de 1:00. Durante este tempo o propechetsya pique ben facerse unha saborosa, perfumada e suave. Extracto da pota recoméndase usar a lámina de metal grande.

Como traer á mesa

Pike, cocido no forno, unha foto que se pode ver neste artigo, se inclúe para a cea en familia só quente. Preparados peixe bisté ración debe ser colocado sobre unha placa plana, e logo puxo unha guarnición. A solución ideal para iso pode servir patacas amassadas ou arroz cocido mesturado con cebola passerovannym e cenorias. Hai tamén un peixe asado, é desexable aplicar o pan, verduras e legumes crus.