Como cociñar ao baño maría

Hoxe, cando hai moitas técnicas, a fin de facilitar o traballo das amas de casa, e non só, pode facilmente preparar pratos deliciosos e saudables, á vez. Imos falar un pouco sobre o vapor. Os beneficios do alimento preparado na mesma, non pode falar. legumes no vapor, carne e outros produtos que son almacenados en todas as vitaminas e elementos útiles. Cociñar ao baño maría foi cómodo e fácil. Nada realmente non é difícil neste proceso. Vostede só ten que saber algúns detalles de como cociñar ao baño maría.

Por exemplo, o feixón e deixe cociñar pasta non pode estar a usar esta técnica. Estes produtos son secos ea súa preparación precisa de auga, non vapor. Presentan vapores modernos é a presenza de varios niveis. Isto permite cociñar varios pratos. Débese ter en conta que os produtos da fragrancia en niveis máis baixos impregnar principais produtos, eo zume do prato superior vai caer para os niveis máis baixos. Pero ás veces é aínda mellor. No lugar nivel máis baixo os produtos que requiren un tratamento máis coidado co vapor, por exemplo carne. No nivel superior pode pór vexetais.

Durante a cocción ao baño maría, non pode usar graxa. Ademais, se vostede é un fa de unha dieta saudable, non engade especias e sal ata finais do cocción. Espolvoreo-os, se quere unha comida preparado.
Como cociñar ao baño maría se describe nas instrucións. Esta técnica é fácil de limpar despois do uso e preservar o sabor natural dos alimentos.

O que pode ser cocido no baño maría? Practicamente todos os produtos, agás os descritos anteriormente. Arroz cocido ao baño maría, botan moi saborosa e desprezable. Pode cociñar o peixe, que non será só delicioso, pero tamén nutritiva.

Para aquelas persoas que están en contra-indicados para frituras, pode cociñar hamburguesas, carne ou verduras. En ausencia mantovarki, o vaporizador se pode empregar para a preparación de boliñas.

Aquí é os legumes receita con noces, cocido en baño maría. Legumes cortados en anacos de tamaño medio. Tomé uns 200 gramos de cenoria (preferentemente mozos), 200 gramos de mozos feixón verde, tanto abobrinha e brócolis. Primeiro imos pór para fóra as cenorias e cociña por preto de 10 minutos. A continuación, engade o resto dos legumes e establecer o tempo por máis 15 minutos. Neste momento, ten que limpar un dente de allo e pique finamente ou libra-lo nun almofariz. Coloque o allo nunha pota con manteiga e engadir-lle 40 gramos de piñóns. Frite levemente-los. Estivemos con legumes no vapor e mestura-los con noces e allo. O prato pode ser servido á mesa.

Como cociñar nun peixe dobre caldeira? Tomamos calquera file de peixe e Espolvoreo con sal e especias (non pode esfregar). Ao escravo acabou máis saborosa e perfumado, pode marinar por 30 minutos antes de cociñar. Toma especias como desexado, eo sal, logo borrifar o peixe con zume de limón. Nós espalhamos o seu nivel máis baixo. Para peixe a todos os zumes, pode abrir o fondo da forma de follas de ensalada. Expoñer un tempo de 10 minutos. Despois diso, o seguinte nivel introduza o arroz cocido. Cociña por preto de 15 minutos. O tempo total de preparación do peixe é preto de 25 minutos e uns 15 minutos arroz. Se está a usar o arroz salvaxe, a continuación, colocar-lo no baño maría, xunto co peixe. Se prefire, unha terceira capa pode ser instalado para fóra legumes. Neste caso, ten unha comida completa composta por peixe, arroz e legumes. Ademais, será moi útil e non moi nutritivo.

Agora que sabe como cociñar ao baño maría. pode ata se atreven a compra-lo, se non facer o dono de tal equipamento necesario. Cociñar con pracer e beneficio para toda a familia, deliciosa e rica en vitaminas e produtos minerais.