O máis saborosa e fácil bolo de Blueberry masa follas. Todos os segredos e sutilezas da cociña

Arandeira - un dos máis deliciosos, delicadas, doces e perfumadas bagas. Bolos de que son obtidos simplemente incrible! Especialmente bo torta de Arandeira masa follas.

Bagas pode ser usado tanto fresco e conxelado. Aqueles que teñen lidado con este froito, xa sabe que dá unha morea de zume. Como cociñar torta de Arandeira, de xeito que non escorrer e virou divinamente delicioso, e imos abordar neste artigo.

O principal segredo de masa follas

A masa que faremos coa adición de queixo. Esta masa follas clásico, unha estrutura en capas que se basea no feito de que o lote de proba franxas manteiga non fundidos, que son de alta temperatura crear numerosas burbullas. Burbullas e dar a impresión de unha textura de varias capas. Durante a cocción, todos os ingredientes deben ser frío. Oil - só Apomazado. Este é un dos principais compoñentes do éxito dunha boa masa follas. Blueberry pastelería vento torta, preparada de xeito independente, e non compras na tenda, un particularmente saborosa. O feito de que usamos só 100 por cento manteiga natural ou margarina e soltar. queixo cottage é mellor tomar o máis seco e sen graza. Antes de engadir á masa debe ser a través dun tamiz.

Facendo a masa

130 gramos de fariña, manteiga e queixo precisa para invadir unha migas homoxénea de usar o procesador de alimentos, en unha bola cego, envolto polietileno e eliminar dúas horas no frigorífico. torta de Arandeira masa follas preparado rapidamente, pero unha gran cantidade de tempo que leva para procesar estruturación e compoñentes de estabilización da proba. Despois de todo, debe ter elástico, e como un produto acabado - unha mergullada, fráxil, pero bo para manter a forma.

Tras colocado o tempo necesario para eliminar a masa da neveira e rolar para fóra do grosor da capa de aproximadamente 5-6 mm, usando un rolo de mover dentro do molde e cama, achatando os dedos. Bordes estendéndose para alén da forma, dos cultivos. Aparar poñer na neveira. Na parte inferior, polo que non fai corcunda subiu, coloque o papel e Despeje os grans. Poñer nun forno quente e un forno a unha temperatura máxima de seis a sete minutos. Elimina e deixar arrefriar.

encher o recheo

Especialmente delicioso torta de Arandeira comeza cando facelo con crema. Na parte inferior de cestas ispechonnoy que poñer unha capa de crema e medio a dous centímetros. It - bagas. O zume non era demasiado líquido, cómpre mesturar as bagas con azucre a gusto, e un ou dúas culleres de sopa de amidón. Berries son colocados sobre a masa.

Restos de masa retirada do frigorífico, a implantación de finas e cortada en tiras. Estas tiras son en forma de celosía poñer en Arandeira. Agora podes volver a poñer o bolo no forno por uns minutos. Precisamente antes do momento en deixar formas de zume de Arandeira e amidón con el kiseleobraznuyu consistencia ea estrutura da masa do bronce. A temperatura no forno deben medio - 180-200 graos. Entón, está aberto torta de Arandeira. No canto de ralar pode ser cuberto shtreyzelem. Esta aspersión absorber o exceso de zume e aumentan o encanto torta.

crema

2 ovos que bater vasos e medio de azucre e unha culler de sopa de fariña. Engadir a vainilla e un vaso de leite morno. Todo de bo mexa e coloque baño maría. Toda a axitación mentres. Cando engrossa eo fondo das burbullas comezan a subir - crema está listo. Debe ser legal. Debe ser moi groso. Torta de Arandeira masa follas con crema - non é un prato moi sinxelo, pero merece a ser executada.

Shtreyzel

Esta aspersión marabillosa é moi sinxelo para flans. Cortar a masa debe ser mesturado con unha gran cantidade de azucre - metade dun vaso - e esfregue entre as palmas das mans pequenas bólas, chips de diferentes tamaños - como vai. Este é o famoso Polvo para tortas doces ao aire libre. Cómpre cubrir os Arandeira e envialo ao forno. Cando marróns - o bolo está listo. Aspersión shtreyzel sempre acaba rosado, doce, crocante arriba e zume encharcado de fondo. Moitos cren que este é o máis delicioso peza de bolo. Tentar cociña-lo, e vai entender todo.

Agora que sabe como facer torta de Arandeira. Nós revelar todos os segredos de cociñar unha boa masa follas, crema, non gotejante recheo e deliciosa estendendo, porque estes son os principais problemas derivados dos chefs que tentaron facer tortas de baga e os que fallan. Pode invitar a xente para o té. O éxito está garantido!