Pie sen ovos - vexetariano

Pie sen ovos - fácil e deliciosa sobremesa. Cociña-lo, moitas veces desde masa de biscoito e diferentes variedades de mazás. O prato foi inventado a principios do século XVIII. Mentres o bolo non é cocido. Hoxe hai moitos ingresos Charlotte. Cal elixir - vostede decide.

torta vexetariana sen ovos

Para prepara-lo, ten que tomar:

- quilo de mazás;

- douscentos gramos de iogur;

- vaso de fariña cunha lámina;

- un vaso de sêmola;

- cunca de azucre cunha lámina;

- aceite;

- sal;

- vanilina;

- unha culler de vinagre, apagada refrixerante.

Mazás lavar e limpar. Corte-los como lle gusta - cubos, franxas, franxas. Iogur, mestura co azucre e sal, vainilla, manteiga, fariña e semolina. Sove a masa e engade refrixerante hidratado. Mexa, engade as mazás. Bicarbonato de graxa prato con manteiga e semolina. Verta a masa de pan dentro dun molde e cocer durante corenta minutos en forno a cento oitenta grados. torta vexetariana sen ovos preparados!

Charlotte clásico

Para as súas necesidades:

- tres ovos;

- douscentos mililitros de kefir;

- refrixerante, apagada con zume de limón;

- mazás;

- cento cincuenta gramos de azucre;

- fariña.

Mazás, lavado e da grella. Peneira a fariña e mestura con iogur, a mazá, azucre, bicarbonato de sodio, ovos. Completamente amasar a masa. Forma de pincel con manteiga e Espolvoreo con fariña ou semolina, vertedura de volta a masa e cocer ata feito. Esta torta é unha torta máis friável que sen ovos.

Charlotte curd

ten que:

- un paquete de queixo cottage,

- un vaso de azucre;

- bicarbonato de sodio;

- catro mazás;

- un vaso de sêmola;

- ovo;

- cen gramos de manteiga.

Mazás lavado, pele e pique. Espolvoreo con azucre. Engadir o queixo cottage e os ovos, rolar para reclamos e refrixerante. Derreta a manteiga e engade á masa. Todos mestura ben. Lubrificar a forma e Espolvoreo con pan relado. Despeje de volta a masa e leve ao forno ata quedar cocido no forno.

Bolo "Charlotte"

Necesitamos asar dous biscoitos. Para levalos:

Para escura Biscuit

- catro ovos;

- Azucre - cento cincuenta gramos;

- setenta gramos de fariña;

- se cincuenta gramos de amidón;

- trinta gramos de cacao;

- dúas culleres de casca de laranxa ralada.

Para biscoito brillante

- un ovo;

- unha proteína;

- dúas culleres de fariña;

- dúas culleres de azucre.

crema

- trescentos gramos de crema de leite fresco;

- trescentos gramos de iogur de pexegos;

- media cunca de azucre;

- Quince gramos de gelatina;

- un cuarto de cunca de puré de baga;

- marmelada Green - setenta gramos.

por doce

- tres culleres de sopa de cacao;

- tres cucharadas de azucre;

- tres culleres de sopa de leite;

- Manteiga - cincuenta gramos.

Proteínas bata. Xemas de libra con azucre e, a continuación, mestura-los con proteínas, e engadir a metade da fariña, amidón e cacao. Ás dúas capas de escuridade bolo esponxa. Biscoito debe arrefriar e cortar a peza de traballo do mesmo. Do mesmo xeito, para facer a proba para bolo esponxa luz e coze-lo. cobertura de gelatina con auga fría e, a continuación, quentar nun cociña ata que se disolva. Látego crema con iogur, engade o azucre e gelatina. A cuarta parte da crema, engade o puré. Angel Food Cake, esfregaço crema e dobran-se nun rolo.

Compartir bakeware fondo e os seus pre-formas lados biscoito escuros. Tarugos embeber o xarope. A continuación, colocar a fóra a metade da crema. Na posición central do rolo peza biscoito branco. Organizar marmelada verde. Pon os restos de crema e suave. Cubra con biscoito escuro. Coloque na neveira por unhas horas. A continuación, eliminar do molde, vertedura fundente. Espolvoreo raspar de chocolate.

cociña sueca. "Charlotte" con crema de pera

ten que:

para biscuit

- noventa gramos de azucre;

- a mesma comida;

- tres ovos.

crema

- douscentos cincuenta gramos de pera puré;

- tres xemas de ovos;

- cen gramos de azucre;

- Douscentos ml de leite;

- Vinte gramos de gelatina;

- vanilina;

- crema de leite - Trescentos mililitros;

- pera licor - Trinta mililitros.

ao xarope

- azucre - vidro;

- Auga - dous vasos.

para decorar

- un quilo de peras;

- Vinte e un Savoiardi bolinha;

- forma salientable para a torta;

- Apple Jam - dúas culleres.

Xemas separados dos brancos. Separadamente, bata os con azucre. Peneira a fariña. Para as xemas, engadir unha terceira parte das proteínas. A forma do bolo, poñer a folla e Despeje a masa. Ás.

Peras lavar e limpar. Cortado en dúas metades. Cociñar as peras en Caldas de azucre ata quedar brando. Legal. Deixar algunhas peras para decorar o mash resto puré.

Para a crema de leite a ferver. Bater as xemas co azucre. Mestura o leite coas xemas. Pon a mestura nun baño de auga e cociñar, mexendo ata engrosar. A continuación, engade a crema de gelatina condición encharcado, e tras - peras amasada e licor. Legal. Ao final poñer no crema de chantilly e mestura.

bolo preparado cortado en dous partes. O molde dividido, poñer cookies nun círculo na parte inferior - unha parte do biscoito. Despeje metade da crema. Entón, a metade restante do biscoito. Pon en un bolo de restos de crema. Arrefriar na neveira por varias horas. O toque final - decorar as metades do bolo acaba de pera e marmelada de mazá.